Quýt vàng Yosemite

Yosemite Gold Tangerines





Người trồng trọt
3 quả hạch

Mô tả / Hương vị


Quýt Yosemite Gold là một trong những giống quýt lớn nhất, đường kính trung bình từ 7 đến 10 cm, có hình dạng khối vuông với bề ngoài hơi dẹt. Vỏ màu đỏ cam sẫm, nhẵn, có sỏi nhẹ với các tuyến dầu nổi rõ, nửa mỏng và dính lỏng lẻo với thịt nên dễ bóc. Bên dưới bề mặt, thịt quả cam được chia thành 10 đến 12 phân đoạn bởi màng mỏng và có dây, màu trắng và nói chung là không hạt với độ ngọt và mềm. Quýt Yosemite Gold có mùi thơm khi gọt vỏ, mang hương thơm trái cây tươi sáng và có hương vị rất ngọt ngào cân bằng với độ chua nhẹ.

Phần / Tính khả dụng


Quýt Yosemite Gold có từ mùa đông đến giữa mùa xuân.

Sự kiện hiện tại


Quýt Yosemite Gold, được phân loại về mặt thực vật học là Citrus reticulata, là một giống lai không hạt thuộc họ Rutaceae hoặc họ cam quýt. Những trái lớn được Chương trình Nhân giống Cam quýt của Đại học California Riverside phát hành vào năm 2002 và được tạo ra từ sự lai tạo phức tạp giữa một giống quýt chùa với quýt dancy, cũng được lai với quýt đường. Giống quýt này còn được gọi là quýt Yosemite Gold và được người trồng ưa chuộng là loại quả chín muộn có thể bán ở chợ khi nhiều giống quýt khác đã biến mất theo mùa. Quýt Yosemite Gold cũng bám tốt trên cây vào mùa xuân, khiến nó trở thành loại cây ưa thích của những người làm vườn tại nhà muốn kéo dài vụ thu hoạch.

Giá trị dinh dưỡng


Quýt Yosemite Gold là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và C, là những chất chống oxy hóa có thể làm giảm viêm trong cơ thể, bảo vệ hệ thống miễn dịch và giúp tăng sản xuất collagen trong da. Trái cây cũng cung cấp lượng sắt, canxi, folate, kali và magiê thấp hơn.

Các ứng dụng


Quýt Yosemite Gold phù hợp nhất cho các ứng dụng tươi vì hương vị ngọt ngào của chúng và thịt không hạt, ngon ngọt khi được tiêu thụ thẳng tay, cầm tay. Da có thể dễ dàng tách khỏi thịt và các phân đoạn có thể được trộn vào bát trái cây, nhúng trong sô cô la như một món tráng miệng vừa miệng, trộn vào món salad hoặc được sử dụng như một lớp phủ tươi trên kem. Quýt Yosemite Gold cũng có thể được pha trộn thành sinh tố, ép và khuấy thành các loại trái cây hoặc cocktail, nấu thành mứt, mứt cam và xi-rô, hoặc được sử dụng để tạo hương vị cho món tráng miệng, bao gồm bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh tart và bánh pudding. Ngoài các ứng dụng tươi sống, quýt Yosemite Gold đôi khi được sử dụng để tráng men, tạo hương vị cho hải sản, hoặc làm nước sốt cho các loại thịt quay. Quýt Yosemite Gold kết hợp tốt với hải sản như bạch tuộc, cá và tôm, các loại thịt như thịt bò, thịt gia cầm và thịt lợn, trái cây như dâu đen, dâu tây, chuối và xoài, và các loại thảo mộc như hương thảo, húng quế và bạc hà. Quýt Yosemite Gold nguyên quả sẽ giữ được vài ngày ở nhiệt độ phòng, hoặc sẽ giữ được 1 đến 2 tuần khi được bảo quản trong túi ni lông trong tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


