| Sản xuất của cô ấy |
Mô tả / Hương vị
Shanghai bok choy là đối tác trẻ, nhỏ nhắn và dịu dàng với bok choy trưởng thành. Các phiến lá xanh kelly hình thìa của nó được hỗ trợ bởi các cuống từ trắng đến xanh nhạt mọng nước và mọng nước nối với nhau ở một gốc chung phía trên gốc. Phần thân mỏng mềm, giòn và mọng nước với hương bắp cải và hạt đậu ngọt.
Sự kiện hiện tại
Bok choy Thượng Hải còn được gọi đơn giản là baby bok choy. Nó là một loại bắp cải Trung Quốc thuộc loài Chinensis, loài còn lại được gọi là Pekinensis. Các giống Chinensis không hình thành đầu, thay vào đó chúng phát triển các phiến lá giống như cần tây. Hai giống cải ngọt thường được thu hoạch ở giai đoạn còn nhỏ là Ching-Chiang và Mei Qing Choi.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Ẩm thực Thái Lan | San Diego CA | 619-887-2000 |
| Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Tahona (Nhà bếp) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Patisserie Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
