| Food Buzz: Lịch sử các ngày | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn về thực phẩm: Ngày tháng | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại Đĩa bay |
Mô tả / Hương vị
Quả chà là là loại quả lớn, hình thuôn dài với thịt dày mềm bao quanh một hạt. Quả chà là có màu từ nâu sẫm đến đen và rất mềm, không có kết cấu dạng sợi mà một số giống khác thường có. Mặc dù không nhiều đường như Medjool, nhưng đôi khi được gọi là 'date-y' thậm chí còn nhiều hơn trong hương vị, vị ngọt khiêm tốn của Dayri được cân bằng bởi một kết thúc hơi đất.
Phần / Tính khả dụng
Dayri có sẵn vào cuối mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Ngày Dayri, còn được đánh vần là Dairi, bắt nguồn từ cây chà là được phân loại về mặt thực vật học là Phoenix dactylifera. Cây chà là thực sự là một loài cỏ khổng lồ và thuốc của chúng là sự kết hợp giữa hạt và quả. Dayri là một giống chín muộn thường được thu hoạch vào cuối mùa thu.
Giá trị dinh dưỡng
Quả chà là là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cũng như kali, protein, sắt, axit folic và vitamin B.
Các ứng dụng
Hương vị ngọt ngào đậm đà nhưng không quá phô trương của Dayri date phù hợp với các ứng dụng ngọt và mặn. Kích thước lớn của nó làm cho nó trở nên hoàn hảo cho một buổi hẹn hò với món thịt xông khói mặn và phô mai dê kem béo ngậy. Quả chà là rất mềm mang lại cho chúng một lợi thế lớn là dễ dàng xay nhuyễn trong máy xay để tạo thành chất ngọt lành mạnh. Thêm hỗn hợp này để làm ngọt bánh nướng, kem nền, sinh tố và bột yến mạch, hoặc thậm chí phết trực tiếp lên miếng bánh mì giòn và rắc muối thô. Các hương vị miễn phí bao gồm các loại hạt, sô cô la, cà phê, kem, xi-rô phong, quế, dừa, cam, chuối, mơ, rượu mạnh, rượu rum, pho mát và thịt xông khói, thịt lợn và thịt gia cầm.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ngày Dayri được gọi là 'Ngày của Tu viện', có lẽ vì màu đen thực sự của nó, giống màu áo choàng của các nhà sư.
Địa lý / Lịch sử
Lần đầu tiên được mang đến California vào năm 1913 bởi Paul Popenoe, cây chà là Dayri có nguồn gốc từ Basra, Iraq. Người ta suy đoán rằng giống cây đặc biệt của ông lấy tên từ Dayr, một khu vực từng là một phần của Đế chế Ottoman và ngày nay là miền Nam Iraq. Dayr nổi tiếng là trung tâm văn hóa có bề dày lịch sử tôn giáo cổ đại. Theo truyền thống, những quả chà là như loại Dayri, là thực phẩm đầu tiên mà Muhammad ăn khi nghỉ nhịn ăn trong tháng Ramadan. Ngày nay chúng vẫn là một phần trung tâm của ngày lễ Hồi giáo.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Ngày tháng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Tất cả các sinh vật | Plantain Date Cream Một loại 'Kem' nguyên trái cây không sữa | |
| Nhúm Yum | Thịt xông khói bọc phô mai dê |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Dayri Dates bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ Tanah Abang, Khối F1 Trung tâm Jakarta Ở gầnThủ đô Jakarta, Đặc khu Thủ đô Jakarta, Indonesia Khoảng 459 ngày trước, 12/06/19 Bình luận của người chia sẻ: ngày ở chợ Tanah Abang, Trung tâm Jakarta |