San Francisco là nơi tổ chức một trong những lễ kỷ niệm Tết Nguyên đán lớn nhất bên ngoài châu Á, kết hợp những truyền thống lâu đời với những nét đặc sắc lấy cảm hứng từ địa phương. Trong lễ kỷ niệm, quýt cam được nhiều người xem như một vật trang trí tốt lành. Từ chỉ quả quýt trong tiếng Trung Quốc phát âm gần giống với vàng trên thế giới, kết quả là quả cam trở thành biểu tượng của sự thịnh vượng và giàu có. Mandarin được tiêu thụ trong các lễ kỷ niệm năm mới và thường được trưng bày trong bát, trên cây và trên đĩa như một lời nhắc nhở về vận may. Trong các lễ hội ở San Francisco, có rất nhiều loại quýt khác nhau được bán ở các chợ nông sản địa phương và quýt Yosemite Gold là một loại được ưa chuộng vì kích thước lớn của chúng. Theo truyền thống, trái ngọt cũng được người thân, bạn bè tặng bằng những phong bao đỏ đựng đầy tiền bạc như một biểu tượng của sự giàu có trong năm mới.

Địa lý / Lịch sử


Quýt Yosemite Gold được tạo ra tại Chương trình Nhân giống Cam quýt của Đại học California Riverside và được lai tạo lần đầu tiên vào cuối những năm 1980. Giống này sau đó đã được tung ra thị trường thương mại vào năm 2002, với hai giống anh em khác được phát triển từ cùng một nguồn gốc. Quýt Yosemite Gold ban đầu được biết đến như một giống lai TDE4 (đền, dancy, encore), là một mô tả sử dụng phả hệ của giống trước khi nó được đặt tên chính thức. Hai giống anh em khác cũng có chung tên TDE, và khi phát hành thương mại, cả ba giống quan họ đều được đặt tên theo các điểm ưa thích ở California, được gọi là vàng shasta, vàng tahoe và vàng Yosemite. Ngày nay, quýt Yosemite Gold được trồng chủ yếu ở California và được bán thông qua các chợ nông sản và cửa hàng tạp hóa đặc sản trên khắp Hoa Kỳ. Giống cũng là một loại cây có múi phổ biến cho vườn nhà.



Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Quýt vàng Yosemite bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 56895 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 184 ngày trước, 09/07/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Yosemite Golds từ Garcia

Chia sẻ Pic 56767 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại hữu cơ GarciaSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 196 ngày trước, 26/8/20

Chia sẻ Pic 56656 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại hữu cơ GarciaSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 203 ngày trước, 19/8/20

Chia sẻ Pic 56584 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 209 ngày trước, 13/8/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt vàng Yosemite đang ở

Chia sẻ Pic 56550 Chợ nông sản Santa Monica Nông dân hữu cơ Garcia gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 210 ngày trước, 8/12/20

Chia sẻ Pic 56213 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 243 ngày trước, 7/10/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt Yosemite từ Garcia Farms!

Chia sẻ Pic 56098 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Yosemite Golds !!

Chia sẻ Pic 56021 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại hữu cơ GarciaSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 256 ngày trước, 27/6/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt vàng Yosemite

Chia sẻ Pic 56002 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 258 ngày trước, 25/6/20
Bình luận của người chia sẻ: Tận mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp đó là Yosemite

Chia sẻ Pic 55985 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại hữu cơ Garcia gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 259 ngày trước, 24/6/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Yosemite Gold

Chia sẻ Pic 55925 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 265 ngày trước, 18/06/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt Yosemite tuyệt đẹp từ Trang trại Garcia

Chia sẻ Pic 55851 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 270 ngày trước, 13/6/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt vàng Yosemite từ Garcias Organics!

Chia sẻ Pic 55618 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Lety Garcia
760-908-6251 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 294 ngày trước, 20/5/20
Nhận xét của người chia sẻ: Quýt vàng Yosemite tại Trang trại hữu cơ Garcia..Siêu dễ bóc, không hạt và ngọt!

Chia sẻ Pic 54707 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Murray
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
http://www.murrayfamilyfarms.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 385 ngày trước, 19/02/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Yosemite Golds trong mùa giải bây giờ!

Chia sẻ Pic 54624 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Murray
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 392 ngày trước, 2/12/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quýt vàng Yosemite trong !!

Chia sẻ Pic 46851 Chợ thực phẩm hữu cơ của người dân Ocean Beach Ở gầnĐăng quang, California, Hoa Kỳ
Khoảng 706 ngày trước, 04/04/19
Bình luận của người chia sẻ: Hữu cơ từ Cunningham Farms ở Fallbrook, CA

Bài ViếT Phổ BiếN