| Food Buzz: Lịch sử của cà chua | Nghe |
Người trồng trọt
| Trang trại ven biển |
Mô tả / Hương vị
Early Girl hình quả địa cầu là một loại cà chua đầu mùa, thường có kích thước bằng một quả bóng tennis khi chín rộ. Có màu đỏ tươi, vỏ mịn và hình dạng hơi dẹt, cà chua Early Girl có nhiều thịt và có thể khá ngọt và đậm đà hương vị.
Phần / Tính khả dụng
Early Girl Tomatoes có sẵn trong mùa hè và vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Cà chua Early Girl được ưa chuộng vì hương vị mà chúng truyền đạt và hình dáng đầu mùa của chúng. Những quả cà chua đỏ tươi này thường được trồng trong nông trại khô, nghĩa là cây bị cắt bỏ sau khi tưới sớm và rễ bị căng thẳng và khó tiếp cận với nước và kết quả là một số người gọi là cà chua lý tưởng.
Các ứng dụng
Cà chua Early Girl được coi là cà chua 'cắt lát', và là chất bổ sung tuyệt vời cho bánh mì sandwich, bánh mì tròn và được cho vào món salad. Hương vị ngọt ngào tạo nên một món súp hoặc nước sốt tuyệt vời, mặc dù các chế phẩm yêu cầu nấu nướng tối thiểu sẽ lý tưởng hơn để làm nổi bật hương vị của cà chua đầu mùa. Để cà chua ở nhiệt độ phòng trong tủ lạnh có thể làm thay đổi hương vị và tạo ra kết cấu bột.
Địa lý / Lịch sử
Cà chua Early Girl là một giống cà chua lai nổi tiếng với khả năng trưởng thành nhanh chóng. Trong vòng hai tháng sau khi cấy, cây bắt đầu cho quả cà chua đỏ mọng. Early Girl đã được những người làm vườn yêu thích từ những năm 1970, khi nhà làm vườn Joe Howland phát hiện ra một loại cà chua đầu mùa có hương vị được phát triển ở Pháp. Cùng với Công ty W. Atlee Burpee và PetoSeed, Howland đã bảo đảm quyền bán hạt giống ở Mỹ. Howland đặt biệt danh cho cà chua là 'Early Girl' để bổ sung cho giống 'Better Boy' thành công của Burpee. Một số sửa đổi đã được thực hiện bởi các nhà lai tạo Hoa Kỳ và kết quả là cà chua được độc giả của Tạp chí Sunset bình chọn là yêu thích nhất vào năm 1993 và 1997.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Cà chua cho Cô gái sớm. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nhà bếp Crosby | Sỏi cà chua Early Girl với bơ, húng quế tím và hành tím | |
| Dash và Bella | Early Girl Cà chua và Pho mát Tart | |
| Lick My Spoon | Sốt cà chua cô gái sớm |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Early Girl Tomatoes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Corvallis Ở gầnCorvallis, Oregon, Hoa Kỳ Khoảng 578 ngày trước, 8/10/19  Chợ của Farmer Joe Chợ của Farmer Joe 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com Ở gầnPiedmont, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  Chợ Monterey Chợ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Công ty tạp hóa tự nhiên Berkeley Công ty tạp hóa Berkeley 1336 Gilman Street Berkeley CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com Ở gầnAlbany, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com Ở gầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chín muồi.  Hợp tác xã tạp hóa Rainbow Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Square Vea Gần Plaza VeaSantiago de Surco, Cuzco, Peru Khoảng 647 ngày trước, 06/02/19 Bình luận của người chia sẻ: Cà chua chín đẹp mắt ..  Chợ Makola Accra Ghana Gần chợ Makola Accra GhanaAccra, Ghana Khoảng 677 ngày trước, 05/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Cà chua tươi địa phương |
