| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Cây bụi Lantana là một loại cây bụi thường xanh, thường cao tới 1,8 mét, và nhanh chóng lan rộng tạo thành một bụi rậm rạp. Các lá hình trứng của nó dài 5-12 cm và có mép hơi có răng. Cả thân và lá đều được bao phủ bởi một lớp lông thô nhưng mịn, và tỏa ra mùi thơm thoang thoảng giống như amoniac khi vò nát. Cụm hoa nhỏ rải rác trên các bụi cây và có nhiều màu từ trắng, vàng, hồng, cam, đỏ, tím và nhiều màu. Những bông hoa đã bón phân được thay thế bằng những nhóm quả mọng nhỏ có đường kính khoảng 5 mm, gần bằng hạt tiêu. Chúng chín có màu xanh đen và có ánh kim loại. Quả mọng Lantana có vị ngọt và chua, giống như sự giao thoa giữa quả lý chua đen và quả anh đào với tông màu sô cô la.
Phần / Tính khả dụng
Quả Lantana có thể được tìm thấy quanh năm, với mùa cao điểm vào mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Lantana vừa là tên chung vừa là tên chi của hơn 40 loài cây bụi thường xanh khác nhau. Nhiều loài tạo ra hoa có màu sắc rực rỡ và quả mọng nhỏ trông như hạt tiêu có thể ăn được khi chín. Lantana camara là một trong những giống phổ biến hơn và thực sự được coi là một loài cỏ dại xâm lấn ở một số vùng. Khi kiếm ăn quả Lantana, điều quan trọng là chỉ tiêu thụ những quả đã chín hoàn toàn, vì quả xanh và chín một phần rất độc và có thể gây chết người.
Giá trị dinh dưỡng
Quả và lá Lantana xanh chưa chín có chứa các hợp chất độc hại gọi là triterpenoids.
Các ứng dụng
Chỉ những quả Lantana màu đen hơi xanh sẫm là an toàn để tiêu thụ, và có thể ăn ngay hoặc làm mứt và thạch. Khi nghiền nát, váng sữa để lại vết mực đậm có thể được sử dụng để tạo ra thuốc nhuộm màu tím nhạt.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Cư dân địa phương của Puebla, Mexico sử dụng quả Lantana để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Mặc dù lá cây thường được coi là độc hại, nhưng một loại trà nhẹ làm từ chúng được sử dụng ở quần đảo Caribe để làm dịu các triệu chứng cảm lạnh. Ở Philippines, rễ cây Lantana tươi được ngâm trong nước và được dùng làm nước súc miệng chữa đau răng, trong khi nước sắc của lá và quả được sử dụng để làm sạch vết thương. Ở Sinaloa, một loại trà đặc làm từ lá được dùng để trị rắn cắn và thuốc đắp của lá được đắp trực tiếp lên vết thương.
Địa lý / Lịch sử
Lantana có nguồn gốc từ vùng khí hậu nhiệt đới của Mỹ, và kể từ đó đã được nhập tịch vào các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới. Nó là một loại cây chịu hạn thường được sử dụng làm cảnh ở những nơi khan hiếm nước và là một loài cỏ dại phổ biến ở Philippines. Nó phát triển mạnh ở những khu vực bị xáo trộn với đầy đủ ánh nắng mặt trời và thoát nước tốt.
