Mô tả / Hương vị
Táo Fuji là loại quả có kích thước vừa phải, đường kính trung bình từ 6 đến 8 cm, có hình tròn đến hình trứng với bề ngoài hơi lệch. Da nửa dày mịn, như sáp, có nền màu xanh vàng, được bao phủ bởi các sọc đỏ hồng và má hồng. Táo Fuji được biết đến là loại quả có nhiều sự thay đổi màu da giữa các loại quả do nhiều môn thể thao được trồng với các sắc thái khác nhau. Bên dưới bề mặt, thịt đặc, nhiều nước, giòn, hạt mịn và màu trắng ngà nhạt đến trắng, bao bọc một lõi trung tâm chứa đầy các hạt nhỏ màu nâu đen. Táo Fuji giòn và ít axit, tạo ra hương vị ngọt nhẹ và cân bằng với hương mật ong và cam quýt.
Phần / Tính khả dụng
Táo Fuji có quanh năm, mùa cao điểm nhất là từ cuối mùa thu đến mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Táo Fuji, được phân loại thực vật học là Malus domestica, là một giống chín muộn thuộc họ Rosaceae. Giống táo Nhật Bản được lai tạo từ hai giống của Mỹ và được coi là một trong những loại táo ngọt nhất hiện có trên thị trường toàn cầu. Táo Fuji cũng là một trong những giống được trồng thương mại nhất ở Trung Quốc, Hoa Kỳ và Nhật Bản trong thời hiện đại. Táo Fuji được đặt tên theo nơi sản xuất của chúng, Fujisaki, và được lựa chọn vì hương vị ngọt ngào, kết cấu giòn, thịt dày và khả năng bảo quản kéo dài. Dưới cái tên táo Fuji, cũng có nhiều giống được tìm thấy ở Nhật Bản được tạo ra từ các phương pháp canh tác khác nhau và được gọi là fuji mặt trời và fuji mặt trăng. Táo Sun-fuji được phép tiếp nhận ánh sáng mặt trời trực tiếp khi phát triển để tăng hàm lượng đường trong thịt, trong khi táo fuji mặt trăng được đóng túi và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời cho đến khi chúng sẵn sàng được hái.
Giá trị dinh dưỡng
Táo Fuji là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, là một chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sản xuất collagen và bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của môi trường. Trái cây cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có thể kích thích tiêu hóa và chứa một lượng nhỏ vitamin A, sắt, kali, folate và canxi.
Các ứng dụng
Táo Fuji phù hợp nhất cho các ứng dụng sống và chín như nướng, rang và hầm. Táo có thể được cắt lát và cho vào món salad rau xanh và trái cây, xay thành xà lách trộn, băm nhỏ và xào thành cơm, hoặc cắt nhỏ và được sử dụng như một lớp phủ trên bột yến mạch, bánh kếp và ngũ cốc. Táo Fuji cũng có thể được ép thành nước trái cây và rượu táo, nấu thành thạch, ngâm thành trà, pha thành nước sốt táo, hoặc đun sôi thành bơ táo. Vỏ dày và thịt dày của táo giữ tốt khi nấu chín, khiến táo trở thành một loại táo phổ biến được sử dụng trong các món súp và nướng hoặc nướng thành bánh nướng, bánh ngọt, bánh tét, bánh quy giòn, khoai tây chiên giòn và bánh nướng xốp. Táo Fuji cũng có thể được xếp thành lớp trong bánh mì sandwich, phủ lên bánh pizza, nấu thành bánh quiche hoặc nghiền thành khoai tây. Tại Nhật Bản, táo Fuji thường được đặt trên que và nhúng vào lớp phủ caramel hoặc kẹo như một món ngọt tại các lễ hội ẩm thực. Táo Fuji kết hợp tốt với các loại thịt như sườn lợn, thịt xông khói, xúc xích, thịt xông khói, gà tây và thịt gia cầm, các loại pho mát như cheddar, dê, brie, manchego, gorgonzola và blue, thyme, chà là, rau bina, bắp cải, cải bruxen, và đậu xanh. Táo tươi sẽ giữ được 3-6 tháng khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối như tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Fujisaki, Nhật Bản, quê hương của táo Fuji, giống táo này được tổ chức vào Lễ hội mùa thu Fujisaki hàng năm. Lễ kỷ niệm được tổ chức vào tháng 11 và tập trung vào gạo và táo, hai nguồn thu quan trọng nhất của thành phố nông nghiệp. Trong lễ hội, táo Fuji được sử dụng trong các tác phẩm nghệ thuật và kim tự tháp, và có các cuộc thi được tổ chức để đoán số lượng táo cần có để hoàn thành các tác phẩm nghệ thuật. Táo Fuji cũng có nguồn gốc địa phương và được nướng thành một trong những loại bánh táo lớn nhất thế giới. Sau khi được nướng, chiếc bánh sẽ được chia sẻ với du khách của lễ hội như một biểu tượng của tình bạn và thiện chí. Ngoài các tác phẩm nghệ thuật và trình diễn ẩm thực, Lễ hội Mùa thu Fujisaki còn tổ chức nhiều bài giảng giáo dục xoay quanh việc trồng táo và lúa gạo, đồng thời tổ chức các cuộc thảo luận xoay quanh việc thúc đẩy thói quen lối sống lành mạnh.
