Mô tả / Hương vị
Dưa sừng tạo ra các điểm nhọn trong suốt màu vàng tươi và da cam, có đốm. Bên trong chứa một lớp thịt màu xanh chanh đậm đà, giống như thạch, có đính những hạt màu trắng gợi nhớ đến những hạt dưa chuột. Dưa có vị ngọt và chát, chuối chanh. Một hương vị được tăng cường khi ướp lạnh. Vỏ cam càng sáng thì thịt quả càng ngọt. Dưa sừng có kích thước bằng một quả lê lớn và thường nặng dưới một pound. Cả hạt và thịt quả đều có thể ăn được.
Phần / Tính khả dụng
Có sẵn trong mùa hè, hãy tìm dưa Horn bắt đầu vào mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Dưa sừng là loại quả được sản xuất từ cây nho du lịch Cucumis metuliferus. Nó là một thành viên của họ Bầu bí, cùng với hầu hết các loại dưa cũng như dưa chuột và bí. Dưa sừng là một trong số ít loại dưa thực sự giống dưa chuột hơn là dưa lưới, vì hạt của nó được tìm thấy khắp thịt của nó, không chỉ trong khoang hạt. Dưa sừng có một số tên bản ngữ khác, bao gồm kiwano, dưa sừng châu Phi, dưa chuột sừng châu Phi, bầu có hàng rào, dưa thạch, trái cây đòn gánh, cherie và melano.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa sừng có hơn 90% là nước và rất giàu vitamin C. Nó cũng là một nguồn cung cấp sắt và kali.
Các ứng dụng
Dưa sừng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn ngọt và mặn có hoặc không có hạt của nó. Sử dụng trong các chế phẩm ngọt như kem, sorbets, xi-rô và salad trái cây. Để loại bỏ hạt, ấn phần thịt bên trong qua rây lưới mịn. Sử dụng nước trái cây không hạt để tạo hương vị cho cocktail, sinh tố, nước xốt và nước sốt. Vỏ rỗng tạo nên một món ăn tuyệt vời và độc đáo. Hương vị của nó kết hợp tốt với dưa lưới, chanh dây, chuối, dừa, mật ong và sữa chua vani hoặc kem. Dưa sừng sẽ giữ được ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh đến một tuần hoặc mười ngày.
Địa lý / Lịch sử
Có nguồn gốc từ Kalahari, Châu Phi, nơi nó mọc hoang, dưa Horn chủ yếu được trồng ở New Zealand, nơi nó được giới thiệu vào những năm 1930. Mặc dù được trồng ở New Zealand, nó cũng được coi là một loại cỏ dại độc hại xâm lấn, thường xảy ra khi các loài thực vật không phải bản địa được đưa vào các cảnh quan mới. Dưa sừng cũng được trồng để làm cảnh vì nó đã thực sự đoạt giải thưởng thẩm mỹ được công nhận vì vẻ ngoài khác thường của nó.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Horn Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Horn Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 170 ngày trước, 21/09/20  Andronico's Chợ cộng đồng của Andronico - Lighthouse Ave 900 Ngọn hải đăng Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com Ở gầnPacific Grove, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20  Trang trại Bristol Yorba Linda Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com Ở gầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Thị trường lựa chọn lành mạnh Thị trường Lựa chọn Sỉ - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com Ở gầnIrvine-Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Fry's Marketplace Chợ Fry's - Đường Bell 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com Ở gầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 417 ngày trước, 1/18/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com Ở gầnScottsdale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com Ở gầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 523 ngày trước, 10/04/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 540 ngày trước, 17/09/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Chợ Monterey Chợ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Cách thức an toàn Cách thức an toàn 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Trang trại Bristol Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 GầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Chợ Mitsuwa Chợ Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 GầnVenice, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Gian hàng Pavilions - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Bãi biển Newport CA 92663 949-675-2395 GầnBãi biển Newport, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  Bristol Farms West Hollywood Trang trại Bristol - Tây Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  Northgate Gonzalez Markets Chợ Northgate - Đường số 4 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 GầnSaint Ana, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 21/6/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chất lượng đẹp  Thị trường lựa chọn lành mạnh Thị trường Lựa chọn Sỉ - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 GầnIrvine-Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 21/6/19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 636 ngày trước, 13/6/19 Bình luận của người chia sẻ: 'Coosemans L.A.' Tại Chợ Sản xuất L.A ... Điện thoại: (213) 689- 1551 Facebook: Coosemans  Chợ trung tâm Ở gầnAustin, Texas, Hoa Kỳ Khoảng 701 ngày trước, 04/09/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa sừng nằm trong họ dưa chuột. Thú vị 😠„ |
