| Hàng hóa cận nhiệt đới |
Mô tả / Hương vị
Atemoyas có hình tròn hoặc hình trái tim, dài trung bình từ 8 đến 12 inch, một số con có thể nặng tới 5 pound. Da của chúng có màu xanh lục nhạt hoặc xanh như hạt đậu, và chuyển sang màu vàng hơn khi nó chín. Da có độ dày trung bình, bao gồm các nốt ruồi hợp nhất làm cho quả trông giống như một quả thông. Thịt có màu trắng như tuyết. Bên trong có một số hạt lớn màu đen, không nên ăn. Atemoyas có xu hướng có ít hạt hơn so với Sugar Apple. Kết cấu tương tự như mãng cầu cứng, đôi khi có một số sạn giống như quả lê. Hương vị gần giống Cherimoya nhất - dứa, vani, kem và các nốt trầm.
Phần / Tính khả dụng
Atemoya có sẵn vào mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Atemoya là một giống thực vật lai giữa Annon squamosal, Sugar Apple, và Annona cherimola, Cherimoya. Các loại trái cây kết quả được đặt tên là 'Atemoya', sự kết hợp của 'ate', một tên cổ của Mexico cho táo đường, và 'moya' từ cherimoya. Các loại Atemoya bao gồm: Page, Bradley, Mammoth, Island Beauty, African Pride, Geffner, Malamud, Bernitski, Kabri, Malai và Cherimata.
Giá trị dinh dưỡng
Atemoyas rất giàu Vitamin C, với một quả trung bình chứa khoảng một nửa giá trị Vitamin được khuyến nghị hàng ngày. Chúng cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và chứa một số protein, canxi và sắt.
Các ứng dụng
Atemoya tốt nhất nên ăn lạnh và tươi trực tiếp từ vỏ bằng thìa. Hương vị kết hợp tốt với các loại trái cây nhiệt đới và nước trái cây như cam và chanh. Atemoya cũng thường được múc và thêm vào cốc trái cây và salad, hoặc các công thức nấu ăn tráng miệng khác. Trộn bột giấy Atemoya với nước ép trái cây và kem, sau đó đông lạnh để tạo thành một món kem nhanh chóng và sáng tạo. Trái cây này bảo quản tốt trong tủ lạnh có thể lên đến ba tuần. Da thường sẫm màu trước, mặc dù quả bên trong có thể vẫn còn tốt.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Cây Atemoya không cho quả sung mãn. Để giúp chúng cùng đi và có nhiều trái hơn, những người làm vườn tại nhà và các nhà sản xuất thương mại thường thụ phấn bằng tay cho chúng. Điều thú vị là hoa Atemoya là loài lưỡng tính và chuyển từ hoa cái thành hoa đực trong vòng vài giờ, vì vậy bất kỳ hoa nào cũng có thể thụ phấn cho hoa khác.
Địa lý / Lịch sử
Giống Atemoya đầu tiên được biết đến được lai tạo vào năm 1908 bởi nhà làm vườn P.J. Wester tại một phòng thí nghiệm của USDA ở Miami. Một thời gian ngắn sau, Atemoya được du nhập vào Philippines. Kể từ đó, nó đã đi khắp nơi trên thế giới, bao gồm Nam Mỹ, Hawaii, Israel, Úc, New Zealand, Nam Phi và Ai Cập. Chúng được trồng thương mại ở một vài khu vực nhiệt đới.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Atemoya bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 27 ngày trước, 2/11/21 Ý kiến của người chia sẻ: Atemoya từ rancho La Paz de mi corazón  Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 33 ngày trước, 02/05/21 Ý kiến của người chia sẻ: Atemoya từ rancho La Paz de mi corazón |
