Đậu Hà Lan không đường

Stringless Sugar Snap Peas





Mô tả / Hương vị


Đậu Hà Lan Sugar Snap không dây có vỏ màu xanh lục sáng với thành dày dài trung bình từ 8 đến 10 cm. Vỏ nhẵn, bóng, thẳng đến hơi cong và bao bọc một hàng đậu xanh đầy đặn. Vỏ quả có kết cấu chắc, giòn, giòn và ngon ngọt. Trong vòng 6 đến 8 hạt đậu mềm, có vị ngọt, hơi béo. Quả đậu Sugar Snap không dây, dây leo non, lá và hoa hoặc tua cuốn của hạt đậu, cũng có thể ăn được.

Phần / Tính khả dụng


Đậu Hà Lan không dây có sẵn quanh năm, với mùa cao điểm là vào những tháng mùa xuân và mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Đậu Hà Lan không có đường là một giống đậu lai giữa đậu bìm bịp, được phân loại về mặt thực vật học là Pisum sativum var. macrocarpon. Có nhiều giống cây trồng được đặt tên là 'không có dây' thiếu chất xơ dày chạy dọc theo đường nối của hạt đậu mà phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ. Giống cây trồng ‘Sugar Ann’ hay ‘Sweet Ann’ được đặt tên theo con gái của Calvin Lamborn, người đã tạo ra hạt đậu búng. Các giống cây trồng khác bao gồm ‘Sugar Sprint’ và ‘Sugar Daddy.’ Nhiều người trồng thích loại không dây vì sự hấp dẫn của khách hàng, vì nó cắt giảm thời gian chuẩn bị.

Giá trị dinh dưỡng


Đậu Hà Lan không đường là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và C, chất xơ và một nguồn cung cấp mangan, vitamin K, kali, sắt và các vitamin phức hợp B thiết yếu như riboflavin và thiamine.

Các ứng dụng


Đậu Hà Lan không đường rất linh hoạt và có thể được thưởng thức cả sống, chần và nguội, hoặc nấu chín. Phục vụ toàn bộ trên đĩa crudités hoặc như một món khai vị kết hợp với nước chấm kem và pho mát. Cắt đôi và thêm vào món salad rau xanh, mì ống hoặc ngũ cốc. Cắt thành miếng vừa ăn hoặc julienne cho món salad sống hoặc món nướng. Đậu Hà Lan không đường được sử dụng nguyên hạt trong các món xào, súp và áp chảo. Thông thường, chúng chỉ đơn giản được cho vào dầu ô liu, muối và hạt tiêu và áp chảo hoặc rang. Chúng có thể được om cùng với thịt bò, vịt và gia cầm và kết hợp tốt với tôm, ớt, hương vị châu Á, ngô, củ cải, hương vị Địa Trung Hải, tỏi, chanh, các loại hạt và thảo mộc tươi. Pizza hàng đầu, bánh mì nướng bơ hoặc hummus hoặc crostini cho món khai vị. Đậu Hà Lan không đường có thể được ngâm để bảo quản hoặc cất trong túi trong tủ lạnh đến một tuần.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Đậu Hà Lan Sugar Snap đã được trao giải Vàng Lựa chọn của Toàn Mỹ vào năm 1979. Năm 1984, hạt đậu không dây Sugar Snap có tên ‘Sugar Ann’ đã được công nhận Lựa chọn Toàn Mỹ. Tiến sĩ Calvin Lamborn tiếp tục phát triển các cây lai và giống đậu snap mới có màu sắc đậm như tím và vàng mật ong hoặc vàng với đốm tím. Anh ấy đang chăm sóc các cánh đồng của mình ở ‘Magic Valley’ hoặc Twin Falls, Idaho, cho đến khi qua đời vào năm 2017.

Địa lý / Lịch sử


Đậu Hà Lan không có đường có nguồn gốc từ sự lai tạo giữa một loại đậu Anh có vỏ dày và một hạt đậu tuyết được phát triển vào cuối những năm 1960 bởi Tiến sĩ Calvin Lamborn thuộc Công ty Hạt giống Thung lũng Gallatin ở Twin Falls, Idaho. Đậu Hà Lan đầu tiên được lai tạo để có vị ngọt đặc biệt với vỏ ít xơ và có thể ăn được và được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1979. Đậu Hà Lan không dây phát triển tốt nhất ở những khu vực có khí hậu ôn đới với điều kiện trồng trọt mát mẻ hơn và nhiệt độ mùa hè ôn hòa. Cây cà gai leo phát triển tốt nhất khi được làm giàn và được trồng chủ yếu ở California và Idaho ở Hoa Kỳ, Úc, Châu Âu và Nam Mỹ. Đậu Hà Lan không đường có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa quanh năm và tại các chợ nông sản vào những tháng cuối mùa xuân và mùa hè.

