Crenshaw Melon

Crenshaw Melon



Mô tả / Hương vị


Dưa Crenshaw, còn được đánh vần là Cranshaw, rất giống dưa mẹ của nó, Casaba. Chủ yếu là hình cầu, nó có phần đáy hơi dẹt và thuôn nhọn về phía cuối thân cây. Vỏ cứng có màu xanh vàng, và có một khoảng trống kết cấu gợn sóng thô như lưới. Thịt màu hồng đào dày đặc nhưng mềm mại của nó rất ngọt và hơi cay. Khi chín, vỏ dưa chuyển sang màu vàng vàng, khi chín sẽ có cảm giác hơi sáp. Dưa Crenshaw khá lớn, trọng lượng trung bình từ 8 đến 10 pound.

Phần / Tính khả dụng


Dưa Crenshaw có sẵn vào mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Được coi là một trong những giống ngọt nhất trong họ dưa, Crenshaw là giống lai giữa dưa Casaba và dưa Ba Tư. Có hai loại dưa Crenshaw: xanh và trắng. Loại màu trắng là phổ biến nhất vì nó có khả năng chống cháy nắng. Crenshaw là một thành viên của họ Bầu bí và là giống lai hiện đại của nhóm dưa inodorus. Các loại dưa trong nhóm inodorus thường là loại dưa lớn hơn, mất nhiều thời gian để phát triển và có thời hạn sử dụng tốt hơn so với các giống dưa mùa hè. Thứ họ thường thiếu so với các loại dưa khác là hương thơm.

Giá trị dinh dưỡng


Dưa lưới là một nguồn cung cấp vitamin A, B6 và C tuyệt vời.

Các ứng dụng


Dưa crenshaw tương tự như dưa đỏ về màu sắc và hương vị và có thể được sử dụng tương tự. Chúng thường chỉ được ăn sống, nhưng có đầy đủ hương vị và đủ cứng để có thể nấu chín. Crenshaw tươi có thể được sử dụng như một loại trái cây ăn sáng và như một thành phần salad hoặc được sử dụng như một thành phần trong súp lạnh và món tráng miệng. Ướp dưa trên chảo nóng để caramel hóa lượng đường tự nhiên của chúng hoặc nướng trên xiên trái cây với dứa và xoài. Dưa Crenshaw rất hợp với các loại thịt muối, phô mai mozzarella tươi, chanh, bạc hà, hạnh nhân và rượu vang trắng. Khi chín, dưa Casaba chưa cắt sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng đến một tuần. Cho dưa đã cắt vào tủ lạnh để trong hộp kín có thể để được ba ngày.

Địa lý / Lịch sử


Dưa Crenshaw mọc ở các vùng ôn đới và ấm áp trên khắp Địa Trung Hải và châu Mỹ. Chúng cũng phát triển tốt ở các vùng sa mạc trong thời gian trái vụ của mùa xuân và mùa thu. Dưa bố mẹ của chúng, giống dưa Ba Tư, có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và Iran. Dưa crenshaw


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Crenshaw Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Thiết kế Sponge Dưa Rumballa
Pinch muối của tôi Melon và Mozzarella Salad
Ăn uống nghiêm túc Súp dưa lạnh
Vani và đậu SÚP MELON CHILLED
Cô gái toàn cầu Nước ép xoài & Crenshaw Melon
Cây tầm ma đô thị Mứt dưa Crenshaw gia vị với chanh
Trang trại theo sở thích Crenshaw Melon, Prosciutto & Salad phô mai dê với sốt mật ong
Ron Yan Crenshaw Melon bọc trong hạt hun khói

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Crenshaw Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 51277 Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 574 ngày trước, 14/8/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Một cây dưa Crenshaw đơn độc ở chợ.

Chia sẻ Pic 50973 Chợ của Farmer Joe Chợ của Farmer Joe
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com Ở gầnPiedmont, California, Hoa Kỳ
Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19

Chia sẻ Pic 50934 Thực phẩm cộng đồng Chợ thực phẩm cộng đồng của mọi người
3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ
Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19

Chia sẻ Pic 50896 Piedmont Grocery Công ty tạp hóa Piedmont
4038 Piedmont Ave Oakland CA 94611
510-653-8181
www.piedmontgrocery.com Ở gầnOakland, California, Hoa Kỳ
Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19

Chia sẻ Pic 50874 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ
Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19

Chia sẻ Pic 50839 Chợ Monterey Chợ Monterey
2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707
510-526-6042
www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ
Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19

Chia sẻ Pic 50730 FoodMaxx FoodMaxx
1740 Tuolumne Street Vallejo CA 94589
707-645-7132
www.foodmaxx.com Ở gầnVallejo, California, Hoa Kỳ
Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19

Chia sẻ Pic 50396 Cung điện trái cây Cung điện trái cây
8 Ely Road North Petaluma CA 94954
707-795-5311 GầnCotati, California, Hoa Kỳ
Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19

Chia sẻ Pic 50118 Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 GầnTân binh, California, Hoa Kỳ
Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19

Chia sẻ Pic 49740 Chợ nông sản bên công viên Chợ nông sản bên công viên
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ
Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19

Chia sẻ Pic 49091 Trang trại Bristol Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 GầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ
Khoảng 619 ngày trước, 29/6/19

Chia sẻ Pic 48692 Bristol Farms West Hollywood Trang trại Bristol - Tây Hollywood
9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
310-248-2804 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ
Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19

Bài ViếT Phổ BiếN