Mô tả / Hương vị
Quả hồng Kinglet có thể rất đa dạng về hình dạng và kích thước tùy thuộc vào môi trường phát triển của quả, và thường có hình trứng, tròn đến hình khối. Vỏ quả như sáp, săn chắc và có nếp nhăn nhẹ, có màu đỏ cam sẫm, rực rỡ và trên đầu quả có các lá phẳng, màu nâu xanh như giấy bao quanh một thân mỏng và xơ, màu nâu sẫm. Bên dưới lớp vỏ dày, thịt mềm, nửa bột, nước, màu nâu sẫm, bao bọc nhiều hạt màu nâu, hình bầu dục. Quả hồng Kinglet khi chín có hương vị rất ngọt ngào và mọng nước.
Phần / Tính khả dụng
Hồng Kinglet có sẵn vào mùa thu đến đầu mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Quả hồng Kinglet, được phân loại về mặt thực vật học là Diospyros kaki, là loại quả rụng lá thuộc họ Ebenaceae. Còn được gọi là Kololek và Korolyok, hồng Kinglet được cho là một giống hyakume, là một loại hồng Nhật Bản được biết đến với thịt rất ngọt và mọng nước. Quả hồng Kinglet không có chất làm se thường được kết hợp với quả hồng và là một trong những loại phổ biến nhất được bán ở các chợ tươi sống ở Trung Á.
Giá trị dinh dưỡng
Quả hồng xiêm là một nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin A và C, là những chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống mất thị lực, tăng sản xuất collagen và tăng cường hệ thống miễn dịch. Trái cây cũng chứa magiê, phốt pho, chất xơ, canxi, vitamin E, kali và mangan.
Các ứng dụng
Hồng Kinglet phù hợp nhất cho các ứng dụng sống, chín và sấy khô. Khi còn tươi, trái cây có thể được tiêu thụ ngay từ tay hoặc nó có thể được ném vào món salad và bát trái cây. Hồng Kinglet cũng có thể được nướng thành bánh mì, bánh tart và bánh ngọt, nướng với các loại thịt như thịt gia cầm hoặc thịt bò, nấu thành bánh pudding, mứt và thạch, kết hợp với thịt hầm hoặc được sử dụng để tạo hương vị cho rượu và rượu táo. Ngoài các ứng dụng sống và nấu chín, quả hồng Kinglet được sấy khô phổ biến ở Trung Á và được tiêu thụ như một món ăn nhẹ ngọt, dẻo trong mùa đông. Hồng Kinglet kết hợp tốt với hạt lựu, lê, các loại hạt như quả óc chó và hạnh nhân, vani, quế và cam quýt. Trái cây sẽ giữ được vài tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở đông nam Armenia, quả hồng là một nguồn thu nhập đáng kể cho các gia đình nông thôn, và loại quả này được xem như một trong những thành phần không thể thiếu của các món ăn truyền thống, thường được sấy khô vào mùa thu để dùng trong kỳ nghỉ lễ. Thông qua các trang trại nhỏ, những quả hồng như Kinglet theo thông lệ được gọt vỏ và treo trên những sợi dây dài có móc tạo ra những hàng và hàng vòng hoa dọc màu cam và đỏ rực rỡ. Màn hình có màu sắc rực rỡ là biểu tượng cho những món ngọt sắp đến, và những quả đã gọt vỏ được để đung đưa trong không khí trong lành và khô ít nhất một tháng. Sau khi được sấy khô, quả hồng phát triển một lớp thịt dính, ngọt và dai, có độ đặc tương tự như quả chà là, và được bán ở các chợ địa phương để dùng làm đồ ăn nhẹ, món tráng miệng và món khai vị. Hồng khô được tiêu thụ theo truyền thống trong dịp năm mới ở Armenia như một yếu tố ngọt ngào cho một bữa ăn mặn nhiều món. Khi trình bày, quả hồng khô được xếp chồng lên nhau một cách tinh tế cùng với các loại trái cây và hạt khô khác trong một tháp nhỏ trên đĩa trang trí và được ăn suốt bữa ăn.
