Mô tả / Hương vị
Tequila Sunrise ớt ớt tương tự như kích thước và hình dạng của một củ cà rốt non. Chúng có chiều dài khoảng 15 cm và hơi bùi với kết cấu giòn và ít hạt. Chúng thường ngọt, nhưng đôi khi có thể phát triển độ sắc nét vẫn còn xa vị cay (0 đơn vị Scoville). Chúng là nguyên liệu tuyệt vời trong món salad hoặc salsas, và có thể được nướng, chiên, sấy khô hoặc ngâm chua.
Phần / Tính khả dụng
Rượu ớt Tequila Sunrise có sẵn vào mùa hè và mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Tequila Sunrise là một loại Capsicum annuum được coi là một loại ớt nhưng thực ra khá ngọt và nhẹ. Không nên nhầm nó với ớt Tequila mà thực chất là ớt chuông có màu tím.
Giá trị dinh dưỡng
Cung cấp một nguồn tuyệt vời vitamin A, vitamin C và vitamin B, ớt chứa một lượng đáng kể sắt, niacin, thiamine, magiê và riboflavin. Ớt không chứa cholesterol, không có chất béo bão hòa, ít calo, ít natri và nhiều chất xơ.
