| Food Buzz: Lịch sử của cà chua | Nghe |
Người trồng trọt
| Loo Loo Farms |
Mô tả / Hương vị
Cà chua bi Indigo Blue Berries là loại trái cây nhỏ, kích thước chỉ một hoặc hai ounce, với vỏ màu tím đậm tuyệt đẹp, cho thấy hàm lượng anthocyanin phong phú và thịt màu nâu đỏ. Quả chưa chín có màu thạch anh tím, nhưng khi quả chín, nó chuyển sang màu đỏ thẫm ở những nơi có bóng râm trong khi những nơi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời chuyển sang màu tím sẫm đến mức gần như đen. Hương vị của chúng cực kỳ thơm và ngọt, tương tự như mận. Cây cà chua bi Indigo Blue Berries thụ phấn tự do, không xác định, rất năng suất, cho ra những chùm quả dài cỡ nửa inch suốt cả mùa. Giống cây này có khả năng chống cháy nắng và nứt nẻ, chịu được bệnh tật, cây nho và thời hạn sử dụng tuyệt vời.
Phần / Tính khả dụng
Cà chua bi Indigo Blue Berries có sẵn trong những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Cà chua bi xanh Indigo Blue Berries còn được gọi là Blue Boar Berries. Cà chua, ban đầu được gọi là Solanum lycopersicum, về mặt thực vật học được gọi là Lycopersicon esculentum, mặc dù các nghiên cứu hiện đại đang khuyến khích quay trở lại phân loại ban đầu. Cà chua được phân loại trong các phân nhóm đại diện cho các biến thể được quan sát thấy trong loài cà chua, được gọi là giống cây trồng của chúng: một thuật ngữ thực vật là sự rút gọn của thuật ngữ hai từ giống được trồng và tương đương với cái mà người trồng đơn giản gọi là “giống”. Do đó, các giống cà chua bi, chẳng hạn như cà chua bi Indigo Blue Berries, được gọi cụ thể hơn là Lycopersicon esculentum var. cerasiforme.
Giá trị dinh dưỡng
Cà chua bi Indigo Blue Berries chứa hàm lượng cao anthocyanin, một chất chống oxy hóa tự nhiên cũng được tìm thấy trong quả việt quất, rất hữu ích trong việc chống lại bệnh tật, và được thể hiện trong nước da màu xanh tím đậm của quả. Cà chua là một nguồn cung cấp canxi và sắt dồi dào. Chúng chứa một lượng lớn phốt pho, lưu huỳnh và kali, và chúng cũng giàu vitamin A, B và C.
Các ứng dụng
Cà chua bi màu xanh Indigo Blue Berries có hương vị thơm và ngọt, vì vậy chúng thường được ăn sống. Cà chua bi có nhiều màu sắc khác nhau, khiến chúng rất thích hợp để sử dụng trong món salad, cả cà chua bi hoặc rau xanh. Ngoài ra, cà chua bi có thể được sử dụng sống để trang trí các món mì đã nấu chín cùng với húng quế tươi, hoặc như một sự bổ sung đầy màu sắc cho các món ăn phụ vào mùa hè. Bảo quản cà chua ở nhiệt độ phòng tránh ánh nắng trực tiếp cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Chỉ cho vào tủ lạnh những quả cà chua vừa chín tới để chúng không bị chín nữa.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Cà chua xanh như cà chua bi Indigo Blue Berries đã được lai tạo có chủ đích để mang lại hàm lượng anthocyanin cao, sắc tố chịu trách nhiệm cho màu xanh và tím của nhiều loại trái cây, có chứa các đặc tính chống oxy hóa.
Địa lý / Lịch sử
Cà chua bi Indigo Blue Berries là một giống cây trồng thụ phấn tự do được phát triển bởi Brad Gates của Wild Boar Farms và được giới thiệu vào khoảng năm 2015. Cà chua bi Indigo Blue Berries đã được báo cáo là hoạt động tốt ở các vùng cứng của USDA từ 3 đến 11. Cà chua là cây trồng mùa nóng và chúng không thể sống sót trong sương giá, vì vậy điều quan trọng là chúng chỉ được trồng sau khi nguy cơ băng giá không còn.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Cà chua anh đào Indigo Blue Berries bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
đậu dài vs đậu xanh
 Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp Nature's Fresh IKE Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 582 ngày trước, 8/06/19 Ý kiến của người chia sẻ: Cà chua bi ngon |
