Trái chôm chôm

Rambutan





Mô tả / Hương vị


Chôm chôm là loại quả nhỏ, hình bầu dục đến tròn, đường kính trung bình từ 3 đến 5 cm, mọc thành chùm rủ xuống từ 10 đến 20 quả. Có rất nhiều giống Chôm chôm khác nhau với những vẻ ngoài độc đáo, có màu sắc từ đỏ, cam, vàng đến sự pha trộn của các màu này. Các quả được bao bọc trong một lớp vỏ nửa dày, chắc và nhiều da, được bao phủ bởi những phần nhô ra mềm, giống như gai được gọi là spinterns. Bên dưới vỏ, thịt quả thay đổi từ màu trắng, trong mờ đến màu hồng nhạt, mọng nước và hơi dai, bao bọc một hạt màu nâu nhạt ở giữa, thuôn dài được bao bọc trong các lớp giấy mỏng. Chôm chôm rất thơm và có hương vị trái cây ngọt ngào với độ chua nhẹ, chứa hương dâu tây và nho tinh tế.

Phần / Tính khả dụng


Chôm chôm có sẵn theo mùa, tùy thuộc vào khu vực, và thường được tìm thấy vào mùa thu và mùa đông. Ở các khu vực nhiệt đới của Đông Nam Á, cây ra quả hai lần một năm, trong khi cây ở Trung Mỹ có xu hướng chỉ ra quả vào một mùa duy nhất.

Sự kiện hiện tại


Chôm chôm, được phân loại thực vật học là Nephelium lappaceum, là một loại trái cây kỳ lạ có hình dáng khác thường được tìm thấy trên các cây thường xanh thuộc họ Bồ hòn. TRÁI CÂY PHỔ BIẾN LÀ MỘT PHẦN CỦA GIA ĐÌNH CŨNG NHƯ CÂY LYCHEE VÀ CÓ BẢN CHẤT Ở ĐÔNG NAM Á, ĐƯỢC TIÊU DÙNG TỐI ƯU, NGAY NGOÀI TAY. CÓ HƠN 200 LOẠI RAMBUTANS VỚI CÁC MÀU SẮC, HƯƠNG VỊ VÀ SỰ XUẤT HIỆN. Tên gọi Rambutan có nguồn gốc từ từ “rambut” trong tiếng Malaysia, dịch ra có nghĩa là “tóc” và là một mô tả cho vẻ ngoài giống như có lông, giống như gai của trái cây. Việc trồng chôm chôm đang gia tăng trên toàn cầu vì loại quả này được đánh giá cao để ăn tươi, món tráng miệng và đồ uống có hương vị. Cây đang sung mãn, cho ra hàng trăm quả trong một mùa, nhưng chôm chôm rất dễ bị dập và phải thu hoạch bằng tay, cắt từng chùm để không bị rách vỏ. Chôm chôm cũng có thời hạn sử dụng ngắn, hạn chế khả năng xuất khẩu của quả ra các nước lân cận. Ngoài các loại trái cây, cây chôm chôm được coi là một giống cây cảnh, có giá trị vì sự tương phản màu sắc giữa trái sáng và lá xanh đậm.

Giá trị dinh dưỡng


Chôm chôm là nguồn cung cấp đồng dồi dào giúp duy trì xương và dây thần kinh, đồng thời cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Trái cây cũng chứa chất xơ để điều chỉnh đường tiêu hóa và đóng góp một lượng nhỏ sắt, phốt pho, mangan và magiê.

