| Food Buzz: Lịch sử của xoài | Nghe |
| Thực phẩm ngụ ngôn: Xoài | Nghe |
Người trồng trọt
| Wong Farms |
Mô tả / Hương vị
Xoài Keitt có hình dạng thuôn dài với vỏ màu xanh lá cây từ nhạt đến xanh đậm, mặc dù chúng thỉnh thoảng có màu vàng hồng. Màu sắc có thể gây nhầm lẫn, và cách thực sự duy nhất để xác định xem những quả xoài lớn này đã chín hay chưa là bằng tay. Khi chạm vào da sẽ hơi mềm và ngay cả sau đó xoài có thể nghỉ thêm vài ngày nữa. Xoài Keitt không có chất xơ với hạt mỏng, cho phép có nhiều thịt màu vàng cam, kết cấu mịn. Xoài Keitt có hương vị ngọt ngào pha chút mật ong.
Phần / Tính khả dụng
Xoài Keitt có sẵn trong một thời gian ngắn vào cuối mùa hè và đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Xoài Keitt (phát âm là kEEt) là loại xoài lớn nhất trong số các giống Mangifera indica được bán trên thị trường Hoa Kỳ đôi khi đạt trọng lượng lên đến 5 pound. Xoài Keitt được cho là một trong những loại xoài có hương vị thơm ngon nhất. Xoài Keitt được trồng ở California được tuân thủ theo các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt.
Các ứng dụng
Xoài Keitt tốt nhất nên ăn tươi, không dùng tay, nhưng cũng có thể được thêm vào món salad trái cây, xay nhuyễn để làm sinh tố hoặc sorbet, hoặc thêm vào bất kỳ món mặn nào. Để chuẩn bị, cắt miếng xoài từ xung quanh hạt và cắt thịt theo hình chữ thập. Lật các lát từ trong ra ngoài và cắt khối khỏi vỏ. Các khối đông lạnh tốt để sử dụng vào một ngày sau đó. Xoài Keitt kết hợp tốt với nhiều loại trái cây khác nhau, cam quýt và quả mọng và có thể được sử dụng trong nhiều loại bánh nướng như bánh nướng xốp và bánh nướng.
Địa lý / Lịch sử
Xoài Keitt là một cây con từ một giống Ấn Độ được bà Keitt trồng lần đầu tiên ở Florida vào năm 1939. Hiện nay, giống Keitt có thể được tìm thấy chủ yếu ở Thung lũng Coachella, California, mặc dù nó vẫn có thể được phát triển ở Florida. Xoài thuộc họ Anacardiaceae, cùng với sồi độc và thường xuân độc, và có chung một số đặc tính giống nhau. Những người bị dị ứng với thực vật thuộc họ này nên nhớ rửa tay và mặt sau khi ăn trái cây.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Keitt Mangoes. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nấu ăn vào cuối tuần | Mango Pesto Bơ Stack | |
| Bàn ăn ngon | Mango Jicama Slaw, Mango-Lime Vinaigrette Dressing | |
| Hoàn thành | Cơm đen với xoài và kem dừa |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Keitt Mangoes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 141 ngày trước, 20/10/20 Ý kiến của người chia sẻ: Mango Keiit 🥭  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Wong gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 189 ngày trước, 09/02/20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 GầnCông viên Russian Jack, Alaska, Hoa Kỳ Khoảng 438 ngày trước, 27/12/19  Robert Is Here Fruit Stand & Farm Ở gầnThành phố Florida, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 558 ngày trước, 30/8/19  Chợ nông sản Santa Monica Jason Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 560 ngày trước, 28/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Keith Mangoes trong một tháng nữa. Wong trang trại mang xoài |
