Mô tả / Hương vị
Bí ngô mini có kích thước nhỏ, đường kính trung bình từ 7 cm và nặng từ 6 ounce đến 2 pound, và có hình dạng vuông, tròn và dẹt với thân nhỏ, màu nâu nhạt. Vỏ nhẵn có gân sâu, chắc và có màu cam tươi. Thịt quả có màu vàng cam nhạt, đặc và ẩm, bao bọc một khoang nhỏ ở giữa với cùi xơ và hạt phẳng, màu kem. Khi nấu chín, bí đỏ mềm và mịn với vị ngọt nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Bí ngô mini có sẵn vào mùa thu đến mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Bí ngô mini, được phân loại thực vật học là Cucurbita pepo, là loại quả thu nhỏ mọc trên dây leo nhỏ gọn và là thành viên của họ Bầu bí cùng với bầu và bí. Bí ngô mini không phải là bí ngô nhưng về mặt thực vật học được coi là một loại bầu, và có rất nhiều giống bí ngô Mini khác nhau, trong đó có loại được biết đến nhiều nhất là Jack Be Little hay còn được viết tắt là JBL. Bí ngô mini chủ yếu được sử dụng làm cảnh và thường được tìm thấy như một vật trang trí trên bàn ăn, nhưng chúng cũng có thể được nấu chín và sử dụng trong nhiều ứng dụng ẩm thực khác nhau. Bí ngô mini cũng được các nhà vườn ưa chuộng bởi khả năng trồng trong không gian nhỏ gọn, leo theo giàn và hàng rào.
Giá trị dinh dưỡng
Bí ngô mini chứa một số beta-carotene, vitamin A, C và E, sắt, kali và magiê.
Các ứng dụng
Bí ngô mini phù hợp nhất cho các ứng dụng nấu chín như nướng hoặc quay. Có thể cắt bỏ ngọn, bỏ cùi và hạt, bí có thể tự rang hoặc nhồi và nướng. Bí ngô mini tạo thành một bát phục vụ hoàn hảo cho các món mặn như cà ri và súp bao gồm bánh ngô bí ngô và đậu lăng lựu. Chúng cũng có thể được nhồi với xúc xích và cải xoăn hoặc hỗn hợp ngũ cốc với rau củ rang. Ngoài các món ăn mặn, bí ngô cũng có thể hoạt động như một loại bánh ramekin cho bánh trứng, bánh bí ngô, crème brulee, táo giòn hoặc bánh pho mát bí ngô. Bí ngô mini kết hợp tốt với đậu đen, hạt diêm mạch, hạt diêm mạch, cải Brussel, súp lơ, nấm, tỏi, hành tím, hành lá, quả lý chua, hạt thông, quế, cây xô thơm và húng tây. Chúng sẽ giữ được vài tháng khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Bí ngô mini thường được tìm thấy toàn bộ trên các màn hình mùa thu được sắp xếp cùng với các loại bí và bầu bí khác, nhưng người tiêu dùng ở Hoa Kỳ cũng đang sử dụng những loại quả nhỏ nhắn trong nhiều dự án tự làm. Bí ngô mini có thể được khoét rỗng và nhồi nến để làm vàng mã nhỏ, khoét rỗng và dùng làm bình cắm hoa, hoặc để nguyên quả và trang trí bằng bút sơn, bút mài để tạo bảng tên cho bàn ăn.
Địa lý / Lịch sử
Bí ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ và được phổ biến trên toàn cầu thông qua các nhà thám hiểm và các tuyến đường thương mại. Nguồn gốc chính xác của bí ngô Mini vẫn chưa được biết, nhưng ngày nay chúng có thể được tìm thấy tại các chợ nông sản và cửa hàng tạp hóa đặc sản ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á, Úc và Trung Mỹ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Bí ngô nhỏ. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Bí ngô nhỏ bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 chợ vùng cao tangerang Ở gầnTangerang, Tây Java, Indonesia Khoảng 514 ngày trước, 13/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: labu |
