Mô tả / Hương vị
Có nhiều loại Dưa chuột khác nhau có thể được chia thành hai nhóm khác nhau: ngâm và cắt lát. Dưa chuột muối nhỏ hơn, có thể thuôn dài và ngắn đến dài và hình trụ, và có vỏ mỏng, màu xanh lá cây, rất lý tưởng để ngâm chua. Dưa chuột thái lát có kích thước lớn và hình trụ, dài trung bình 15-20 cm, vỏ dày. Da có thể nhẵn hoặc nổi gân với các nốt sần nhỏ tùy theo giống. Dưa chuột thái lát thường được nhìn thấy nhiều nhất trong khu vực nông sản của chợ địa phương và có thể có màu từ xanh đậm, đến vàng hoặc trắng. Phần thịt bên trong có màu xanh nhạt với các hạt nhạt, ăn được và có kết cấu dạng nước, sắc nét và hương hoa cỏ nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Dưa chuột có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Dưa chuột, được phân loại về mặt thực vật học là Cucumis sativus, về mặt kỹ thuật là một loại trái cây và thuộc cùng họ với bí xanh, bí ngô, dưa hấu và bí mùa hè. Dưa chuột nổi tiếng khắp thế giới, và khoảng 84 tỷ bảng Anh được sản xuất mỗi năm. Cụm từ 'mát như dưa chuột' phổ biến trong tiếng lóng của Mỹ và là đề cập trực tiếp đến tác dụng làm dịu và làm mát mà Dưa chuột có đối với nhiệt độ cơ thể khi tiêu thụ.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa chuột là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, A và C, axit folic, kali và silica, là một khoáng chất vi lượng giúp tăng cường các mô liên kết.
Các ứng dụng
Dưa chuột thường được tiêu thụ thô. Cắt nhỏ dưa chuột và thêm vào món salad hoặc đĩa crudité. Ướp dưa chuột với dầu, giấm và gia vị rồi dùng với đậu Hà Lan và lá bạc hà. Băm nhỏ Dưa chuột vào một miếng vải thưa và vắt để loại bỏ độ ẩm càng nhiều càng tốt, sau đó trộn với sữa chua và thì là để làm nước sốt tatziki. Nó cũng có thể được cắt lát theo chiều dọc, thành hạt lựu và thêm vào món salad quinoa hoặc bulgur lúa mì. Dưa chuột kết hợp tốt với bạc hà, thì là, cá ngừ, salad gà, cà chua, ớt xanh và hành tây. Dưa chuột sẽ giữ được vài ngày khi bảo quản trong tủ lạnh. Nếu chỉ sử dụng một phần Dưa chuột, hãy bọc chặt phần còn lại bằng nilon và bảo quản trong tủ lạnh để tránh mất nước.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Pháp, Dưa chuột không chỉ được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng để chống lão hóa. Vua Louis XIV đã sử dụng Dưa chuột để cung cấp nước và nuôi dưỡng làn da của mình. Ông coi trọng chúng đến mức đã phát minh ra nhà kính để đảm bảo có nguồn cung Dưa chuột quanh năm.