Các ứng dụng


Chôm chôm thích hợp nhất cho các ứng dụng tươi sống vì hương vị ngọt ngào của chúng được thể hiện khi được tiêu thụ trực tiếp, cầm tay. Vỏ có thể được cắt và mở bằng dao hoặc bóc bằng tay, và thịt có thể được tiêu thụ sống, loại bỏ hạt. Hạt có thể ăn được, nhưng nó cần được nấu chín trước khi ăn. Thịt có thể được cắt lát và trộn thành món salad trái cây, được sử dụng như một lớp phủ trên sorbet và kem, hoặc kết hợp với cà ri và súp để tăng thêm vị ngọt. Trái cây cũng có thể được trộn thành cocktail, đun thành xi-rô đơn giản, hoặc nấu thành thạch và mứt. Ngoài các chế phẩm tươi, chôm chôm có thể được hầm hoặc đóng hộp để sử dụng lâu dài. Chôm chôm kết hợp tốt với các loại trái cây khác như dừa, dứa, kiwi và xoài, các chất thơm bao gồm gừng, sả, nghệ và bạc hà, mật ong, và các loại thịt như thịt gia cầm, cá và thịt bò. Chôm chôm nguyên quả sẽ giữ được từ 2 đến 3 ngày khi được bọc trong khăn giấy ẩm và bảo quản trong túi thông gió trong tủ lạnh. Quả dễ bị khô nên được tiêu thụ ngay để có chất lượng và hương vị tốt nhất.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Thái Lan là nhà sản xuất Chôm chôm lớn nhất, chiếm hơn một nửa nguồn cung của thế giới và trồng các loại trái cây này cho thị trường tươi sống và ngành công nghiệp đóng hộp. Chôm chôm lần đầu tiên được trồng ở Thái Lan ở Ban Na San, một huyện thuộc tỉnh Surat Thani, vào năm 1926 thông qua một người đàn ông tên là K. Vong. Cây ăn quả được ưa chuộng nhờ làm cảnh và cho quả sung mãn, theo thời gian, chôm chôm đã trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp hàng đầu của tỉnh. Sản xuất chôm chôm cũng được sử dụng để hỗ trợ tăng du lịch nông nghiệp. Để tưởng nhớ và tôn vinh tác động kinh tế của trái cây nhiệt đới, một hội chợ Rambutan hàng năm được tổ chức vào mùa thu để thu hút người dân và khách du lịch. Trong thời gian diễn ra hội chợ, các chuyến tham quan nông trại, các cuộc thi, cuộc thi sắc đẹp và các cuộc diễu hành xoay quanh trái cây nhiệt đới và các cuộc thi chạy marathon, đạp xe và các cuộc thi thể thao khác cũng được tổ chức. Một sự kiện độc đáo của hội chợ Rambutan là màn trình diễn sự nhanh nhẹn của khỉ. Surat Thani được biết đến với những chú khỉ được huấn luyện, chúng chủ yếu sử dụng cây cọ vảy để thu hái dừa, và các loài linh trưởng được dạy tại một trường dạy khỉ nổi tiếng trong tỉnh.

Địa lý / Lịch sử


Chôm chôm có nguồn gốc từ Indonesia và Malaysia, mọc hoang từ xa xưa. Giữa thế kỷ 13 và 15, các chuyên gia tin rằng các thương nhân Ả Rập đã bắt gặp trái cây này thông qua các con đường thương mại và đưa Chôm chôm vào quần đảo Zanzibar của Tanzania, nằm ngoài khơi bờ biển Đông Phi. Loại quả này cũng được phổ biến khắp Đông Nam Á, Châu Đại Dương, và sau đó được đưa đến Nam Mỹ vào thế kỷ 19. Ngày nay, chôm chôm có thể được tìm thấy trên toàn thế giới, bao gồm các khu vực nhiệt đới của Châu Á, Đông Nam Á, Úc, Châu Phi, Trung Mỹ, Caribê, Nam Mỹ và Hawaii của Hoa Kỳ. Loại quả này chủ yếu được trồng ở Indonesia, Thái Lan và Malaysia, nhưng chúng cũng đang được tăng cường trồng ở Trung Mỹ để xuất khẩu sang Hoa Kỳ.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Chôm chôm. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Nóng và ớt Mojito thanh long và chôm chôm
Costa Rica Dot Com Cocktail trái cây nhiệt đới chôm chôm
Vasinee Food Corp VỊT NƯỚNG PANANG CURRY VỚI RAMBUTAN CÒN LẠI
Costa Rica Dot Com Cà ri đỏ với chôm chôm
Hương vị Cà ri chôm chôm mùa hè
52 Cuộc phiêu lưu trong bếp Chôm chôm và cà ri dứa
YumSugar Chôm chôm Martini
Bộ sưu tập Sornas PICKLE HAIR
Nấu hầu hết mọi thứ Salad trái cây nhiệt đới với xi-rô lá chanh Kaffir
Roxanang.wordpress.com Thịt lợn chôm chôm chua ngọt
Hiển thị 2 ...
Nấu ăn vào cuối tuần Công thức sinh tố nhiệt đới
SolLuna Sinh tố Rambutan Beauty

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Chôm chôm bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 57990 inago gro Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia
Khoảng 53 ngày trước, 1/15/21
Ý kiến ​​của người chia sẻ: rambutan binjai

Chia sẻ Pic 57988 inago gro Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia
Khoảng 53 ngày trước, 1/15/21
Bình luận của người chia sẻ: chôm chôm

Chia sẻ Pic 55584 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 300 ngày trước, 14/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Đó là một số Chôm chôm đẹp trai !!

