| Trang trại gia đình Regier |
Mô tả / Hương vị
Quả đào O'Henry lớn với vỏ màu cam và má hồng đỏ tươi bao phủ gần như toàn bộ chu vi của quả. Da mỏng và hơi mờ. Thịt của đào O'Henry gần như có màu vàng nghệ với một kết cấu mịn và chắc. Giống đào freestone có một khoang màu đỏ tươi phản ánh màu da của chúng. Quả đào O’Henry mọng nước và ngọt ngào với hương vani và một chút axit, tạo nên độ phức tạp cao hơn so với các loại đào thông thường.
Phần / Tính khả dụng
Đào O'Henry có sẵn trong những tháng cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Đào O’Henry là một giống Prunus persica vào mùa muộn từ Trung California. Đặc biệt, đây là giống đào báo hiệu mùa đào đã kết thúc. Những trái đào của O’Henry đã được chọn là một trong năm loại đào hàng đầu của Tạp chí Sunset từ Bờ biển phía Tây. Chúng được tôn kính vì hương vị, kích thước và khả năng bảo quản tuyệt vời.
Giá trị dinh dưỡng
Đào O’Henry rất giàu vitamin C. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin A và B, cũng như chất xơ, kali và sắt. Đào là một nguồn cung cấp các hợp chất hoạt tính sinh học tốt bao gồm axit phenolic, anthocyanins, flavonoid và procyanidins.
Các ứng dụng
Đào O’Henry rất tốt để ăn tươi và có thể dùng để nấu và nướng. Chúng có thể được sử dụng trong bánh nướng, bánh tart và các loại bánh nướng khác. Rắc đào O’Henry với một chút muối để làm giảm vị ngọt của chúng, hoặc phủ lên trên với pho mát ricotta và mật ong. Chúng có thể được luộc chín, thêm tươi vào món salad, hoặc đóng hộp trong mứt hoặc bảo quản. Đào O’Henry sau khi chín sẽ bảo quản được trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Đào O’Henry đã được trồng rộng rãi ở California từ những năm 1970. Chúng nằm trong số gần 2.000 giống khác nhau được trồng ở trạng thái vàng. Thung lũng Trung tâm của California trồng nhiều đào hơn 32 bang trồng đào khác cộng lại. Hơn 280.000 tấn đào đá quý đã được sản xuất trong năm 2013, trong khi tiểu bang sản xuất 368.000 tấn đào đá dăm cùng năm.
Địa lý / Lịch sử
Những trái đào O’Henry được Grant Merrill, đến từ Central Valley, California, giới thiệu vào năm 1968. Giống cây này ngay lập tức được ưa chuộng và phát triển mạnh ở vùng trồng trọt tươi tốt. Nó vẫn được trồng rộng rãi ở California bởi cả thương mại và các trang trại nhỏ hơn. Đào chín chậm được ưa chuộng trên thị trường vì độ tin cậy, thời hạn sử dụng lâu và chất lượng vận chuyển. Đào O’Henry được cho là ông bà của một số giống mới hơn, bao gồm đào Augustprince - một loại trái cây tương tự về hương vị và màu sắc. Đào O’Henry thường được nhìn thấy nhiều nhất tại các chợ nông sản vào tháng 8 và tháng 9 ở California. Đôi khi chúng được tìm thấy ở các chợ thương mại khắp miền Tây Nam Bộ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm O'Henry Peaches. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ O'Henry Peaches bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Regier gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 196 ngày trước, 26/8/20  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Regier gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 210 ngày trước, 8/12/20  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 299 ngày trước, 15/5/20 Bình luận của người chia sẻ: Những quả đào vàng O'Henry từ trang trại của gia đình Regier cuối cùng cũng ở đây !! Chúng đã chín, ngon ngọt và bạn có thể ngửi thấy chúng từ khắp nhà kho! (Tôi đã chờ đợi cả năm cho những thứ này!)  Chợ nông sản Edmonds Trang trại nghỉ ngơi Paterson, WA GầnHạnh nhân, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 557 ngày trước, 31/8/19 Nhận xét của người chia sẻ: Quả đào ngon ngọt, ngọt ngào và có vị chua chua hoàn hảo!  Chợ nông sản Santa Monica Chế độ thành Troy Dinuba, CA. 1-559-779-4704 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 567 ngày trước, 21/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Đỉnh đào!  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 574 ngày trước, 14/08/19 Nhận xét của người chia sẻ: Tốt nhất trong số những quả ngon nhất - đào O'Henry từ các trang trại gia đình lọc dầu. Yêu cầu thành Troy. |
