Mô tả / Hương vị
Dưa Golden honeydew có hình dạng và kết cấu tương tự như honeydew thông thường. Sự khác biệt rõ ràng nhất của nó là làn da vàng sáng. Khi chín da của nó săn chắc, mỏng và mịn. Thịt của nó mọng nước, mịn như nhung và ngọt ngào. Mùi thơm thoang thoảng và một chút hé mở ở cuối hoa cũng cho thấy độ chín lý tưởng. Quả dưa chín mềm khi chạm vào sẽ có vị đắng trong thịt. Giống như các loại dưa honeydew khác, Golden honeydew tương đối lớn, nặng trung bình từ 4 đến 8 pound.
Phần / Tính khả dụng
Dưa mật vàng có trong mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Dưa lê vàng là một giống dưa lưới thuộc nhóm trồng dưa mật, Cucumis melo inodorus. Golden honeydew cũng có thể được bán trên thị trường với tên gọi Golden Dewlicious. Tên Golden Dewlicious đã được đăng ký nhãn hiệu bởi Tập đoàn Fisher Ranch ở Blythe, California vào mùa hè năm 2013.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa lê vàng là một nguồn cung cấp vitamin C và B6 cũng như kali và chất xơ.
Các ứng dụng
Tất cả các giống dưa mật được coi là thích hợp nhất để chế biến thô. Thêm cắt nhỏ vào súp lạnh và salad hoặc dùng cùng với sữa chua hoặc pho mát. Xay nhuyễn và sử dụng để làm nước sốt, sinh tố và cocktail. Hương vị ngọt ngào của nó được bổ sung bởi dưa chuột, bạc hà, húng quế, cam quýt, hành tím, quả việt quất, xoài, pho mát mạnh, thịt muối, mật ong, kem, tiêu đen và giấm balsamic. Dưa mật ong vàng sẽ giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín hoàn toàn và để trong tủ lạnh đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong khi thường được gọi là dưa honeydew ở Mỹ, ở Pháp loại dưa honeydew từ lâu đã được gọi là White Antibes.
Địa lý / Lịch sử
Giống bố mẹ của Golden honeydew, dưa mật thông thường, được trồng chủ yếu ở miền nam nước Pháp và Algeria vào đầu thế kỷ XV. Tất cả các cây cỏ mật phát triển mạnh trong khí hậu khô nóng. Trồng trái vụ ẩm ướt sẽ cho năng suất thấp, trái nhỏ hơn và khả năng chống chịu sâu bệnh kém hơn.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Golden Honeydew Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Bà nội trợ chưa qua đào tạo | Golden Honeydew Jelly | |
| Nhà bếp ướt át | Trân châu khoai mì ướp lạnh với dừa ngọt và dưa | |
| Bảng lộng lẫy | Summer Greens & Melon Salad |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Golden Honeydew Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 139 ngày trước, 22/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa lê ngâm mật ong  M&S Simply Food Mark & Spencer Gần Southwark LondonThượng Woburn Place, Đường Euston (Trạm dừng L), Vương quốc Anh Khoảng 488 ngày trước, 11/08/19 Ý kiến của người chia sẻ: Luôn luôn tươi mới @ mark & spencer  Quảng trường thành phố Foodmart cilandak Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 504 ngày trước, 23/10/19 Bình luận của người chia sẻ: dưa mật lai sương  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Nature's Fresh IKE Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 575 ngày trước, 13/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa lê ngâm mật ong  Thị trường sản xuất Temescal Thị trường sản xuất Temescal 5121 Điện báo Ave Oakland CA 94609 510-923-1866 www.temescalmarket.com Ở gầnOakland, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Butchery Casa Maria Nhà Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ trang trại vàng Chợ trang trại vàng 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 28/6/19  Quảng trường lớn Quảng trường lớn 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19 |
