Mô tả / Hương vị
Dưa Hàn Quốc có hình bầu dục với các đường chỉ thẳng sâu đều nhau, màu trắng chạy dọc theo chiều dọc vỏ màu vàng của nó. Phần thịt màu trắng trong mờ của nó mang một bộ ba khoang hạt có vị ngọt đậm đặc. Khi chín, thịt của quả dưa sẽ có vị ngọt dịu tương tự như dưa lê hoặc dưa lê. Hương thơm của nó là tinh tế và sạch sẽ. Mặc dù thường được phục vụ, nhưng vỏ dưa được biết là hoàn toàn có thể ăn được vì vỏ của nó rất mỏng và hạt nhỏ. Nó rất dễ hỏng và được khuyến khích ăn trong vòng một tuần sau khi thu hoạch.
Phần / Tính khả dụng
Dưa Hàn Quốc có vào cuối mùa hè và mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Dưa Hàn Quốc là một thành viên của họ Bầu bí và được phân loại khoa học là giống Cucumis melo L. makuwa. Dưa Hàn Quốc còn được gọi là dưa Chameh, dưa vàng, dưa phương Đông, dưa đỏ Nhật Bản và ngọc Mặt Trời. Do khí hậu trồng dưa lý tưởng của họ, đất nước Seongju ở tỉnh Bắc Gyeongsang là quốc gia trồng dưa phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Đây cũng là nơi có Trung tâm Sinh thái Dưa Hàn Quốc, một không gian triển lãm giới thiệu lịch sử và việc trồng dưa của Hàn Quốc.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa Sun Jewel rất giàu vitamin A và C. Giống như hầu hết các loại dưa khác, chúng là một nguồn cung cấp nước tự nhiên dồi dào bao gồm tới 3/4 độ ẩm.
Các ứng dụng
Dưa Hàn Quốc tốt nhất nên được ướp lạnh, với phần vỏ vàng bỏ đi, hạt ngọt và nguyên vẹn. Cắt nhỏ và thêm vào món salad ngọt hoặc mặn, phục vụ các món tráng miệng trên cùng hoặc với sữa chua như một món ăn sáng. Xay nhuyễn nó có thể được sử dụng để làm sinh tố, kem hoặc các món tráng miệng đông lạnh khác. Sử dụng bên dưới dưa chín của Hàn Quốc để làm dưa chua hoặc kimchee nhanh chóng. Dưa Hàn Quốc kết hợp tốt với dưa chuột, bạc hà, gừng, cam quýt, quả mọng, vải, tôm, nước cốt dừa, phô mai feta và bột ớt. Sau khi cắt, cho vào túi nhựa hoặc hộp kín và dùng trong vòng hai đến ba ngày để làm lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Trung Quốc, dưa Hàn Quốc được gọi là Huangjingua hoặc Tian Gua, ở Nhật Bản là Makuwa, ở Hàn Quốc là Chamoe, ở Pháp là Cantaloup Du Japon và ở Việt Nam là Dura Gan. Ở Hàn Quốc, dưa được chế biến thành món dưa muối được gọi là chamoe jangajji.
Địa lý / Lịch sử
Dưa Hàn Quốc được nghi ngờ có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó được đưa sang Trung Quốc qua Con đường Tơ lụa. Người ta cũng cho rằng một số giống có thể là kết quả của việc trồng dưa dại ở Trung Quốc cổ đại. Cây dưa lưới Hàn Quốc có khả năng chịu hạn với điều kiện nó được trồng trong đất có khả năng giữ ẩm.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm dưa Hàn Quốc. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Thực phẩm Mayhem | Bát trái cây dưa Hàn Quốc | |
| Hạt tiêu đen | Dưa lê Hàn Quốc | |
| Nếm bằng mắt | Dưa và tôm Hàn Quốc | |
| 500 bánh mì ngon | Dưa muối Hàn Quốc |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Korean Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/07/19 Bình luận của người chia sẻ: dưa Hàn Quốc tại trung tâm thị trấn superindo depok  Chợ nông sản trên xa lộ Buford Chợ nông sản Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 GầnDoraville, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 564 ngày trước, 24/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa Hàn Quốc tại Chợ Nông sản Buford  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 568 ngày trước, 20/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa Hàn Quốc tại Superindo Cinere Depok  Chợ thực phẩm Marina Chợ thực phẩm Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com Ở gầnThành phố Foster, California, Hoa Kỳ Khoảng 583 ngày trước, 08/05/19  Thị trường Châu Á KP Thị trường Châu Á KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  99 Chợ Ranch 99 Ranch - Phố Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Ở gầnAlbany, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  San Pablo International Siêu thị San Pablo Siêu thị 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Yin Xang Công ty thực phẩm Yin Xing 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Richmond New May Wah Siêu thị 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Chợ thực phẩm Woori Chợ Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Cách thức an toàn Cách thức an toàn 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 GầnVương miện, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Chợ Lotte Chợ Lotte 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 GầnLa Crescenta-Montrose, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Thị trường lựa chọn lành mạnh Thị trường Lựa chọn Sỉ - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 GầnIrvine-Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 21/6/19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 GầnTàu điện ngầm South Coast, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19  Atlas World Fresh Market Ở gầnPoway, California, Hoa Kỳ Khoảng 722 ngày trước, 19/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa Hàn Quốc được phát hiện tại Atlas World Fresh Market. Thị trường quốc tế của Jungle Jim Ở gầnFairfield, Ohio, Hoa Kỳ Khoảng 726 ngày trước, 14/03/19 |
