Mô tả / Hương vị
Khế Đài Loan là một phiên bản lớn hơn và nhiều hương vị hơn của khế mà chúng ta có thể quen thuộc hơn. Quả dài 15 cm và rộng 7 cm. Nó có các đường gờ hoặc ‘cánh’ được xác định sâu tạo cho nó hình dạng ngôi sao tinh túy. Trái cây non có màu xanh hơn, trọng lượng ít hơn và ít thơm hơn đáng kể. Khi quả chín, nó sẽ có màu vàng, thường có màu hổ phách, trong khi các đầu của cánh có thể vẫn còn hơi xanh. hương thơm của nó sẽ mang hơi hướng nhiệt đới với hương thơm của dứa và cam quýt. Toàn bộ quả có thể ăn được, da, thịt và một vài hạt dẹt, màu nâu ở trung tâm của mỗi phần. Quả khế Đài Loan có vỏ giòn, hơi trong suốt và phần thịt quả mọng nước, tương tự như quả lê.
Phần / Tính khả dụng
Cây khế Đài Loan có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Khế Đài Loan có tên khoa học là Averrhoa carambola. Nó thường được gọi là 'Khế' trên khắp thế giới, sử dụng biểu tượng khoa học. Loại quả này dễ dàng nhận biết bởi 5 đường gân nổi rõ tạo thành hình ngôi sao quen thuộc khi thái mỏng. Có hai loại khế chính là khế chua và khế ngọt, loại chua hơn được chế biến để lấy nước trái cây còn loại ngọt để ăn tươi.
Giá trị dinh dưỡng
Quả khế Đài Loan rất giàu vitamin C, vitamin B-complex, kali, kẽm và sắt. Trái cây Đông Nam Á mang lại lợi ích chống oxy hóa dưới dạng flavonoid dinh dưỡng thực vật. Trái cây xanh, chưa chín có chứa axit oxalic, có thể gây kích ứng miệng và cổ họng.
Các ứng dụng
Quả khế Đài Loan tốt nhất nên ăn tươi. Thông thường, chúng được cắt thành các ngôi sao phổ biến, được sử dụng trong món salad trái cây và làm đồ trang trí, mặc dù các ứng dụng giàu trí tưởng tượng hơn chắc chắn sẽ cho thấy trái cây có hương vị và sự hấp dẫn về kết cấu. Quả khế Đài Loan kết hợp tốt với các loại quả có múi và hương vị tươi sáng, đậm đà. Các thành phần hoàn hảo bao gồm lựu, quýt, thịt lợn ba chỉ, creme fraîche, mascarpone và bơ. Trái cây có thể được nướng một chút để tạo ra nhiều nước và hương vị hơn. Nó cũng có thể được làm thành mứt hoặc bột ngọt và được sử dụng cho bữa sáng và các món ăn chính mặn. Để thực sự giữ được hương vị và kết cấu, Quả khế Đài Loan có thể được sấy khô hoặc khử nước thành dạng chip. Để bảo quản, làm chín ở nhiệt độ phòng cho đến khi nó phát triển mùi hương hoa đặc trưng của nó. Nếu sử dụng trong vòng một hoặc hai ngày, hãy giữ ở nhiệt độ phòng. Nếu không, hãy bảo quản lạnh trong tối đa một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Quả khế Đài Loan hầu như luôn chỉ có ở Đài Loan, vì có luật quản lý việc loại bỏ một số loại trái cây và rau quả khỏi đất nước. Ở Đài Loan, cây khế đã được phát triển thành nhiều giống, Two Forest, Slant Tail, Malay, và Tai Farm # 1, và những giống khác được biết đến đơn giản bằng các con số.
Địa lý / Lịch sử
Lịch sử của Quả khế Đài Loan bắt nguồn từ việc giao thương qua Con đường Tơ lụa vào thời nhà Đường ở Trung Quốc. Nó được đưa đến Đài Loan từ Trung Quốc đại lục vào thế kỷ 18 và kể từ đó đã trở thành một loại trái cây biểu tượng và mặt hàng nông sản quan trọng của đất nước. Cảnh quan nhiệt đới rộng lớn của Đài Loan cho phép trồng và thu hoạch trái cây quanh năm. Cây khế Đài Loan mọc ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới khác trên khắp thế giới, bao gồm Thái Lan, Ấn Độ, Trung và Nam Mỹ và Hawaii. Quả hình sao có nguồn gốc từ Sri Lanka.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Quả khế Đài Loan. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Trái khế Đài Loan bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 187 ngày trước, 9/03/20 Bình luận của người chia sẻ: khế chua mật ong  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 187 ngày trước, 9/03/20 Bình luận của người chia sẻ: khế chua mật ong  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 238 ngày trước, 14/7/20 Bình luận của người chia sẻ: khế chua mật ong  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 280 ngày trước, 06/02/20 Bình luận của người chia sẻ: belimbing  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. Gần San Diego CAthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 297 ngày trước, 17/5/20 Bình luận của người chia sẻ: Tươi ngon từ Đài Loan!  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 441 ngày trước, 25/12/19  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 447 ngày trước, 18/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: USA Grown  thị trường nông sản nam bắc Ở gầnQuận Sanxia, Đài Loan Khoảng 463 ngày trước, 12/02/19  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 525 ngày trước, 10/02/19 Ý kiến của người chia sẻ: khế chua ở kho siêu thị điện ảnh  Chợ Pondok Labu Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 570 ngày trước, 17/8/19 Bình luận của người chia sẻ: khế chợ tiểu bí  Chợ trái cây Angke Ở gầnJakarta 11540, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 599 ngày trước, 19/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: khế chua ở chợ angke tây jakarta |