Nhà hàng nổi bật


Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Bãi biển La Jolla & Câu lạc bộ quần vợt San Diego CA 858-454-7126
Coasterra San Diego CA 619-814-1300
Dự án Động vật hoang dã San Diego CA 619-295-3172
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Open Gym-Cơm trắng San Diego CA 619-799-3675
The Butchery San Diego CA 858-345-1524
Thực phẩm được làm tươi Carlsbad CA 805-341-0149
Món tráng miệng đặc biệt San Diego CA 619-294-2132
Vườn nho Orfila & Nhà máy rượu Oceanside CA 760-738-6500
Rau muống San Diego CA 619-629-0302
Thảo mộc & gỗ San Diego CA 520-205-1288
La Costa Glen South Carlsbad CA 760-704-1000
Solterra Winery + Kitchen Encinitas, CA 858-245-6146
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Bánh mì nướng Coronado CA 619-435-4323
Bờ biển phía bắc Glen Carlsbad CA 760-704-1436
Những cây cầu ở Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Bữa ăn tươi ở nông trại CA xem 760-707-2383
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
Hiển thị 45 ...
Cây bách xù và cây thường xuân San Diego CA 858-481-3666
Đó là cuộc sống CA xem 760-945-2055
Bãi biển Brigantine Imperial Bãi biển Hoàng gia CA 619-591-1350
Nhà hàng và quán bar Switchboard Oceanside CA 760-807-7446
Bánh mì Wayfarer La Jolla CA 805-709-0964
The Glen tại Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Under Belly-Uptown San Diego CA 619-269-4626
Trại tập thể dục PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Venissimo Cheese Del Mar Del Mar CA 858-847-9616
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Công ty Wild Thyme San Diego CA 858-527-0226
Catamaran San Diego CA 858-488-1081
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Continental Catering Inc La Mesa CA 907-738-9264
Cửa hàng rượu nhà bếp Del Mar CA 619-239-2222
Bánh mì ngọt & rượu Del Mar CA 858-832-1518
Ngành thủy sản San Diego CA 858-272-9985
Nhà hàng Hotel Del Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
Ăn Ăn (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
Món tráng miệng đặc biệt Union St. San Diego CA 619-294-7001
The Flavor Chef (Phục vụ ăn uống) CA xem 619-295-3172
Dịch vụ ăn uống và sự kiện dày dặn San Diego CA 619-246-4909
Stake Chophouse & Bar Coronado CA 619-522-0077
Phòng khách sạn Del Coronado Store Coronado CA 619-435-6611
KI's Encinitas, CA 760-586-8289
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Tinh linh ở Cutwater San Diego CA 619-672-3848
Yoann Taboyan, Đầu bếp riêng San Diego CA 347-277-1958
Nhiếp chính Thái Bình Dương La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Thảo mộc & Biển Encinitas, CA 858-587-6601
Khách sạn Pacific Terrace San Diego CA 858-581-3500
Hẹn hò ở Công viên Bắc San Diego CA 310-955-6333
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Cà phê Cộng San Diego CA
Bãi biển đom đóm San Diego CA 619-222-6440
Hoa hồng San Diego CA 619-572-7671
Michele Coulon Dessert San Diego CA 858-456-5098
Trung tâm sức khỏe Glenbrook Carlsbad CA 760-704-1000
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Sinh ra San Diego CA 858-531-8677
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Georges ở Cove San Diego CA 858-454-4244
Phục vụ bánh mì nướng San Diego CA 858-208-9422
Dịch vụ ăn uống dưới nước San Diego CA 619-276-8803 x4

Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm đậu Hà Lan không đường. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
The Rising Spoon Đậu Hà Lan tẩm đường với hành tây, tỏi và vỏ cam
Cookie và Kate Mì Soba Sugar Snap Pea & Carrot
Chỉ một chút thịt xông khói Salad Hy Lạp Củ Cải Mùa Xuân Và Hạt Đậu
Nỗi ám ảnh về người ăn chay Salad mì ống hạt đậu và hạt dẻ cười
Gourmande trong nhà bếp Chấm chén đậu phộng với kem bơ Chive
Hương vị ngon hơn từ Scratch Chicken Cashew Crunch Wraps
Paleo Bailey Tôm xào
Sống khỏe mẹ ơi Gà kho gừng và đậu tuyết
Paleo ăn không có gluten 30 con gà Lo Mein nguyên con
Brooklyn Farmgirl Đậu Hà Lan Nướng Đường
Hiển thị 24 ...
Bốn ngã ba của chúng tôi Đậu Hà Lan nướng đường
Vegan Gretchen Bát Teriyaki thuần chay
Nếm và xem Tỏi tiêu Tôm xào
Averie Cooks Green Powerhouse Salad with Sesame Ginger Vinaigrette
Dolly và bột yến mạch Thì là chanh, củ cải và xà lách xoăn
Đơn giản là Khỏe mạnh Salad hạt đậu có hàm lượng carb thấp
Kết hôn với Bữa tối Janâ € ™ s Spring Green Soup
Với thức ăn và tình yêu Đậu Hà Lan nướng với bạc hà và muối biển
Đầu bếp Chunky Bò Á với đậu Hà Lan đường
Ella tự nhiên Lemon-Dill Snap Peas và Chickpeas
Album của Julia Bò Á với Đậu Hà Lan
Cây húng quế hạnh phúc Spring Green Vegetable Rolls with Herb Tzatziki Sauce
Cotter Crunch Snap Pea Chips
Viet World Kitchen Đậu Hà Lan, Cà tím và Đậu phụ lên men
Album của Julia Salad kiểu Á giòn với gà và sốt đậu phộng mè
Món ăn hàng ngày Đậu Hà Lan Sesame Sugar Snap
The Wicked Noodle Tỏi Snap đậu Hà Lan
Kalyn's Kitchen Đậu Hà Lan Xào Đường Cay
Nếm và xem Tô bún cá Thái
Người mẹ dày dặn Đậu Hà Lan Đường Ý
Lottie + ngốc nghếch Salad đường Snap
Natalie sáng tạo Đậu Hà Lan ngâm đường ngâm nhanh
Từ nhà bếp nhỏ bé không thể tưởng tượng được của tôi Đậu Hà Lan Lime-ngò
Brooklyn Farmgirl Hạt đậu và súp lơ hầm đường

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Đậu Hà Lan có đường không dây bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 58369 Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại Tutti FruttiSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 21 ngày trước, 17/2/21

Chia sẻ Pic 58323 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 27 ngày trước, 2/11/21
Bình luận của người chia sẻ: Snaps đường từ Tutti Frutti!

Chia sẻ Pic 58081 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Hancock street San Diego CA 91910 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 45 ngày trước, 1/24/21
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Snaps đường từ hai hạt đậu!

Chia sẻ Pic 57387 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 125 ngày trước, 11/05/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắn đường từ Milliken Farms

Chia sẻ Pic 56833 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Milliken gần đóSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 189 ngày trước, 09/02/20

Chia sẻ Pic 56336 Chợ nông sản Bellingham Trang trại Regino
15366 Đường Ovenell, Burlington, WA 98233 GầnBellingham, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 235 ngày trước, 18/7/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Ăn sống hoặc nấu chín, tốt nhất nên ăn những thứ này trong vòng vài ngày sau khi hái)

Chia sẻ Pic 56226 Chợ nông sản Issaquah Trang trại Oxbow
Hoa cẩm chướng, WA GầnĐường NW Sammamish và Đại lộ 11 NW, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 242 ngày trước, 7/11/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Yum !!

Chia sẻ Pic 55951 Hayward Wisconsin Chợ nông sản Hayward Wisconsin, Hoa Kỳ
Khoảng 261 ngày trước, 22/6/20
Nhận xét của người chia sẻ: Chụp nhanh và sắc nét!

Chia sẻ Pic 55779 Chợ nông sản Queen Anne Trang trại hữu cơ Alvarez
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 279 ngày trước, 06/04/20

Chia sẻ Pic 55743 Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 280 ngày trước, 06/03/20
Nhận xét của người chia sẻ: Đậu Hà Lan ngọt ngào và giòn tan từ Two Peas in a Pod

Chia sẻ Pic 55672 Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols Two Peas In A Pod
1-805-801-3370 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 287 ngày trước, 27/5/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Snaps đường giòn và ngọt !! Two Peas in a Pod

Chia sẻ Pic 55367 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Tutti Frutti
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 357 ngày trước, 18/3/20
Bình luận của người chia sẻ: Nông dân vẫn bán!

Chia sẻ Pic 55318 Chợ nông sản Santa Monica Barbara
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 364 ngày trước, 3/11/20
Bình luận của người chia sẻ: Snap đậu đang xảy ra!

Chia sẻ Pic 55252 Thị trường Người trồng trọt Thị trường Người trồng trọt
454 Willamette St. Eugene Oregon 97401
541-687-1145
https://www.growersmarket.net/ Ở gầnEugene, Oregon, Hoa Kỳ
Khoảng 369 ngày trước, 03/06/20

Chia sẻ Pic 55201 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Tutti Frutti
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 371 ngày trước, 03/04/20
Bình luận của người chia sẻ: Snaps đường ngọt ngọt đang ở

Chia sẻ Pic 54984 Chợ nông sản Santa Monica Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20
Bình luận của người chia sẻ: Snaps đường đang bán tràn lan trên thị trường!

