Mô tả / Hương vị
Mầm xanh hướng dương bao gồm các chồi dài màu trắng đến vàng, hơi mỏng hơn so với mầm đậu, có hai lá nhỏ màu xanh sáng. Mầm xanh hướng dương mang đến cảm giác giòn sảng khoái và hương vị hơi béo ngậy với các sắc thái của chanh và hạnh nhân.
Phần / Tính khả dụng
Mầm xanh hướng dương có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Mầm xanh Hướng dương là cây con non của Hướng dương hay Helianthus Annuus. Mầm xanh hướng dương là duy nhất trong thế giới rau mầm vì chúng không thể nảy mầm chỉ trong nước mà cần có đất để phát triển.
Giá trị dinh dưỡng
Mầm xanh hướng dương cung cấp một lượng vitamin b, vitamin E và kẽm đáng kể. Chúng cũng chứa chất diệp lục, kali và magiê. Mầm xanh hướng dương cung cấp tất cả các axit amin cần thiết từ protein thực vật hoàn chỉnh và có tới 25% protein.
Các ứng dụng
Mầm xanh hướng dương là lựa chọn hoàn hảo để tăng thêm hương vị và độ giòn cho nhiều loại chế phẩm khác nhau. Thêm vào bánh mì sandwich, bọc và quesadillas để thêm kết cấu và độ ẩm. Sử dụng trong sushi hoặc salad cuộn. Phục vụ súp hoặc mì xào. Thêm vào rau xanh, ngũ cốc và xà lách xếp chồng lên nhau. Xay nhuyễn thành nước trái cây tươi và sinh tố để tăng cường dinh dưỡng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong y học Ayurvedic, mầm xanh hướng dương được cho là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe của phổi và được sử dụng làm thuốc long đờm để hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp.
Địa lý / Lịch sử
Hướng dương có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Mexico, có từ 3000 năm trước Công nguyên. Hạt hướng dương thường nảy mầm bằng cách ngâm hạt trong các đĩa đất và nước nông từ bảy đến mười ngày.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Mầm Hướng Dương Xanh. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Món ăn sạch | Nước ép mầm hướng dương kiwi | |
| Morsel hoàn hảo | Bị quyến rũ bởi Mầm Hướng Dương trong món Salad mùa xuân |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Mầm Hướng Dương Xanh bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Ballard Vườn Alm Hill Đường 3550 Alm Everson WA 98247 360-966-4157 https://www.facebook.com/almhillgardens/ Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 150 ngày trước, 10/11/20 Nhận xét của người chia sẻ: Những loại rau mầm này rất bổ dưỡng, hấp dẫn và tuyệt vời được thêm vào bánh mì / salad!  Chợ nông sản Ballard Trang trại mưa xuân 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org Washington, Hoa Kỳ Khoảng 479 ngày trước, 17/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chất dinh dưỡng gấp 4 đến 20 lần so với rau. Đó là một kết quả đôi bên cùng có lợi và tốt cho tất cả!  Chợ nông sản Ballard Vườn Alm Hill Gần Everson, WASeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 689 ngày trước, 21/4/19 Nhận xét của người chia sẻ: Bánh mì kẹp giòn, sảng khoái, tuyệt vời! |