Địa lý / Lịch sử
Dưa chuột được cho là có nguồn gốc ở Ấn Độ hơn 10.000 năm trước, nơi mà ngày nay vẫn còn trồng nhiều loại Dưa chuột và dưa. Dưa chuột sau đó lan sang châu Âu và đến Mỹ cùng với những người thực dân châu Âu vào những năm 1500. Ngày nay, Dưa chuột được trồng khắp nơi trên thế giới và có thể tìm thấy ở các chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa và cửa hàng đặc sản ở Hoa Kỳ, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Trung Quốc, Tây Ban Nha, Mexico, Indonesia và Ai Cập.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Cô gái rượu whisky | San Diego CA | 619-236-1616 |
Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
Churchill's Pub and Grille | San Marcos CA | 760-471-8773 |
Shakespeare's Corner Shoppe & Trà chiều | San Diego CA | 619-683-2748 |
Ăn cỏ | San Diego CA | 619-839-9852 |
Công viên 101 | Carlsbad CA | |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
Súng hút thuốc | San Diego CA | 619-276-6700 |
Quán rượu ở bãi biển | San Diego CA | 858-272-6066 |
Dự án Động vật hoang dã | San Diego CA | 619-295-3172 |
Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
Thanh rễ mộc | San Diego CA | 619-702-5595 |
Scrimshaw Coffee | San Diego CA | 951-663-2207 |
Sòng bạc Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Công ty cà phê Moniker | San Diego CA | 541-450-2402 |
Nhà hàng JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Cốt truyện | Oceanside CA | 422-266-8200 |
Ga Local Greens Liberty | San Diego CA | 619-487-9346 |
Biệt thự Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
Cửa vàng | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Khu phố cổ Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-260-8500 |
Sourdough & Co. | Carlsbad CA | 858-232-2912 |
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Quốc vương | Del Mar CA | 619-308-6500 |
Trao đổi Sushi | San Diego CA | 619-961-7218 |
Rễ chéo | San Diego CA | 858-245-1678 |
Ngôi nhà trên bãi biển Voltaire | San Diego CA | 619-574-6878 |
Chợ cá Trung tâm thành phố | San Diego CA | 619-232-3474 |
Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Cỏ xạ hương cho thứ gì đó tự làm | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
Ki's Kitchen Commissary | XEM CA | 760-777-0700 |
Roots Craft Juice | Oceanside CA | 760-708-8859 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Prado tại Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
Justin Hoehn | San Diego CA | 619-326-8895 |
Công ty mẹ | San Diego CA | 619-665-1251 |
Sourdough & Co. San Marcos | San Marcos CA | 858-218-4844 |
Georges ở Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
OB Noodle House Bar 1502 | San Diego CA | 619-665-1251 |
Một cửa phía Bắc | San Diego CA | 858-232-4220 |
San Diego Freedom Ranch | Lĩnh vực CA | 619-478-5696 |
Thợ săn (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
Bàn của Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
Herb & Wood Bar | San Diego CA | 619-955-8495 |
SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
Anh ấy đã | San Diego CA | 760-500-0616 |
Khu phố cổ của Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
Mua ở Louisiana | San Diego CA | 716-946-7953 |
Hẹn hò ở Công viên Bắc | San Diego CA | 310-955-6333 |
Câu lạc bộ đồng quê Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
Nhà bếp Jujus | CA tốt đẹp | 619-471-5342 |
Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
BFD-Cửa trước lớn | San Diego CA | 619-723-8183 |
Phục vụ Sushi tươi | Carlsbad CA | 858-344-7098 |
Sushi Kami | San Diego CA | 858-451-7799 |
Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
Đại dương xanh | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
Chợ cá Bãi biển Solana | Bãi biển Solana CA | 858-755-2277 |
Vida Cafe Cup | San Diego CA | 619-501-7529 |
Sugar và Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
Bãi biển Thái Bình Dương-Địa phương | San Diego CA | 858-263-7475 |
Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
Narumi Sushi | La Mesa CA | 619-504-3071 |
MOOSE 101 | Bãi biển Solana CA | 858-342-5495 |
Được nuôi dưỡng bởi những con sói | San Diego CA | 619-295-3172 |
Leroy's Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Khuôn viên Green Acres 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
Meraki Cafe | San Diego CA | 415-819-2175 |
Sushi ngon | Coronado CA | 619-435-2771 |
Pete's Seafood and Sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Mở Bữa ăn Thủ công | San Diego CA | 619-799-3675 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
