Mô tả / Hương vị
Có nguồn gốc từ làng Gruyeres, Thụy Sĩ, loại pho mát này được sản xuất từ sữa bò tươi. Thường được ủ tối thiểu 5 tháng, pho mát Gruyere của Thụy Sĩ có thể được mô tả là có vị béo ngậy cũng như vị trái cây. Đây là một loại pho mát nửa mềm với vỏ cứng màu nâu sẫm và có các lỗ nhỏ, tạo cho nó một kết cấu sần sùi. Thường được tìm thấy trong các công thức nấu nước xốt, pho mát Gruyere là món ăn tuyệt vời để nấu chảy, trong bánh quiche và gà Cordon Bleu.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Hoa hồng | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Burger khu phố | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Sàn giao dịch Kettner | San Diego CA | |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Cà phê Cộng | San Diego CA | |
| Bãi biển La Clochette Du Coin-Thái Bình Dương | San Diego CA | 619-402-7911 |
