| Trang trại Schaner |
Mô tả / Hương vị
Trứng gà tây có kích thước bằng quả trứng vịt, đặc trưng có màu nâu và lấm tấm. Chúng có vị tương tự như trứng gà mái nhưng có lòng đỏ béo và béo hơn. Một số đầu bếp tin rằng trứng gà tây có thể làm nước sốt hảo hạng và góp phần tạo nên kết cấu dai hơn cho các món nướng. Trứng gà tây chứa lượng calo cao gần gấp đôi so với trứng gà mái. Trứng gà tây là món hiếm trên thị trường do chi phí liên quan đến chi phí sản xuất. Gà tây đẻ ít thường xuyên hơn gà mái, cần nhiều thức ăn và không gian hơn để phát triển và đẻ.
Phần / Tính khả dụng
Trứng gà tây có sẵn từ mùa xuân đến đầu mùa hè.
