Mô tả / Hương vị
Nho Thomcord có kích thước trung bình và hình tròn đến hình bầu dục, đường kính trung bình 20 mm. Vỏ nhẵn, bán dày có màu xanh đậm, tím, đến đen và có một lớp màng trắng hoặc màng bao bọc quả để bảo vệ quả khỏi mất độ ẩm. Da bám khá chặt vào thịt trong mờ. Thịt quả rất ngon ngọt và không có hạt, nhưng có thể có 1-2 hạt nhỏ, chưa phát triển mà không thể phát hiện được khi tiêu thụ. Nho Thomcord chắc và có hàm lượng đường cao với độ se nhẹ, mang đến hương vị ngọt ngào, đậm đà, giống như thạch nho với chút rượu vang đỏ và nước hoa.
Phần / Tính khả dụng
Nho Thomcord có vào cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Nho Thomcord, được phân loại về mặt thực vật học là giống lai Vitis labrusca x Vitis vinifera, là cây lai giữa nho thompson không hạt và nho lai. Mặc dù là một giống nho lai tương đối mới, nho Thomcord được biết đến với hương vị tương tự giống nho concord, đã được sử dụng rộng rãi trong nước ép nho và mứt và được coi là có hương vị nho cổ điển. Nho Thomcord được tạo ra với nỗ lực lai tạo ra các giống nho không hạt cao cấp, và chúng đã trở thành một loại nho đặc sản được tiêu thụ phổ biến nhất như một loại nho để ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Nho Thomcord chứa vitamin A và C, và các khoáng chất như canxi và sắt.
Các ứng dụng
Nho Thomcord thích hợp nhất để ăn sống vì chúng được biết đến nhiều nhất với tên gọi nho để bàn và có thể ăn tươi mà không cần dùng tay. Hương vị nho đậm đà và độ sệt như thạch của chúng làm cho chúng thích hợp với các món ngọt mặn có thể ăn kèm với các món thịt và gia cầm như gà quay hoặc gà rán và có thể được sử dụng để làm mứt và thạch. Nho Thomcord cũng có thể được sử dụng rang, nướng trên bánh mì dẹt hoặc focaccia, kết hợp tốt với hành tây, hương thảo và ô liu, và có thể được nướng thành các món tráng miệng như bánh nướng và bánh tart. Chúng cũng có thể được sử dụng trong món salad xanh cùng với các loại hạt như hạnh nhân hoặc quả hồ trăn, trong món salad trái cây với trái cây ngọt khác như dâu tây và quả việt quất, và trong đĩa pho mát với pho mát kem như brie và gruyere. Nho Thomcord sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản trong túi đục lỗ trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Một số người trồng nho đã bắt đầu đưa ra thị trường loại nho Thomcord dưới những cái tên thay thế, catchier. Năm 2015, Melissa’s Produce ở Los Angeles bắt đầu bán nho Thomcord dưới tên Jelly Drops®. Bạn cũng sẽ thấy nho Thomcord từ Nông trại Brandt được bán dưới dạng Người làm mứt nho. Tên độc đáo là một công cụ tiếp thị để tạo ra các giống mới mà người tiêu dùng ghi nhớ và mua hàng thường xuyên hơn. Nó cũng cho phép các công ty khác nhau phân biệt sản phẩm của họ với các nhà bán lẻ khác và khuyến khích người tiêu dùng chỉ mua sắm tại địa điểm của họ.
Địa lý / Lịch sử
Nho Thomcord được phát triển ở California vào năm 1983. Chúng là sản phẩm của Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp (ARS), là cơ quan nghiên cứu chính của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Nho Thomcord đã được thử nghiệm trong mười bảy năm trước khi được cung cấp cho người trồng vào năm 2003. Khoảng năm 2008, nho Thomcord đã có mặt tại các chợ nông sản và ngày nay chúng có thể được tìm thấy tại các chợ đặc sản trên khắp Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Thomcord Grapes. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| My Burning Kitchen | Bánh Thomcord | |
| Jabberwocky Stew | Thomcord Joke Jam |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Nho Thomcord bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 186 ngày trước, 09/05/20 Ý kiến của người chia sẻ: Kết luận không hạt từ Scott Farms!  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 228 ngày trước, 25/7/20  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 238 ngày trước, 15/7/20  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 248 ngày trước, 07/05/20 Bình luận của người chia sẻ: Thomcords vì chiến thắng!  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Họ đã trở lại! Trong phần ngay bây giờ! Nho không hạt Thomcord ngọt ngào!  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 252 ngày trước, 07/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Tuần thứ hai của Thomcords !!  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 252 ngày trước, 07/01/20 Ý kiến của người chia sẻ: Thomcord không hạt🧐  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 255 ngày trước, 6/28/20 Ý kiến của người chia sẻ: Nho Thomcord tuyệt đẹp từ Murray Farms!  Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại gia đình MurraySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 256 ngày trước, 27/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: First of the Thomcord Grapes !!  Chợ nông sản Fillmore Trang trại đồng quê Rhodes Visalia, CA gầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 529 ngày trước, 28/09/19  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 623 ngày trước, 26/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Màn hình nho đáng yêu tại Murray Farms Stand.  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 623 ngày trước, 26/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Mùa Nho đã bắt đầu !!! Trang trại gia đình Murray !!! |