Chia sẻ Pic 55360 Pasar Anyar Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia
Khoảng 358 ngày trước, 16/3/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: chôm chôm ở chợ mới Bogor

Chia sẻ Pic 55303 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 365 ngày trước, 3/10/20

Chia sẻ Pic 55248 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 369 ngày trước, 03/06/20

Chia sẻ Pic 55145 Woodmans East Woodmans
3817 Milwaukee St Madison WI 53714
608-244-6630 GầnMonona, Wisconsin, Hoa Kỳ
Khoảng 376 ngày trước, 28/02/20

Chia sẻ Pic 55122 Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - Đại lộ N Capitol
320 N Capitol Ave San Jose CA 95133
408-240-0590
http://www.cardenasmarket.com Ở gầnAlum Rock, California, Hoa Kỳ
Khoảng 377 ngày trước, 27/02/20

Chia sẻ Pic 54443 Thị trường Jons Jons International Marketplace - Glendale Blvd
1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201
818-244-2575
http://www.jonsmarketplace.com Ở gầnBurbank, California, Hoa Kỳ
Khoảng 402 ngày trước, 02/01/20

Chia sẻ Pic 54334 Vallarta siêu thị Các siêu thị Vallarta - N Fair Oaks
Chương 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103
626-204-6960
https://www.vallartasupermarkets.com Ở gầnPasadena, California, Hoa Kỳ
Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20

Chia sẻ Pic 54276 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 404 ngày trước, 30/01/20

Chia sẻ Pic 54170 Trang trại Bristol Yorba Linda Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700
https://www.bristolfarms.com Ở gầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ
Khoảng 410 ngày trước, 1/25/20

Chia sẻ Pic 54106 Thị trường lựa chọn lành mạnh Thị trường Lựa chọn Sỉ - Culver Dr.
18040 Culver Drive Irvine CA 92612
949-551-4111
http://www.wholesumchoice.com Ở gầnIrvine-Mesa, California, Hoa Kỳ
Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20

Chia sẻ Pic 54076 Chợ Mission Ranch Chợ Mission Ranch
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879
http://www.missionranchmarkets.com Ở gầnnhiệm vụ cũ, California, Hoa Kỳ
Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20

Chia sẻ Pic 53765 Fry's Marketplace Chợ Fry's - Đường Bell
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
https://www.frysfood.com Ở gầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ
Khoảng 417 ngày trước, 1/18/20

Chia sẻ Pic 53477 Chợ nông sản Sprouts Chợ nông sản Sprouts - 19 Ave
8040 N 19 Ave Phoenix AX 85021
602-864-6130 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ
Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20

Chia sẻ Pic 53166 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 447 ngày trước, 18/12/19

Chia sẻ Pic 53115 chợ ace mijen semarang, trung tâm java Ở gầnTegalsari, Trung Java, Indonesia
Khoảng 454 ngày trước, 12/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: chôm chôm ở chợ ace mijen, Semarang, Central Java

Chia sẻ Pic 53114 chợ ace mijen semarang, trung tâm java Ở gầnTegalsari, Trung Java, Indonesia
Khoảng 454 ngày trước, 12/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: chôm chôm ở chợ ace mijen ở semaramg, trung tâm java

Chia sẻ Pic 53112 Pasar Ace Semarang, Trung Java Ở gầnTegalsari, Trung Java, Indonesia
Khoảng 454 ngày trước, 12/11/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: chôm chôm ở Pasar Ace Semarang, Trung Java

Chia sẻ Pic 52158 Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 523 ngày trước, 10/04/19

Chia sẻ Pic 51917 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 540 ngày trước, 17/09/19

Chia sẻ Pic 51695 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 554 ngày trước, 09/03/19

