Mô tả / Hương vị
Quả đu đủ Tainung là loại quả có hình dáng giống quả bóng đá, thuôn dài. Chúng là một loại đu đủ lớn, thường nặng tới 4 pound và có đường kính khoảng 70 cm. Chúng có vỏ ngoài màu xanh lục và chuyển sang màu vàng khi quả chín. Thịt bên trong của chúng có màu đỏ hồng. Nó có mùi thơm và chứa hàng trăm hạt nhỏ, tròn màu đen nằm trong một hốc lớn ở giữa. Hạt có thể ăn được, nhưng có vị cay và do đó thường được loại bỏ trước khi ăn quả. Bản thân quả có kết cấu giống như xoài. Nó có vị ngọt, mọng nước và có hương vị giống dưa.
Phần / Tính khả dụng
Đu đủ Tainung có quanh năm
Sự kiện hiện tại
Đu đủ Tainung được phân loại về mặt thực vật học là đu đủ Carica. Chúng là một loại đu đủ thương mại quan trọng và là một trong những giống đu đủ lớn nhất trên thế giới. Chúng được tìm thấy trong các siêu thị ở Hoa Kỳ, Canada và Châu Âu. Đu đủ Tainung là một loại cây trồng phát triển nhanh, có thể cho nhiều quả cùng một lúc.
Giá trị dinh dưỡng
Đu đủ Tainung chứa axit ascorbic, lycopene và carotenoids, giúp đu đủ có màu cam đặc biệt. Chúng cũng chứa vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, magiê, kali, chất xơ và carbohydrate. Giống như các loại đu đủ khác, chúng có chứa một loại enzyme gọi là papain, giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Các ứng dụng
Không giống như các loại đu đủ khác, đu đủ Tainung sẵn sàng ăn khi lớp vỏ bên ngoài vẫn còn xanh. Trái cây sẽ cảm thấy mềm khi chạm vào. Cắt đu đủ theo chiều dài và dùng thìa để nạo hạt. Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài và thưởng thức phần thịt bên trong tươi ngon, với một vắt nước cốt chanh hoặc một chút muối hoặc ớt bột. Chúng thêm hương vị nhiệt đới vào món salad trái cây và salsas, và cũng có thể được thưởng thức như một món tráng miệng, kết hợp với kem hoặc sữa chua. Đu đủ Tainung nên chín tốt nhất ở nhiệt độ phòng trong túi giấy. Khi chúng đã đạt độ chín mong muốn, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một hoặc hai ngày.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Tainung Papayas còn được gọi là Formosa Papayas. Đài Loan từng là thuộc địa thương mại của Bồ Đào Nha, và trước đây được gọi là Formosa, có nghĩa là 'xinh đẹp' trong tiếng Bồ Đào Nha.
Địa lý / Lịch sử
Đu đủ có nguồn gốc từ Mexico và Nam Mỹ. Tuy nhiên, bản thân Đu đủ Tainung là một giống được phát triển ban đầu ở Đài Loan. Cha mẹ của chúng là Sunrise Papaya, một giống đu đủ đã được sử dụng để lai tạo từ những năm 1980. Cây đu đủ Tainung được đánh giá cao vì chúng có khả năng chống chịu tương đối với virus đốm vòng, và ngày nay được trồng ở hầu hết các nước nhiệt đới trên toàn thế giới. Đu đủ Tainung được tìm thấy ở Hoa Kỳ thường được trồng ở Mexico, Belize và Guatemala.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Tainung Papaya bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Pasar Anyar Bogor Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia Khoảng 597 ngày trước, 21/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: đu đủ at pasar anyar bogor, tây java  Chợ gỗ tếch Kramat Ở gầnCibubur, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 599 ngày trước, 20/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Những đống và đống đu đủ tại chợ trái cây lớn nhất Jakarta  Chợ của Gelson Chợ Gelson - S. Coast Hwy 30922 S. Bờ biển Hwy. Bãi biển Laguna CA 92651 949-499-8130 GầnBãi biển Laguna, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4 mùa Nikos 30 www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 670 ngày trước, 5/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Đu đủ trồng ở địa phương 🇬🇷  Thị trường thực phẩm nguyên chất Chợ Thực phẩm Nguyên hạt Gần đâyBãi biển Solana, California, Hoa Kỳ Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19 Bình luận của người chia sẻ: Tươi ngon! |