Áo choàng và Thanh cánh hoa | San Diego CA | 619-501-5505 |
InsideOUT (Thanh) | San Diego CA | 619-793-9221 |
The Greenspot Salad Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
MCRD-Bộ phận Tuyển dụng Thủy quân lục chiến | San Diego CA | 619-725-6478 |
Cantina Mayahuel | San Diego CA | 619-283-6292 |
Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
Cho ngôi nhà | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Anh em nhà Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
Starlite Bar | San Diego CA | 619-358-9766 |
Chợ hải sản Blue Water và đồ nướng | San Diego CA | 619-497-0914 |
Nhà thủ công | San Diego CA | 619-948-4458 |
Brat | San Diego CA | 619-822-5493 |
Thanh trao đổi Kettner | San Diego CA | |
K&L Khu phố ăn uống | San Diego CA | 619-632-2824 |
Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
Love Boat Sushi-San Marcos | San Marcos CA | 760-471-7722 |
Knotty Barrel- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
Nhà hàng và quán bar Switchboard | Oceanside CA | 760-807-7446 |
Khu Cao đẳng Cộng đồng Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Anh ấy Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
Bếp trưởng | San Diego CA | 619-248-0538 |
Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
Nông dân Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
Sòng bạc cũ Mì gừng | Alpine CA. | 702-401-0455 |
Belmont Park Entertainment | San Diego CA | 858-228-9283 |
Harumama | San Diego CA | 619-269-7122 |
Câu lạc bộ bãi biển Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
Cafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
Nhà bếp và quầy bar màu xám của Harley | San Diego CA | 619-840-7000 |
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
The Greenspot Salad-4sRanch | San Diego CA | 619-865-0386 |
Khách sạn Indigo | San Diego CA | |
Làng Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
Lắc và Lắc lư | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
The Butchery | San Diego CA | 858-345-1524 |
Oside Kitchen Collaborative | Oceanside CA | 619-807-7161 |
Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Trạm dịch vụ Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
Phố Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
Câu lạc bộ Loma | San Diego CA | 619-222-4653 |
Trang trại 4S của Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
Moxy San Diego Gaslamp | San Diego CA | 619-376-1850 |
Sandwich siêu nhiên (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
Đứng đầu thị trường | San Diego CA | 619-234-4867 |
Bãi biển Brigantine Imperial | Bãi biển Hoàng gia CA | 619-591-1350 |
Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
Nhà bếp bằng gỗ hồng sắc | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Lâu đài La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Chợ đường phố nghệ thuật mở | San Diego CA | 215-990-2594 |
Nhấn vào mạng xã hội | San Diego CA | 619-398-8938 |
The Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
Bến tàu Portside (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
La bàn | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
HiroNori Ramen | San Diego CA | 619-446-9876 |
Bánh an bình | San Diego CA | 619-618-6960 |
Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
Landons East Meets West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA xem | 760-509-4424 |
Marys Gourmet Salads | La Jolla CA | 858-925-4690 |
Màu xanh lá cây địa phương | Bãi biển Solana CA | 858-504-0332 |
Món tráng miệng đặc biệt Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
Ban công bên cạnh | Del Mar CA | 858-880-8105 |
Công ty Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
Khu phố đầy sao | San Diego CA | 619-501-7827 |
Nhà bếp sạch sẽ và đầy màu sắc | San Diego CA | 858-775-9005 |
Những con đường mòn | San Diego CA | 619-581-5331 |
Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
Panca Peru | Oceanside CA | 760-722-3396 |
The Balboa Bar & Grill South | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
Bữa sáng tại cảng | San Diego CA | 619-888-6586 |
Nhà hàng Trust | San Diego CA | 609-780-7572 |
Pitchers | San Diego CA | 858-472-1251 |
Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
Công ty TNHH Cocktail Dầu rắn | San Diego CA | 619-754-4041 |
Alexander's vào ngày 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
Hải sản tươi Hawaii | San Diego CA | 858-299-8862 |
Đầu bếp Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Burger nguyên chất | Carlsbad CA | 760-519-5377 |
Spill the Beans (Cảng biển) | San Diego CA | 619-276-6700 |
