Mô tả / Hương vị
Ớt chuông đỏ Hà Lan có kích thước từ trung bình đến lớn, chiều dài trung bình 7 cm và đường kính 5 cm, và có hình tròn, hình vuông và hình cầu với 3-4 thùy và thân dày màu xanh lá cây. Da mịn, săn chắc, bóng và có màu xanh nhạt khi còn non chuyển sang màu đỏ tươi khi trưởng thành. Bên dưới vỏ, thịt quả màu đỏ nhạt, dày, giòn và mọng nước, có một khoang rỗng chứa các hạt rất nhỏ, phẳng màu kem và có màng mỏng. Ớt chuông đỏ Hà Lan giòn và ngon ngọt với hương vị rất ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Ớt chuông đỏ Hà Lan có sẵn vào cuối mùa xuân đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Ớt chuông đỏ Hà Lan, được phân loại về mặt thực vật học là Capsicum annuum, là phiên bản trưởng thành của tiêu và là thành viên của họ Solanaceae. Ớt chuông Red Holland được thu hoạch ở độ chín cao nhất và là loại ớt chuông ngọt nhất và giàu chất dinh dưỡng nhất. Trong lịch sử, những quả ớt này được trồng ở Hà Lan, nơi tiên phong trồng ớt trong nhà ở điều kiện nhiệt độ và ánh sáng được kiểm soát, cho phép kích thước quả phù hợp, thịt dày và năng suất cao hơn. Thậm chí còn có một hệ thống nước tiên tiến chạy bằng máy tính và sử dụng những giọt nước có bổ sung chất dinh dưỡng để theo dõi sự phát triển của trái cây và giảm thiểu chất thải. Có nhiều loại ớt đỏ khác nhau, và ớt chuông Red Holland được các đầu bếp và các đầu bếp tại gia ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào, thịt dày và màu đỏ tươi.
Giá trị dinh dưỡng
Ớt chuông đỏ Hà Lan chứa vitamin A, C, E, K và B6, kali, mangan, chất xơ, folate và thiamin. Chúng cũng chứa lycopene, một chất chống oxy hóa đã được biết đến để giúp bảo vệ cơ thể và chống lại các gốc tự do.
Các ứng dụng
Ớt chuông đỏ Hà Lan phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và chín như rang, nướng, áp chảo, nướng và xào. Ớt ngọt có thể được cắt nhỏ và cho vào món salad xanh, trộn với ớt cam và vàng để món ăn thêm giòn, hoặc thái lát và xếp lớp trên đĩa rau với các loại nước chấm chẳng hạn như hummus. Chúng cũng có thể được nấu chín và trộn thành nước sốt hoặc súp marinara, được sử dụng như một lớp phủ trên bánh pizza, nướng và đặt trong bánh mì sandwich hoặc cùng với thịt nướng, hoặc nướng thành món hầm. Ngoài việc chế biến tươi và nấu chín, ớt chuông Red Holland có thể được đóng hộp hoặc ngâm chua để sử dụng như một loại gia vị. Ớt chuông đỏ Hà Lan kết hợp tốt với cải xoăn, cà chua phơi nắng, khoai tây, đậu xanh, bí xanh, romesco, tỏi, hẹ, giấm balsamic, mật ong, húng quế, rau oregano, pesto, ô liu, các loại pho mát như mozzarella, gorgonzola, blue, và feta, hạnh nhân, hạt thông và các loại thịt như thịt gia cầm, xúc xích Ý và thịt bò xay. Ớt sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản không rửa trong ngăn kéo của tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ớt chuông thường được coi là một loại rau, nhưng chúng thực sự là một loại trái cây vì chúng có chứa hạt giống cần thiết để nhân giống cây trồng. Tại Hoa Kỳ, tháng 11 được coi là quốc ớt hay tháng tiêu quốc gia và được tôn vinh bởi các đầu bếp và đầu bếp tại gia đã tạo ra những công thức nấu ăn mới, sáng tạo để sử dụng ớt chẳng hạn như Red Holland. Ớt chuông cũng là loại ớt duy nhất không tạo ra capsaicin, chất hóa học khiến não bộ nghĩ rằng ớt cay hoặc cay.
Địa lý / Lịch sử
Ớt chuông là bản địa của châu Mỹ nhiệt đới và đã được trồng từ thời cổ đại. Các nhà thám hiểm người Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha được ghi nhận là người đã truyền bá ớt ngọt từ Thế giới Mới đến Thế giới Cũ, và ớt chuông Hà Lan Đỏ được tạo ra ở Hà Lan vào đầu những năm 1980. Ngày nay, ớt chuông Red Holland được tìm thấy tại các chợ nông sản địa phương và các cửa hàng tạp hóa đặc sản ở Châu Âu, Châu Á, Nam Mỹ và Bắc Mỹ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| We Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Thảo mộc & gỗ | San Diego CA | 520-205-1288 |
| The Cork and Craft | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Cửa vàng | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| MOOSE 101 | Bãi biển Solana CA | 858-342-5495 |
| Quán cà phê Casino cũ | Alpine CA. | 619-659-1774 |
| Sorority Cuisine - SAE | San Diego CA | 310-402-6195 |
| Lúa mì & nước | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Bread & Cie Café | San Diego CA | |
| Món tráng miệng đặc biệt Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Cửa hàng rượu nhà bếp | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Ớt chuông Red Holland. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Red Holland Bell Peppers bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
trái cây yucca có vị như thế nào
 Jumbo Foodmarkt Gần chợ thực phẩm Jumbo AmsterdamAmsterdam, Bắc Hà Lan, Hà Lan Khoảng 473 ngày trước, 23/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Chợ thực phẩm Jumbo ở Amsterdam bán nhiều loại ớt Hà Lan  Khu chợ Elsey & khúc quanh gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh Khoảng 487 ngày trước, 11/09/19 Ý kiến của người chia sẻ: Ớt chuông Hà Lan  Albert Heijn Gần siêu thị Albert Heijn RotterdamRotterdam, Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 496 ngày trước, 31/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Ớt chuông đỏ Hà Lan nổi tiếng  Sainsbury's Gần SainsburyThượng Woburn Place, Đường Euston (Trạm dừng L), Vương quốc Anh Khoảng 684 ngày trước, 26/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Ớt chuông Hà Lan tươi!  Siêu thị M&S Ở gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh Khoảng 688 ngày trước, 22/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Ớt chuông Hà Lan tươi! |
