| Rancho Del Sol | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Dưa hổ mang vỏ nhẵn có những rãnh dọc màu vàng cam và vàng. Phần thịt trắng như kem của quả dưa này mọng nước và ngọt ngào với hương vị được so sánh với hương vị của quả lê và dưa đỏ châu Á. Giống như hầu hết các loại xạ hương, nó mang lại một mùi hương rất thơm và đã được biết đến là hương thơm cho toàn bộ căn phòng mà họ ở khi ở đỉnh cao của độ chín. Dưa hổ sẽ phát triển có kích thước gần bằng một quả bóng mềm và nặng khoảng 1 pound khi trưởng thành hoàn toàn.
Phần / Tính khả dụng
Dưa Cọp có vào những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Là một thành viên của họ Bầu bí, dưa Hổ, thuộc loài Cucumis melo và là một giống dưa chuột gia truyền. Dưa Cọp không bị lai tạp và thương mại hóa như nhiều loại dưa lưới và dưa hấu khác. Do đó, nó ít xuất hiện trên thị trường thương mại và ngày nay được coi là loại dưa đặc sản của nông dân.
Các ứng dụng
Dưa Tigger thường được mô tả như một loại dưa cá nhân do kích thước nhỏ nhắn của nó, khiến nó giảm một nửa lý tưởng và được phục vụ như một quả dưa một hoặc hai khẩu phần ăn. Nhồi nửa quả dưa với sữa chua, pho mát hoặc trái cây cắt nhỏ và các loại hạt khác như một bữa sáng hoặc món tráng miệng. Phần thịt ngọt đặc biệt kết hợp tốt với thịt muối và pho mát mạnh mẽ sẽ làm tròn vị của nó. Dưa hổ có thể được xay nhuyễn và được sử dụng như một chất nền ngọt ngào trong các loại cocktail, sorbets và nước sốt. Dưa hổ sẽ giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín sau đó để trong tủ lạnh đến một tuần. Sau khi cắt, dưa nên được bảo quản trong hộp kín để ngăn mát hấp thụ hương vị của các món khác.
Địa lý / Lịch sử
Dưa Tigger ban đầu được phát hiện ở miền tây Armenia cổ đại gần sông Tigris. Giống như hầu hết các giống dưa khác, nó thích những ngày phát triển từ ấm đến nóng của mùa hè ở các vùng ôn đới và Địa Trung Hải. Mọc trên dây leo, kích thước nhỏ nhắn của dưa Tigger làm cho nó trở nên lý tưởng cho việc làm giàn cho phép nó được trồng trong những không gian tương đối nhỏ. Một người trồng năng suất, dây leo dưa Tigger có thể cho năng suất lên đến 20 quả dưa trên mỗi cây nho.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Tigger Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nhà bếp giặt là bẩn | Salad dưa với nướng Halloumi | |
| David Lebovitz | Margaritas dưa đông lạnh |