Địa lý / Lịch sử
Hồng Kinglet là hậu duệ của giống hồng gốc có nguồn gốc từ các vùng miền núi của Trung Quốc và đã được trồng trong hơn hai nghìn năm. Sau đó, loại quả này được lan truyền sang các nước láng giềng như Nhật Bản và Hàn Quốc thông qua các con đường thương mại, và theo thời gian, loại quả này tiếp tục lan rộng khắp lục địa Châu Á, nơi chúng đến khu vực Biển Đen và vào Nga khoảng hai trăm năm trước. Kể từ khi được giới thiệu, các giống hồng ban đầu đã được canh tác cao và các giống mới đã được phát triển, chẳng hạn như hồng Kinglet, để đáp ứng nhu cầu thay đổi của thị trường. Ngày nay, hồng Kinglet được cho là một giống hồng hyakume và được trồng rộng rãi trên các trang trại nhỏ ở Trung Á, Azerbaijan, Georgia, Armenia, Thổ Nhĩ Kỳ và Nga.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Kinglet Persimmons bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
cây cọ làm bằng trái cây
 Siêu thị 'Jubilee' Abylai khan 74, Almaty, Kazakhstan Khoảng 8 ngày trước, 03/02/21 Nhận xét của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet ngon ngọt đến từ Azerbaijan  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Hội chợ ẩm thực cuối tuần Kazakhfilm Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Khoảng 80 ngày trước, 20/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng giàu i-ốt từ Uzbekistan  Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Khoảng 88 ngày trước, 12/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet từ Uzbekistan  Siêu thị Yubileynyi, Almaty, đường Abylaikhana Siêu thị Yubileynyi Almaty, phố Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Khoảng 114 ngày trước, 16/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng kinglet ngon từ Uzbekistan  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Thị trường chuyển phát nhanh la bàn Nurmagambetova 520, Almaty, Kazakhstan Khoảng 122 ngày trước, 11/07/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng được mùa từ Uzbekistan  Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Khoảng 129 ngày trước, 11/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng kinglet ngọt ngào từ Uzbekistan  Đại lộ Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Tinh chất dành cho người sành ăn Đại lộ Al Fabari 77/8, Almaty, Kazakhstan Khoảng 132 ngày trước, 29/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng kinglet ngon từ Uzbekistan  Phim Kazakhstan microdistrict, Isinaliyeva 17, Almaty, Ecofreshmarket Khu vi phim Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Khoảng 148 ngày trước, 10/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Giống hồng Kinglet từ Tashkent, Uzbekistan  Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng rau củ quả tiện lợi Syrgabekova 30, Almaty, Kazakhstan Khoảng 179 ngày trước, 9/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet từ Uzbekistan  Zharokov.193, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng rau củ quả tiện lợi Zharokov 193 Khoảng 418 ngày trước, 1/17/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng sô cô la từ Uzbekistan  Fair Kazakhfilm Hội chợ ẩm thực cuối tuần Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm Khoảng 430 ngày trước, 1/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet từ Uzbekistan  Rozybakieva 77 Cửa hàng trái cây / rau tiện lợi Satpayev / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Khoảng 478 ngày trước, 18/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Giống hồng Kinglet được trồng phổ biến nhất ở Trung Á  Con đường tơ lụa 53 Chợ xanh Con đường tơ lụa 53 Tỉnh Akmola, Kazakhstan Khoảng 479 ngày trước, 16/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet ở chợ lớn nhất Almaty  Satpayeva 77 Cửa hàng trái cây / rau tiện lợi Gararin / Rozybakiyev str. Satpayev 77 Tỉnh Akmola, Kazakhstan Khoảng 492 ngày trước, 11/04/19 Bình luận của người chia sẻ: Quả hồng Kinglet thường xuyên được phục vụ tại các hộ gia đình địa phương ở Kazakhstan vào mùa thu là mùa ngọt nhất |
