Mô tả / Hương vị
Thanh long vàng có hình dạng thuôn dài và kích thước nhỏ hơn một chút so với các giống đỏ thông thường. Các quả dài khoảng 10 cm và rộng 7 cm. Kích thước của chúng phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thường được phân loại thành ba nhóm kích thước khác nhau. Vỏ dày màu vàng của chúng được bao phủ bởi những nốt sần nhỏ, khi chưa trưởng thành sẽ có những gai nhỏ tự nhiên sẽ rụng khi quả trưởng thành. Bên dưới lớp vỏ là một lớp thịt dày màu trắng có chứa nhiều hạt nhỏ màu đen có thể ăn được. Thanh long vàng có kết cấu giòn, ngon ngọt và rất ngọt ngào, hương vị nhiệt đới với hương hoa và không có độ chua.
Phần / Tính khả dụng
Yellow Pitaya có quanh năm với cao điểm vào đầu mùa hè và những tháng mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Thanh Long Vàng là quả của một loài xương rồng leo nổi tiếng với những bông hoa to và thơm, chỉ nở trong một đến hai đêm. Có tên khoa học là Selenicereus megalanthus hoặc Hylocereus megalanthus, quả còn được gọi là Yellow pitahaya hoặc Pitaya Amarillo. Giống này được coi là Quả thanh long vàng “thật” và được cho là ngọt nhất trong tất cả các loại thanh long.
Giá trị dinh dưỡng
Thanh long vàng là một nguồn cung cấp magiê, phốt pho và kali dồi dào. Chúng chứa chất xơ và protein thực phẩm và có lượng canxi cao hơn so với các loại da đỏ. Chúng cung cấp một lượng nhỏ sắt, vitamin A, C và niacin. Thanh long vàng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và axit béo có lợi. Hạt ăn được chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho một trái tim khỏe mạnh.
Các ứng dụng
Thanh long vàng thường được ăn sống, gọt bỏ vỏ hoặc nạo ra và cắt khối, vo viên hoặc cắt lát. Để có hương vị tốt nhất, hãy để trái cây trong tủ lạnh 2 giờ trước khi chế biến sống. Thêm vào món salad trái cây nhiệt đới hoặc dùng một mình như món tráng miệng. Thịt quả thanh long vàng có thể được xay nhuyễn và làm thành nước sốt hoặc xi-rô hoặc thêm vào sinh tố và cocktail. Đông lạnh bột giấy xay nhuyễn cho sorbet hoặc granitas. Sử dụng phần thịt để tạo hương vị cho bánh ngọt hoặc các loại bánh nướng khác. Thanh long vàng có thể để ở nhiệt độ phòng trong vài ngày và sẽ để trong tủ lạnh đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trái Rồng Vàng đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi những người bản địa phía bắc Nam Mỹ. Nó được sử dụng cho cả mục đích y học và ẩm thực. Chỉ từ đầu những năm 2000, thanh long vàng mới được phép xuất khẩu sang Bắc Mỹ và Châu Âu.
Địa lý / Lịch sử
Thanh long vàng có nguồn gốc từ khu vực phía bắc của Nam Mỹ, ngày nay là Colombia và Ecuador. Trái cây vẫn được trồng ở đó, với Colombia là nước sản xuất lớn nhất và được xuất khẩu khắp thế giới. Chúng cũng được trồng ở Bolivia, Peru và Mexico và ở California và Florida của Hoa Kỳ. Những người trồng trọt chuyên về các loại trái cây quý hiếm ở Hoa Kỳ, cụ thể là ở miền nam California và Florida, trồng Thanh Long Vàng với quy mô nhỏ hơn. Cây xương rồng thanh long vàng có thân vươn dài có thể dài tới 20 feet và cần một số dạng giàn hoặc giá đỡ để phát triển. Cây xương rồng ưa khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới khô cằn, chịu nhiệt khá tốt và hơi lạnh. Thanh long vàng có thể được tìm thấy ở hầu hết các chợ và cửa hàng đặc sản cũng như chợ nông sản ở Nam California và Florida.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Chef's Warehouse | Thành phố Công nghiệp Ca | 800-542-2243 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm thanh long vàng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Thanh long vàng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 20 ngày trước, 18/02/21 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long ruột vàng  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 48 ngày trước, 1/21/21  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Athinagoras LTD Chợ trung tâm Athens G-43 00302104830298 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 71 ngày trước, 29/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Pitahaya màu vàng  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 365 ngày trước, 3/10/20  99 Ranch Market Dahua Siêu thị 99 Ranch - Quảng trường Milpitas 338 Barber Lane Milpitas CA 95035 408-946-8899 https://www.99ranch.com Ở gầnMilpitas, California, Hoa Kỳ Khoảng 377 ngày trước, 27/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Thị trường Châu Á Thái Bình Dương Thị trường Châu Á Thái Bình Dương 330 Đường đặt chỗ Bến du thuyền CA 93933 831-884-0101 GầnHàng hải, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Chợ cộng đồng lá mới Chợ cộng đồng lá mới - Aptos Village Way Chương 161: Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com Ở gầnCapitola, California, Hoa Kỳ Khoảng 379 ngày trước, 25/2/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com Ở gầnMillbrae, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 22/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: Có.  