Địa lý / Lịch sử
Táo Fuji lần đầu tiên được phát triển vào những năm 1930 tại một chi nhánh của Trạm nghiên cứu Tohoku ở Fujisaki, Nhật Bản. Giống được tạo ra từ sự lai tạo tự nhiên giữa giống nho đỏ và đỏ ngon, và sau nhiều năm thử nghiệm và thử nghiệm, nó đã được tung ra thị trường vào những năm 1960. Táo Fuji nhanh chóng trở thành một trong những giống táo được trồng phổ biến nhất ở Nhật Bản, và vào năm 1980, nó được du nhập vào Hoa Kỳ, nơi nó cũng chứng kiến thành công thương mại rộng rãi. Ngày nay táo Fuji là một trong những giống táo ngọt phổ biến nhất trên thế giới và được trồng thương mại ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hoa Kỳ và Úc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy trái cây này tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản và chợ nông sản và cũng được trồng trong vườn nhà.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Sàn giao dịch Kettner | San Diego CA | |
| Dịch vụ cấp cao của St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Câu lạc bộ đồng quê La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Roots Craft Juice | Oceanside CA | 760-708-8859 |
| Rau muống | San Diego CA | 619-629-0302 |
| The Glen tại Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| trái ngược | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Anh em nhà Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| US Grant Hotel Grill | San Diego CA | 619-232-3121 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Residence Inn Downtown Gaslamp | San Diego CA | 619-487-1200 |
| Khuôn viên Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Ban công bên cạnh | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Sheraton Carlsbad (7 dặm) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Bohemian Blue | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Ăn ăn | Trung tâm Thung lũng CA | 619-295-3172 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Nhấn vào mạng xã hội | San Diego CA | 619-398-8938 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Nhà hàng và quán bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Nhà hàng Ballast Point - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Trại thể dục PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| MOOSE 101 | Bãi biển Solana CA | 858-342-5495 |
| Bếp phụ Surf | San Diego CA | 619-507-0891 |
| Bánh mì nướng | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Woods Kitchen Foods | San Diego CA | 619-719-6924 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Công ty sản xuất bia Oscars | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Thung lũng Sứ mệnh Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-291-5270 |
| Ki's Kitchen Commissary | XEM CA | 760-777-0700 |
| Anh ấy đã | San Diego CA | 760-500-0616 |
| Khách sạn Carte | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Công ty Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Thung lũng thực phẩm-thời trang đích thực | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Câu lạc bộ đồng quê Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Cốt truyện | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Volcano Rabbit Bar | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Chợ cây ô liu | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Khu phố cổ Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Nectarine Grove | Encinitas, CA | 760-944-4525 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Nhà hàng & quán bar kiểu Mỹ JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Fuji. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Fuji bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Ramstore-Almagul / Ramstore Magnum tiền mặt và mang theo Quận vi mô Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Khoảng 20 ngày trước, 18/02/21 Bình luận của người chia sẻ: Táo Fuji trồng ở Kazakhstan. Forei  Magnum tiền mặt và mang theo Quận vi mô Almagul, 18A, Almaty, Kazakhstan Khoảng 33 ngày trước, 02/05/21 Bình luận của người chia sẻ: Giống táo Fuji được trồng ở Kazakhstan  Chợ nông sản chủ nhật ở Broadway Vườn cây ăn quả của gia đình Collins 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 87 ngày trước, 13/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Đã đến mùa của nước sốt táo tươi rất dễ chịu với một chút quế!  trung tâm thị trấn superindo depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 98 ngày trước, 12/01/20 Ý kiến của người chia sẻ: apple fuji  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại Fair HillsSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 161 ngày trước, 30/9/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 167 ngày trước, 24/09/20 Bình luận của người chia sẻ: Táo Fuji sớm từ See Canyon  Chợ nông sản Santa Monica Terry Ranch gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 210 ngày trước, 8/12/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 338 ngày trước, 4/06/20 Ý kiến của người chia sẻ: Táo Fuji !!  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Eugene Oregon 353 East Broadway Eugene HOẶC. 97401 541-434-8820 https://www.wholefoodsmarket.com/stores/eugene Ở gầnEugene, Oregon, Hoa Kỳ Khoảng 367 ngày trước, 03/07/20  Lalas SA Gần chợ trung tâm Athens M-20Athens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 419 ngày trước, 1/16/20 Bình luận của người chia sẻ: Táo Fuji 🇬🇷  Union Square Greenmarket Trang trại trái cây Locust Grove Gần Milton-On-Hudson, NYNewyork, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20 Bình luận của người chia sẻ: New York trồng táo Fuji!  Albert Heijn Ở gầnRotterdam, Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 473 ngày trước, 23/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: Táo Fuji T Albert Heijn Amsterdam  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/07/19 Ý kiến của người chia sẻ: Apple Fuji PRC tại Trung tâm Thị trấn Superindo Depok  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/07/19 Ý kiến của người chia sẻ: Fuji Apple tại Trung tâm Thị trấn Superindo Depok  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 574 ngày trước, 14/08/19 Bình luận của người chia sẻ: Táo Fuji Xuất hiện ở Santa Monica từ vườn táo trên những ngọn đồi bằng phẳng. Yêu cầu Miguel.  Chợ nông sản Ballard Martins Orchard Cashmere, WA GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 682 ngày trước, 28/4/19 Nhận xét của người chia sẻ: Tuyệt vời để ép trái cây hoặc như một món ăn nhanh!  Sun Moon Fresh Ở gầnSingapore, Singapore Khoảng 697 ngày trước, 13/4/19  Chợ nông sản Hillcrest Trang trại Jacy gần đóthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 710 ngày trước, 31/3/19 Bình luận của người chia sẻ: Siêu tươi! |