Chia sẻ Pic 54686 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Tutti Frutti
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 385 ngày trước, 19/02/20
Bình luận của người chia sẻ: Snap Peas đã tham gia! Ngọt ngào và nhẹ nhàng

Chia sẻ Pic 54614 Chợ nông sản Santa Monica Tutti Frutti
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 392 ngày trước, 2/12/20
Bình luận của người chia sẻ: Snap Peas đang ở trong và ngọt ngào!

Chia sẻ Pic 54574 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Tutti Frutti
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 399 ngày trước, 02/05/20
Bình luận của người chia sẻ: Đậu Hà Lan ngọt ngào ngọt ngào trong mùa hiện tại từ Tutti Frutti

Chia sẻ Pic 53717 Chợ nông sản Santa Monica Sản phẩm hữu cơ Tutti Frutti
Lompoc, CA
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 420 ngày trước, 1/15/20
Nhận xét của người chia sẻ: Snap Peas in Season now

Chia sẻ Pic 53654 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Fresno Evergreen
Fresno, CA
1-559-385-4959 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 427 ngày trước, 1/08/20
Nhận xét của người chia sẻ: Snaps đường ngọt ngào trong mùa bây giờ

Chia sẻ Pic 53062 Chợ nông sản Mar Vista Chao - Evergreen Fresno
559-385-4959 GầnVenice, California, Hoa Kỳ
Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19

Chia sẻ Pic 52731 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Fresno Evergreen
Fresno, CA
1-559-385-4959 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 483 ngày trước, 13/11/19
Bình luận của người chia sẻ: Búng vào một số hạt đậu Hà Lan

Chia sẻ Pic 52611 Chợ nông sản Santa Monica John Her
Fresno, CA
559-313-6676
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 490 ngày trước, 11/06/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Lại đến lúc đậu Hà Lan!

Chia sẻ Pic 52498 Chợ nông sản Santa Monica Fresno Evergreen Farms Chao
Fresno, CA
1-559-385-4959 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 497 ngày trước, 30/10/19
Bình luận của người chia sẻ: Mùa hạt đậu thứ 2 đang diễn ra- chỉ ở CA

Chia sẻ Pic 52387 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Fresno Evergreen
Fresno, CA
1-559-385-4959 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 511 ngày trước, 16/10/19
Bình luận của người chia sẻ: Mùa đậu thu đã bắt đầu

Chia sẻ Pic 50479 Chợ Grove Ở gầnPacific Grove, California, Hoa Kỳ
Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19

Chia sẻ Pic 49746 Mollie Stones Chợ Mollie Stone - Portola
635 Portola Drive San Francisco CA 94127
415-664-1600 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ
Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19

Chia sẻ Pic 49405 Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Nature’s Fresh IKE
Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 608 ngày trước, 7/11/19
Bình luận của người chia sẻ: Bắn đường

Chia sẻ Pic 49334 Chợ nông sản Hayward Chợ nông sản Hayward Wisconsin, Hoa Kỳ
Khoảng 611 ngày trước, 07/08/19
Bình luận của người chia sẻ: Đầu tiên của mùa giải

Chia sẻ Pic 48203 Chợ nông sản Magnolia Trang trại Mariposa
Gần Everson, WASeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 634 ngày trước, 15/6/19
Bình luận của người chia sẻ: Bắn đường vừa được hái là sống hoặc nấu chín ngoạn mục ... tốt hơn là ăn chúng nhanh chóng!

Chia sẻ Pic 47666 Chợ nông sản Santa Monica Barbara
1-805-218-6122
Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 665 ngày trước, 15/5/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Tutti Frutti Farms

Chia sẻ Pic 47585 Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 672 ngày trước, 05/08/19
Bình luận của người chia sẻ: Sản xuất của cô ấy

Chia sẻ Pic 47241 Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 687 ngày trước, 23/4/19
Bình luận của người chia sẻ: Bắn đường

Chia sẻ Pic 46714 Thị trường Nông dân được Chứng nhận Raul & trang trại gia đình
CA Riverside.
951-475-9189 GầnPalm Springs, California, Hoa Kỳ
Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Chợ nông sản Palm Springs

Chia sẻ Pic 46400 Chợ nông trại Stehly Chợ nông trại Stehly
4142 Adams Ave, San Diego, Ca, 92116
619-280-7400
www.stehyfarmsmarket.com Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ
Khoảng 729 ngày trước, 3/12/19
Bình luận của người chia sẻ: Đậu Hà Lan không có đường được phát hiện tại Stehly Farms Market.

Bài ViếT Phổ BiếN