Chia sẻ Pic 51569 Siêu trung tâm Walmart Trung tâm mua sắm Walmart Suburban
Chương 2525: Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033
404-464-4480 GầnNorth Decatur, Georgia, Hoa Kỳ
Khoảng 563 ngày trước, 25/8/19
Bình luận của người chia sẻ: Chôm chôm tại Walmart Decatur gần Atalanta

Chia sẻ Pic 51083 Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 580 ngày trước, 8/07/19

Chia sẻ Pic 50964 Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - Phố cao
1630 High Street Oakland CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com Ở gầnTrung tâm mua sắm, California, Hoa Kỳ
Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19

Chia sẻ Pic 50927 Thị trường Châu Á KP Thị trường Châu Á KP
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ
Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19

Chia sẻ Pic 50774 San Pablo International Siêu thị San Pablo Siêu thị
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ
Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19

Chia sẻ Pic 50501 Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19

Chia sẻ Pic 50203 Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive
1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920
415-388-2770 GầnThung lũng Tamalpais-Homestead, California, Hoa Kỳ
Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19

Chia sẻ Pic 50184 Trang trại của tôi Chợ trang trại của tôi
90 Belvedere Street San Rafael CA 94901
415-454-3344 GầnSan Rafael, California, Hoa Kỳ
Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19

Chia sẻ Pic 49899 Trung tâm Tekka Chợ Tekka Little India
Gần 48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 Gần đâySingapore, Singapore
Khoảng 603 ngày trước, 15/7/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Chôm chôm tươi có thể được tìm thấy ở chợ Tekka và bên cạnh ở Little India ..

Chia sẻ Pic 49840 Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ
Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19
Bình luận của người chia sẻ: Màu sắc rất rực rỡ

Chia sẻ Pic 49670 Yin Xing Công ty thực phẩm Yin Xing
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19

Chia sẻ Pic 49205 Chợ Mission Ranch Chợ Mission Ranch
23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691
949-707-5879 Gầnnhiệm vụ cũ, California, Hoa Kỳ
Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19

Chia sẻ Pic 49087 Trang trại Bristol Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 GầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ
Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19

Chia sẻ Pic 49019 Vallarta Siêu thị Các siêu thị Vallarta - Foothill Blvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577 GầnSan fernando, California, Hoa Kỳ
Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19
Bình luận của người chia sẻ: Siêu tươi

Chia sẻ Pic 48588 Siêu thị vua Super King Markets - Magnolia
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 GầnStanton, California, Hoa Kỳ
Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19

Chia sẻ Pic 48572 Chợ Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst
1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804
714-520-4723 GầnStanton, California, Hoa Kỳ
Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19

Chia sẻ Pic 48521 Northgate Gonzalez Markets Chợ Northgate - Lincoln Ave
2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806
714-507-7640 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ
Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19

Chia sẻ Pic 48390 Chợ & bếp của mẹ Chợ & Nhà bếp của Mẹ
1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-631-4741 GầnCosta Mesa, California, Hoa Kỳ
Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19

Chia sẻ Pic 48328 Super King Markets Super King Markets
2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704
714-597-7651 GầnTàu điện ngầm South Coast, California, Hoa Kỳ
Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19

Chia sẻ Pic 48165 Chợ nông sản Sanwa Chợ nông sản Sanwa
2621 E. Hillsborough Ave. Tampa FL 33610
813-234-8428 GầnTampa, Hoa Kỳ
Khoảng 635 ngày trước, 14/6/19

Chia sẻ Pic 48153 Coco Frio Sản phẩm tươi Coco Frio Sản phẩm tươi
2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607
813-516-7690 GầnTampa, Florida, Hoa Kỳ
Khoảng 635 ngày trước, 14/6/19

Thanh Putters Ở gầnMilwaukie, Oregon, Hoa Kỳ
Khoảng 716 ngày trước, 24/03/19
Bình luận của người chia sẻ: Chôm chôm phát hiện ở Putters Bar. Hong Phat Portland

Chia sẻ Pic 46592 Chợ Nijiya Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ
Khoảng 718 ngày trước, 23/03/19
Bình luận của người chia sẻ: Tươi ngon!

Chia sẻ Pic 46397 Chợ tự nhiên Lazy Acres Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 729 ngày trước, 3/12/19

Bài ViếT Phổ BiếN