Ớt chuông Hà Lan nâu

Brown Holland Bell Peppers





Mô tả / Hương vị


Ớt chuông Brown Holland có kích thước từ trung bình đến lớn, hình cầu và hình khối với 3-4 thùy và thân dày màu xanh lục. Da nhẵn, chắc và bóng sẽ chuyển từ màu xanh lục sang màu nâu gụ đậm đà khi trưởng thành, và bên dưới da, thịt giòn, dày và có màu đỏ gạch. Ngoài ra còn có một khoang rỗng chứa nhiều hạt đắng nhỏ, tròn, màu kem và nhân xốp, màu đỏ nhạt. Ớt chuông Brown Holland không nóng do gen lặn loại bỏ capsaicin, hợp chất chịu nhiệt có trong các loại ớt khác. Ớt giòn, ngon ngọt và có hương vị trái cây ngọt ngào do hàm lượng đường tăng lên trong trái cây.

Phần / Tính khả dụng


Ớt chuông nâu của Hà Lan có sẵn vào đầu mùa hè đến mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Ớt chuông nâu Hà Lan, được phân loại về mặt thực vật học là Capsicum annuum, là một trong những giống ớt chuông ngọt nhất và là thành viên của họ Solanaceae. Còn được gọi là tiêu Chocolate Beauty, ớt chuông Brown Holland trưởng thành sau bảy mươi lăm ngày sau khi trồng và được các đầu bếp và đầu bếp tại gia ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào, thịt dày và hình dạng đồng đều.

Giá trị dinh dưỡng


Ớt chuông Brown Holland là một nguồn cung cấp vitamin C, carotene, chất xơ, kali và vitamin A.

Các ứng dụng


Ớt chuông Brown Holland phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và chín như nướng, rang, áp chảo và nướng. Ớt có thể được tiêu thụ tươi và thường được thái lát cho đĩa rau, ném vào món salad, xếp trên bánh mì sandwich, hoặc cắt nhỏ cho vào bát ngũ cốc và salsa. Ớt chuông Brown Holland cũng có thể được xào, nướng trên xiên, nhồi thịt và pho mát, nấu chín và xay nhuyễn thành nước sốt, hoặc thêm vào súp, món hầm và thịt hầm. Lưu ý rằng nấu chín sẽ làm phai màu gỗ gụ của hạt tiêu. Ớt cũng có thể được sấy khô và nghiền thành bột, thường được biết đến và gọi là ớt bột. Ớt chuông nâu của Hà Lan kết hợp tốt với cà chua, pho mát cả loại nóng chảy và tươi, xúc xích, thịt cừu xay, cá ngừ, thịt gia cầm, thịt bò, tỏi, gừng, thì là, rau oregano, thịt gia cầm, kem, chanh, thì là và hành tây. Ớt sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản không rửa trong ngăn kéo của tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Ớt chuông Brown Holland có lịch sử được trồng ở Hà Lan, nơi tiên phong trồng ớt trong nhà ở nhiệt độ và ánh sáng được kiểm soát, cho phép quả có kích thước phù hợp, thịt dày và năng suất cao hơn. Ớt chuông Brown Holland cũng là một giống gia truyền, cho phép hạt giống của chúng được lưu giữ và gieo để tạo quả trong tương lai vào mùa sau.

Địa lý / Lịch sử


Ớt chuông có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới và được trồng từ thời cổ đại. Các nhà thám hiểm người Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha được ghi nhận là người đã truyền bá ớt ngọt từ Thế giới Mới đến Thế giới Cũ, và ớt chuông Brown Holland được tạo ra ở Hà Lan vào đầu những năm 1980. Ngày nay, ớt chuông Brown Holland được tìm thấy tại các chợ nông sản địa phương và các cửa hàng tạp hóa đặc sản ở Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Ớt chuông Brown Holland. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Mạng lưới thực phẩm Ớt Hà Lan nướng

Được chia sẻ gần đây


Ai đó đã chia sẻ Brown Holland Bell Peppers bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 52335 Chợ nông sản Brentwood Trang trại gia đình Underwood GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ
Khoảng 514 ngày trước, 13/10/19
Bình luận của người chia sẻ: Nhiều loại ớt chuông tuyệt vời

Bài ViếT Phổ BiếN