Làng Ý Mimmos | San Diego CA | 619-239-3710 |
Park & Rec | San Diego CA | 619-295-3173 |
Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
Ôliu | San Diego CA | 619-962-7345 |
Nhà hàng Brockton Villa | San Diego CA | 858-454-7393 |
Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Công ty sản xuất bia Kairoa | San Diego CA | 858-735-0051 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Nhiệm vụ: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
Bếp thu hoạch | CA xem | 619-709-0938 |
Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Lúa mạch | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Thực đơn quán cà phê Cliffhanger | San Diego CA | 858-452-9858 |
Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
Nhiếp chính Thái Bình Dương La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Khách sạn Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
Sức khỏe của Eve-Creations | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
Và ở đó bạn đi! Bistro Pháp | San Diego CA | 858-610-8784 |
Phố cổ Harney Sushi | San Diego CA | 619-295-3272 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
Sabuku Sushi | San Diego CA | |
Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
Bencotto Nhà bếp Ý | San Diego CA | 619-822-5493 |
Làng Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
Solterra Winery + Kitchen | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
Nhà công cộng 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Câu lạc bộ dừa của Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
Vỉ nướng lướt sóng đơn | San Diego CA | 619-948-7873 |
Thanh thủ công và thương mại | San Diego CA | 619-269-0288 |
Baja Betty's | San Diego CA | 619-269-8510 |
Nhiệm vụ: Công viên phía Bắc | San Diego CA | 619-379-2233 |
Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Và ở đó bạn đi! French Bistro (Bar) | San Diego CA | 619-209-7759 |
Biển xanh hải sản biển | San Diego CA | 619-308-6500 |
Pokewan (Del Mar) | San Diego CA | 858-847-2881 |
Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
The Market của Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
Cà phê và cà phê Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
Món tráng miệng đặc biệt | San Diego CA | 619-294-2132 |
Food of Joy | San Diego CA | 858-531-6616 |
Tâm hồn tỏa sáng | San Diego CA | 858-886-7252 |
Miguel's Old Town Bar | San Diego CA | 619-298-9840 |
Burger khu phố | San Diego CA | 619-446-0002 |
The Greenspot Salad- MV | San Diego CA | 619-230-5946 |
Trung tâm sức khỏe Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Redwing Bar & Grill | San Diego CA | 619-281-8700 |
Bobs thịt đặc sản | Escondido CA | 760-839-6850 |
Nhà máy bia Belching Beaver - Pub 980 | CA xem | 760-420-7764 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Lỗ thỏ | San Diego CA | 619-255-4653 |
Chợ cây ô liu | San Diego CA | 619-224-0443 |
Dịch vụ cấp cao của St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Lumi (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
Sushi Freak-Middle Town | San Diego CA | 619-296-2500 |
Lý thuyết chung | San Diego CA | 858-384-7974 |
Dịch vụ ăn uống dưới nước | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Narumi Sushi (Lemon Grove) | Lemon Grove CA | 619-461-1151 |
Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
Portside Pier (Ketch) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
Hott Mess | San Diego CA | 619-297-1866 |
Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
619 Tinh linh | San Diego CA | 619-647-4409 |
Cà phê Holsem | San Diego CA |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dưa chuột. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Dưa chuột bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Medellin Colombia San Diego Thành công Cl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 27 ngày trước, 2/10/21 Bình luận của người chia sẻ: Elias sắp xếp tất cả các loại trái cây từng ngày 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 610 ngày trước, 07/09/19 Bình luận của người chia sẻ: â € œ Coosmans L.A. â € œ Tại Chợ Sản xuất LA ... Điện thoại: (213) 689-1551 Facebook: Coosmans Chợ nông dân Park Falls Chợ Nông sản Chỉ có ở Wisconsin, Hoa Kỳ Khoảng 651 ngày trước, 29/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Được chọn cách đây 2 giờ. Chợ sản xuất Leon Leon sản xuất 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 729 ngày trước, 3/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: Dưa chuột được phát hiện tại Chợ Sản xuất Leon. |