| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Sundowner có vẻ ngoài cổ điển, hình tròn và kích thước vừa phải với nền màu xanh lá cây phủ lên màu đỏ thẫm. Da cũng có các nốt sần nổi rõ. Kết cấu chắc và giòn, mặc dù không cứng, thịt màu vàng và hạt mịn. Hương vị khá mạnh mẽ, không giống như hương vị tinh tế hơn của người anh em của nó, Pink Lady. Nó rất ngọt ngào, nhưng được cân bằng bởi một số vị chua và ghi chú của quả mọng và gia vị. Vị ngọt của loại táo này tăng lên khi bảo quản, làm thay đổi hương vị phần nào.
Phần / Tính khả dụng
Táo Sundowner có sẵn từ mùa xuân đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Táo Sundowner (Malus domestica) là một giống của Úc còn được gọi là Cripps Red, Cripps II, hoặc Joya. Nó có chung huyết thống với Pink Lady nổi tiếng hơn, có nguồn gốc từ sự lai tạo của Golden Delicious và Lady Williams.
Giá trị dinh dưỡng
Một quả táo trung bình chứa khoảng 95 calo và khoảng 17% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, bao gồm chất xơ hòa tan gọi là pectin và chất xơ không hòa tan, có lợi cho hệ tiêu hóa. Táo là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, và một lượng nhỏ kali và các chất chống oxy hóa như quercetin và catechin.
Các ứng dụng
Sundowners tốt cho cả ăn tươi và dùng trong nấu ăn và nướng. Nó giữ nguyên hình dạng của nó trong quá trình nấu nướng, làm cho nó trở thành một loại bánh táo, bánh ngọt, bảo quản hoặc nước sốt daiky. Kết hợp với các loại gia vị táo truyền thống, chẳng hạn như quế, nhục đậu khấu và đinh hương. Chủ nhật có thể được giữ trong kho từ ba tháng trở lên.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Sundowner là một ví dụ về quy trình nhân giống hiện đại tạo ra táo để sử dụng cho mục đích thương mại. Sundowner, cùng với Pink Lady, được phát triển vào những năm 1970 tại cùng một trạm nông nghiệp. Giống mới được đặt một tên chung - Cripps Red - và một tên đã đăng ký nhãn hiệu - Sundowner, theo đó nó thường được bán.
Địa lý / Lịch sử
Sundowner được phát triển vào năm 1979 bởi John Cripps tại Bộ Nông nghiệp Tây Úc. Những người chủ nhật cần khí hậu ấm áp, và thường có thể phát triển ở những nơi mà các giống táo khác không thể. Giống cây này cần mùa hè nóng nực và mùa đông ấm áp với nhiệt độ trên mức đóng băng. Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, việc trồng táo phổ biến hơn, cây có thể phát triển tốt nhưng táo sẽ không chín. Nó thường được trồng nhiều nhất ở Úc, nơi nó có sẵn vào các tháng mùa xuân, mùa hè và mùa thu ở bán cầu bắc. Khi được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp ở Hoa Kỳ, nó có sẵn như một giống thu hoạch muộn vào mùa thu và mùa đông.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Sundowner. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nếm Vịnh Byron | Cách làm Apple & Raspberry Crumble |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Sundowner bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Cuyama Orchards gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 14 ngày trước, 24/2/21  Chợ nông sản Santa Monica Cuyama Orchards gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 25 ngày trước, 13/02/21  Chợ nông sản Hollywood Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19  Thị trường nông dân được chứng nhận Trang trại Perris Thung lũng táo CA 92307 760-247-9353 GầnPalm Springs, California, Hoa Kỳ Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chợ nông sản Palm Springs |
