Cà chua Campari

Campari Tomatoes





Tệp âm thanh
Food Buzz: Lịch sử của cà chua Nghe

Mô tả / Hương vị


Cà chua Campari được coi là một trong những loại cà chua ngọt nhất và có hương vị thơm ngon nhất trên thị trường. Chúng được biết đến với kết cấu vượt trội và sự cân bằng axit và đường riêng biệt, mang lại hương vị đặc trưng cho chúng. Cà chua Campari được xếp vào loại cà chua cocktail, to hơn cà chua bi một chút nhưng nhỏ và tròn hơn cà chua mận. Chúng có màu đỏ đậm, đỏ hơn so với hầu hết các loại cà chua mua ở cửa hàng, bởi vì chúng được trồng theo phương pháp thủy canh và chín trên cây nho, điều này cũng giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu. Chúng được vận chuyển với dây nho vẫn còn bám vào, vì vậy chúng tiếp tục chín tự nhiên và không cần phải làm chín bằng khí ethylene. Khi cà chua trên giàn được thu hoạch, cà chua sẽ chín từ đỉnh của chùm xuống.

Phần / Tính khả dụng


Cà chua Campari có sẵn gần như quanh năm, thỉnh thoảng, nguồn cung có sẵn trong khoảng thời gian ngắn.

Sự kiện hiện tại


Campari là một loại cà chua, thành viên của họ Solanum, và tên thực vật của nó là Solanum lycopersicum 'Campari.' Cà chua Campari là một loại cà chua lai được phát triển cho thị trường cuối thế kỷ 20. Giống như nhiều loại trái cây và rau quả khác phát triển từ vài thập kỷ cuối của những năm 1900, cà chua Campari đã được gắn nhãn hiệu ngay từ đầu để phân biệt với các loại cà chua đã được pha loãng trên thị trường. Cà chua Campari được đặt tên là 'cà chua của người yêu cà chua'. Khẩu hiệu của họ thuyết phục đến nỗi chỉ trong vài năm đầu tiên kể từ khi ra mắt, cà chua Campari đã trở thành món ăn được yêu thích ở siêu thị.

Giá trị dinh dưỡng


Cà chua Campari chứa vô số vitamin và khoáng chất, bao gồm lycopene, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Cà chua có liên quan đến sức khỏe của xương và sức khỏe tim mạch, và đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và chất béo trung tính. Ngoài ra, cà chua có thể giúp ngăn ngừa sự kết tụ hoặc kết tụ không mong muốn của các tế bào tiểu cầu trong máu, điều này đặc biệt quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim như xơ vữa động mạch.

Các ứng dụng


Cà chua Campari được săn đón vì vị ngọt vốn có của chúng. Chúng rất thích hợp để ăn vặt và thường được phục vụ tươi cùng với salad, phô mai mozzarella hoặc các loại thịt đặc sản. Cà chua Campari cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn, khi muốn có hàm lượng đường cao. Hãy thử nướng và phục vụ trên bánh pizza, bánh mì sandwich hoặc salsa. Cà chua Campari cũng tạo nên món bruschetta tuyệt vời, khi chúng kết hợp tuyệt vời với húng quế và tỏi. Bảo quản cà chua Campari ở nhiệt độ phòng tránh ánh nắng trực tiếp cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, làm lạnh có thể được sử dụng để làm chậm quá trình thối rữa.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Cà chua Campari đã trở nên nổi tiếng vào năm 2002 khi nó xuất hiện trong loạt phim truyền hình nổi tiếng, 'The Sopranos'. Màn khách mời thực sự đã làm tăng mức độ liên quan của cà chua Campari và có lẽ là mức độ tôn trọng của nó trong cộng đồng người Mỹ gốc Ý. Năm sau, cà chua Campari ghi nhận doanh số bán hàng tăng hơn 50%. Với sự cạnh tranh từ hàng ngàn giống cà chua khác, vị trí sản phẩm chiến lược chắc chắn đã mang lại lợi thế cho cà chua Campari trên thị trường.

Địa lý / Lịch sử


Cà chua Campari ban đầu được phát triển bởi một công ty hạt giống Hà Lan ở Châu Âu, và hiện đã được đăng ký nhãn hiệu và thuộc sở hữu của Công ty Sản xuất Mastronardi của Ontario, Canada. Mặc dù cà chua Campari chỉ chiếm 2% tổng doanh số bán cà chua của Hoa Kỳ, nhưng mức độ phổ biến của chúng được coi là tương đối cao đối với một loại cà chua duy nhất, vì có 6.000 giống cà chua được biết đến trên thị trường hiện nay.

Nhà hàng nổi bật


Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Khách sạn Bahia Resort San Diego CA 858-488-0551

Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Cà chua Campari. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Ăn uống Mỳ Ý Cà Chua & Tỏi Nướng Chậm
Mật ong & mứt Tomato Cobbler
Quang cảnh từ Đảo Lớn Bucatini với Burst Tomatoes
The Chef Next Door Gruyere & Campari Tomato Tart
Treehugger Cà tím nướng với cà chua bi nướng
Rachel Cooks Quinoa Salad với Cumin-Lime Dressing
Ăn, Sống, Chạy Bít tết, Gorgonzola và Pizza cà chua anh đào
Diva trong nước Cà chua Cherry nướng & Zucchini Risotto
Đồ ăn nóng & sách hay Bí ngòi và Salad thảo mộc với cà chua tỏi Vinaigrette
Cà chua chữa bệnh Cà chua tóc thiên thần
Hiển thị 7 ...
Đồ ăn nóng & sách hay Tomato Garlic Vinaigrette
David Lebovitz Cà chua nướng
Cooking Glory Caprese Salad
Đầu bếp tập sự Cà chua bi nướng tỏi
Không gian hương vị Tagine Maroc của đậu Lima, cà chua anh đào và ô liu đen
Tốt cho sức khỏe và tự làm Campari & Basil Bruschetta
Treehugger Bloody Mary Tomato Salad

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Campari Tomatoes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 50093 chợ mới sagor Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia
Khoảng 597 ngày trước, 21/7/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Cà chua ở Pasar Anyar Bogor, Tây Java

Chia sẻ Pic 47360 Thị trường thực phẩm nguyên chất Ở gầnBãi biển Solana, California, Hoa Kỳ
Khoảng 684 ngày trước, 26/4/19

Bài ViếT Phổ BiếN