| Trang trại trái cây nhiệt đới của Koral |
Mô tả / Hương vị
Cây nho Passionfruit là một cây leo sung mãn có thể trở nên khá rậm rạp, dễ dàng vượt qua các khu vực rộng lớn với tốc độ phát triển 3-4 mét mỗi năm. Các lá của cây được chia thùy sâu bằng ba 'ngón tay' và có thể có màu đỏ hoặc tím, thân và tua cuốn cũng vậy. Những bông hoa lớn được trang trí công phu rộng từ 5-8 cm với những cánh hoa bên ngoài màu trắng bao quanh một vầng hào quang màu tím có lông và năm nhị lớn màu vàng lục ở tâm. Hoa chanh dây có mùi thơm tương tự như hoa quả, nhưng ít say hơn nhiều và hương vị nhẹ nhàng hơn.
Phần / Tính khả dụng
Hoa lạc tiên có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Cây lạc tiên, còn được gọi là Granadilla, thuộc họ Passifloraceae. Có 400 loài Chanh dây được tìm thấy trên toàn thế giới, nhưng hai loại cây thương mại chính trên thị trường hiện nay là Chanh dây tím (Passiflora edulis L.) và Chanh dây vàng (P. edulis f. Flavicarpa). Những bông hoa được trang trí công phu đặc biệt của chúng được sử dụng như một loại thuốc thảo dược cũng như một vật trang trí tuyệt đẹp.
Giá trị dinh dưỡng
Hoa lạc tiên đã được nhiều nền văn hóa sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc bổ sung để điều trị chứng mất ngủ, hen suyễn, lo âu và mãn kinh.
Các ứng dụng
Hoa lạc tiên vừa ăn được vừa dùng làm thuốc, có thể dùng tươi hoặc khô. Hương thơm nhiệt đới và sự hấp dẫn thị giác của chúng vượt xa hương vị tối thiểu của chúng, hơi đắng. Là một loại trà thư giãn, chúng mang lại hương vị trái cây nhẹ nhàng thường được ca ngợi bởi hoa cúc, tía tô đất, rễ cây nữ lang và St. John’s Wort. Những bông hoa cũng có thể được tạo thành cồn bằng cách kết hợp chúng với một loại rượu vodka có độ bền cao và để ngâm ở nhiệt độ phòng trong vài tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Những cây dây leo của Passionfruit tạo ra những bông hoa lớn màu trắng với các chi tiết phức tạp màu tím, xanh lá cây, đen và vàng. Chính từ những bông hoa này mà Passionfruit được đặt tên như vậy khi các nhà truyền giáo Tây Ban Nha cảm thấy vẻ ngoài của loài hoa này giống với một số biểu tượng được tìm thấy trong Cuộc Khổ nạn của Chúa Kitô (ba kỳ thị là ba móng tay, hào quang là vương miện gai, năm nhị hoa như năm vết thương, năm cánh hoa và năm lá đài như mười tông và cánh hoa màu tím như chiếc áo tía).
Địa lý / Lịch sử
Cây nho Passionfruit là một loài thực vật cận nhiệt đới có nguồn gốc từ miền nam Brazil, Paraguay và miền Bắc Argentina. Vào cuối những năm 1800, chúng cũng được phát hiện đang phát triển ở các vùng ven biển của Úc, sau đó không lâu sau đó được đưa đến Hawaii thông qua hạt giống được mang từ Úc. Nó phát triển mạnh mẽ như một cây nho và có thể vươn cành trên giàn, tường và tán cây rừng nhiệt đới. Chanh dây phát triển mạnh ở những vùng khí hậu ấm áp đến nóng, có lượng mưa vừa phải và sương giá hiếm gặp. Sản xuất thương mại ngày nay đến từ Ấn Độ, New Zealand, Caribê, Brazil, Columbia, Ecuador, Indonesia, Peru, Australia, Israel, Châu Phi và ở Hoa Kỳ từ Florida và California.
