Mô tả / Hương vị
Donut nectarines được phân biệt bởi hình dạng của chúng, da không có lông tơ của chúng và axit phụ của trái cây, hàm lượng đường cao. Hình dạng của chúng gần như tròn và ngồi xổm với tâm trũng ở đầu thân. Vỏ của quả mỏng và ửng hồng với các tông màu của rouge, ngà voi và hoa hồng. Khi chín, phần thịt kem có mùi thơm của bánh kẹo, rất ngon ngọt và mềm với chất lượng tan chảy tinh tế. Hương vị của nó có vị ngọt đậm đà giống như xi-rô, không thể so sánh được với các giống đào và xuân đào trắng khác.
Sự kiện hiện tại
Nectarines, tên thực vật, Prunus persica nucipersica, là một loại quả đá và các loài trong chi Prunus, cùng với anh đào, mơ, mận và hạnh nhân. Quả xuân đào donut là kết quả của sự đột biến tự nhiên của một giống đào dẹt. Tên 'Donut' là một tên thương mại được sử dụng cho mục đích tiếp thị, được chỉ định cho một loại xuân đào trắng dẹt cùng dòng với các loại xuân đào dẹt khác. Chúng được phân loại như một loại quả có đá bám, đề cập đến phần quả có lỗ bám vào thịt của nó. Các giống không bám được gọi là freestone. Các tên phổ biến khác của quả xuân đào Donut là Saucer và Saturn và nó thường được gọi là xuân đào Platerinas ở châu Âu, cụ thể là Tây Ban Nha.
Các ứng dụng
Bánh donut nectraines thích hợp để sử dụng trong bất kỳ công thức nào gọi là nectarines hoặc đào trắng. Chúng tốt nhất để ăn tươi, nhưng chúng cũng có thể được luộc chín, nướng, làm thành bột trộn, xi-rô, thạch và pha vào đồ uống hoặc thêm vào các công thức món tráng miệng như bánh ngọt, bánh nướng và kem. Donut nectarines kết hợp tốt với các loại trái cây đá khác như mơ, anh đào và hạnh nhân, cam quýt, quả mọng, vani, quế, đinh hương, kem và sữa trứng. Những món ăn mặn bao gồm các loại thảo mộc như húng quế, ngò và dầu arugula, hạt phỉ và hạt hồ trăn và dầu, pho mát lâu năm như manchego và pho mát nhẹ như ricotta và burrata, xúc xích, thịt lợn và cá nướng. Quả xuân đào donut có thời hạn sử dụng ngắn và nên được tiêu thụ trong vòng một tuần sau khi thu hoạch. Trái cây có thể được bảo quản bằng cách đông lạnh trong bao bì kín khí hoặc đóng hộp trong xi-rô.
Địa lý / Lịch sử
Donut nectarines là hậu duệ của giống đào Flat. Đào dẹt có nguồn gốc từ Trung Quốc và được trồng từ năm 200 trước Công nguyên. Các tuyến đường thương mại trên Con đường tơ lụa đã mang giống đào Flat đến thế giới phương Tây trong thế kỷ 15. Quả xuân đào donut đã nổi lên như một loại quả xuân đào thương mại chỉ từ cuối những năm 20. Sự xuất hiện của quả xuân đào dẹt trên thị trường toàn cầu là một phản ứng đáp ứng khẩu vị của người tiêu dùng đối với loại trái cây thịt trắng ít axit, đã được ưa chuộng trong nhiều thế kỷ ở châu Á. Quả xuân đào dẹt hiện được trồng ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Phi và Úc.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Donut Nectarines. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Quế và Vani | Saturn Nectarine, Red Currant và Raspberry Crumble | |
| Pham fatale | Khai vị phô mai dê và mật ong nướng | |
| Kavey Eats | Lộn ngược Caramelised Flat Peach Tart hay còn gọi là Flat Peach Tarte Tatin |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Donut Nectarines bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ Santa Fe Chợ Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L27 002104810330 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 603 ngày trước, 16/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: Donut nectarines ☘️  Sản xuất vàng Sản xuất vàng 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Lalas S.A Chợ trung tâm Athens M 18-20 002104826243 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 617 ngày trước, 07/02/19 Bình luận của người chia sẻ: Nectarines donut |
