Mô tả / Hương vị
White Mum MicroFlowers ™ là những bông hoa màu trắng, nhỏ nhắn, có thể ăn được của cây hoa cúc vi mô. Những bông hoa nhỏ bao gồm một số cánh hoa mỏng manh bao quanh một trung tâm màu vàng và xanh lục. White Mum MicroFlowers ™ có thể có kích thước từ 1,5 đến 3 cm và kết nối với một thân cây nhỏ màu xanh lá cây. Chúng có hương thơm hoa cỏ với chút bạc hà nhưng có vị đắng tổng thể khiến chúng ít lý tưởng hơn để tiêu thụ.
Phần / Tính khả dụng
White Mum MicroFlowers ™ có quanh năm với mùa cao điểm là vào những tháng mùa thu.
Sự kiện hiện tại
White Mum MicroFlowers ™ là một phiên bản nhỏ của hoa Mum trắng hoặc hoa Cúc và là một thành viên của họ Cúc (aster) hoặc họ cúc. Chúng là hoa chính thức của thành phố Chicago và cũng là hoa tháng sinh của tháng 11. Cái tên Hoa cúc xuất phát từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là vàng (chryos) và hoa (anthemon).
Các ứng dụng
White Mum MicroFlowers ™ hoàn hảo để sử dụng trong các chế phẩm tươi. Sử dụng để trang trí bánh ngọt, bánh tart và các loại bánh ngọt tinh tế. Thêm vào salad rau xanh, ngũ cốc và trái cây hoặc nổi trên các món súp lạnh. Sử dụng như một món ăn trang trí trên món frittatas và bánh quiche hoặc thêm vào nước muối khi làm rau muối.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nhật Bản kỷ niệm hoa Mum hàng năm vào ngày 6 tháng 9 tại Lễ hội Hạnh phúc hay còn gọi là Ngày Quốc cúc.
Địa lý / Lịch sử
Có nguồn gốc từ Trung Quốc, các bà mẹ có từ năm 500 trước Công nguyên. Từ đó, chúng lan sang Nhật Bản, nơi chúng rất được tôn vinh và được sử dụng làm biểu tượng của Hoàng đế và cũng được đặt tên là quốc hoa vào năm 910 sau Công nguyên. Mẹ lần đầu tiên được giới thiệu đến châu Âu vào thế kỷ 17, ngược lại địa vị được tôn kính của họ ở Nhật Bản ở nhiều nơi ở châu Âu. Hoa được coi là biểu tượng của cái chết và thường được sử dụng trong tang lễ. Người mẹ đã đến Hoa Kỳ vào đầu những năm 1900. Chúng phát triển mạnh trong điều kiện ánh nắng đầy đủ, với đất ẩm và thoát nước tốt.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Venissimo Cheese Del Mar | Del Mar CA | 858-847-9616 |
| Juniper & Ivy Bar | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Gossip Grill (Bar) | San Diego CA | 619-260-8023 |
| Nhà hàng Oyster and Pearl Bar | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| C 2 C | San Diego CA | 619-972-9345 |
| Raki Raki (Ý nhỏ) | San Diego CA | 858-302-6405 |