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com Ở gầnNam San Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 22/02/20  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnBình yên, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 21/02/20  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương - Southgate ave 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 21/02/20  99 Ranch Market Dahua Siêu thị 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 21/02/20  Siêu thị Kukje Chợ Kukje 2350 Junipero Serra Blvd Thành phố Daly CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 383 ngày trước, 21/02/20  Khu chợ nhỏ Tokyo Chợ nhỏ Tokyo 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Chợ thực phẩm tốt Chợ thực phẩm tốt 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 GầnPasadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20  Chợ Armen Chợ Armen 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com Ở gầnAltadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 30/01/20  Thị trường cao cấp Cửa hàng tạp hóa Superior - Bãi biển dài 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com Ở gầnBãi biển dài, California, Hoa Kỳ Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20  Chợ Mitsuwa Chợ Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com Ở gầnTàu điện ngầm South Coast, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Los Altos Markets Chợ trang trại Los Altos - Đường trường học người da đỏ 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com Ở gầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 441 ngày trước, 25/12/19  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 447 ngày trước, 18/12/19  Rob - Chợ của những người sành ăn Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Brussels - Bỉ 027712060 https://www.rob-brussel.be Ở gầnBruxelles, Brussels, Bỉ Khoảng 475 ngày trước, 21/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long vàng Nam Mỹ ..  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4SeasonsBio Nikis 30 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 489 ngày trước, 11/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long vàng  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 554 ngày trước, 09/03/19  Chợ nông sản trên đường cao tốc Buford Chợ nông sản Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 GầnDoraville, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 564 ngày trước, 24/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Cá hố vàng nhập khẩu tươi tại Chợ Nông sản Buford  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 569 ngày trước, 19/8/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 576 ngày trước, 8/12/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 580 ngày trước, 8/07/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 582 ngày trước, 08/05/19  Chợ thực phẩm Marina Chợ thực phẩm Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com Ở gầnThành phố Foster, California, Hoa Kỳ Khoảng 583 ngày trước, 08/05/19  Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - Phố cao 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com Ở gầnTrung tâm mua sắm, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  99 Ranch 99 Ranch - Phố Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Ở gầnAlbany, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  San Pablo International Siêu thị San Pablo Siêu thị 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19  Las Montanas # 3 Siêu thị Las Montanas Siêu thị 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19 Bình luận của người chia sẻ: Khá  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19  Chợ Lola số 1 Chợ & Nhà hàng của Lola 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 GầnSanta Rosa, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Meidi-Ya Siêu thị Meidi-Ya Siêu thị 177 River Valley Road Trung tâm mua sắm Liang Court Singapore 179030 63391111 GầnSingapore, Singapore Khoảng 604 ngày trước, 14/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long vàng nhập từ Nam Mỹ ..  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ nông sản bên công viên Chợ nông sản bên công viên 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Yin Xing Công ty thực phẩm Yin Xing 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 618 ngày trước, 07/01/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 GầnVen sông, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Quảng trường lớn Quảng trường lớn 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ của Jon Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ & bếp của mẹ Chợ & Nhà bếp của Mẹ 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 GầnCosta Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19  Chợ đầu mối của thai nhi Chợ trái cây bán buôn Đại lộ Arriola La Victoria GầnChiến thắng, Vùng Lima, Peru Khoảng 646 ngày trước, 06/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long vàng hiện đang vào mùa tại chợ trung tâm ở Lima Peru ..  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4 mùa Nikos 30 www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 670 ngày trước, 5/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Thanh long  H Mart Ở gầnPoway, California, Hoa Kỳ Khoảng 687 ngày trước, 23/4/19  Chợ trung tâm Ở gầnAustin, Texas, Hoa Kỳ Khoảng 700 ngày trước, 04/09/19 Bình luận của người chia sẻ: Những trái thanh long vàng này được trồng ở Equador!  Simei MRT bmx cưỡi tại chỗ Ở gầnAft Blk 182, Singapore Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19  99 Chợ Ranch Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ Khoảng 713 ngày trước, 28/03/19  H Mart Ở gầnPoway, California, Hoa Kỳ Khoảng 713 ngày trước, 28/03/19  Chợ nông sản của Biệt thự Pancho Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 713 ngày trước, 28/03/19  Ở gầnLa Jolla, California, Hoa Kỳ Khoảng 728 ngày trước, 13/3/19 |
