| Be Wise Ranch | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Bí đao Zephyr có hai tông màu, nhiều màu sắc, da mềm và hương vị nhẹ, với thịt ngọt như kem. Đôi khi có màu xanh lá cây ở trên và dưới với màu vàng ở giữa, loại bí này cũng có thể ra mắt chỉ đơn giản là nửa xanh nửa vàng. Zephyr Squash được bán từ kích thước bé đến bí đã trưởng thành.
Phần / Tính khả dụng
Zephyr bí có sẵn vào mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Bí ngô Baby Zephyr thuộc loài Cucurbita pepo, cùng với các loại bí, bầu bí và bí ngô khác. Thực chất có 3 loại bí: giảo cổ lam, bí đao và đông trùng. Zephyr là một giống bí lai có năng suất cao vào mùa hè và loại bí cổ thắt lại. Mặc dù, được sử dụng như một loại rau trong cảnh quan ẩm thực, về mặt thực vật học
Các ứng dụng
Bí Zephyr có thể được hấp, nướng, rang hoặc xào. Chúng cũng có thể được ăn sống, bỏ tay cũng như cắt lát mỏng hoặc cạo vỏ. Kết hợp với các loại rau mùa hè khác, thảo mộc tươi và pho mát, cam quýt, thịt gia cầm, hải sản, rau xanh và các loại hạt. Hầu hết bí mùa hè sẽ được bảo quản trong tủ lạnh trong một tuần.
Địa lý / Lịch sử
Bí Zephyr được phát triển từ một giống bí vàng crookneck và một loại bí lai khác là cây lai giữa bí acorn và bí Delicata. Được mệnh danh là những người làm vườn vượt trội, các giống bí mùa hè được coi là dễ trồng, phát triển mạnh trong điều kiện ánh nắng đầy đủ, thời tiết ấm áp và đất ẩm giàu chất hữu cơ. Các giống bí mùa hè (không bị sâu bệnh, đặc biệt là sâu đục quả) sẽ cho thu hoạch ít nhất từ hai đến ba lần thu hoạch trái cây dồi dào mỗi mùa.
