Orleans Reinette Apples

Orleans Reinette Apples





Người trồng trọt
Vườn cây ăn quả gia truyền Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Táo Orleans Reinette là loại táo có kích thước trung bình, căng mọng với vỏ màu xanh vàng, ruột cam và đỏ hồng. Da có kết cấu thô ráp kiểu Nga cổ điển, và rất giòn. Kết cấu của thịt có xu hướng khô và đặc. Hương vị của loại táo dẹt này tương tự như cam ngọt, quýt hoặc các loại cam quýt khác, và có hương vị hấp dẫn. Nhìn chung, hương vị rất phức tạp - nó rất hợp với pho mát bơ, béo ngậy như sữa tươi nguyên liệu kiểu Thụy Sĩ.

Phần / Tính khả dụng


Táo Orleans Reinette có sẵn trong một thời gian ngắn bắt đầu từ đầu mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Táo Orleans Reinette là một giống Malus domestica gia truyền của Pháp. Nguồn gốc chính xác của chúng vẫn chưa được biết, nhưng chúng đã từng là một loại táo rất phổ biến. Chúng là một trong những quả táo yêu thích của nhà tạo mẫu thế kỷ 20 Edward Bunyard. Theo thời gian, Orleans Reinette được biết đến với nhiều cái tên khác nhau, bao gồm cả Winter Ribston.

Giá trị dinh dưỡng


Táo là một phần tuyệt vời của chế độ ăn kiêng. Chúng chứa ít calo, natri, cholesterol và chất béo chuyển hóa, đồng thời có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Chúng chứa 1/5 lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, cùng với Vitamin C, kali, chất xơ hòa tan và chất phytochemical. Nhìn chung, táo đặc biệt tuyệt vời cho sức khỏe hệ tiêu hóa và tim mạch.

Các ứng dụng


Bạn có thể thưởng thức táo Orleans Reinette tươi ngon và thơm. Reinettes được coi là một loại táo cổ điển của Pháp để nấu ăn. Orleans Reinette giữ nguyên hình dạng của nó khi nấu chín, vì vậy nó tạo ra một quả táo nướng tuyệt vời. Sử dụng nó trong bánh nướng và bánh tart hoặc gia vị và nướng toàn bộ. Chúng đặc biệt thích hợp để nấu khi chúng chín ở mức tối thiểu. Sự đa dạng này cũng rất thích hợp để làm rượu táo. Orleans Reinette không giữ được đặc biệt tốt, hầu hết các loại táo cuối mùa đều tốt hơn để bảo quản. Những thứ này sẽ tồn tại được từ hai đến ba tuần trong tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Từ 'reinette' có thể bắt nguồn từ từ renatus trong tiếng Latinh, có nghĩa là 'tái sinh', và không bắt nguồn từ từ tiếng Pháp có nghĩa là 'nữ hoàng'. Nó đề cập đến một số giống táo của Pháp, bao gồm cả Orleans Reinette. Ban đầu nó được Edward Bunyard giới thiệu với cái tên Winter Ribston, nhưng đã được giới thiệu lại vào năm 1916 với tên gọi chính xác, Orleans Reinette.

Địa lý / Lịch sử


Orleans Reinette lần đầu tiên được đề cập đến phát triển ở vùng đất thấp của Pháp vào năm 1776, mặc dù nguồn gốc chính xác vẫn chưa được biết. Những quả táo này có thể được tìm thấy phát triển ở khí hậu mát mẻ hơn của Anh cũng như Oregon của Hoa Kỳ, và vẫn có thể được tìm thấy phát triển ở các khu vực của Pháp.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Táo Orleans Reinette. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Vườn địa đàng Reinette Apple Squares
Đồng quê, Gỗ, Khói Đơn giản là Nướng Orleans Reinette Táo
Sô cô la và Zucchini Reinette Apple Slices with Frozen Sheep's Milk Yogurt

Bài ViếT Phổ BiếN