| Colorful Harvest Inc. | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Cà rốt jumbo có thể dài khoảng 9 hoặc 10 inch. Các giống cà rốt jumbo màu đỏ có vỏ màu cam đỏ tía nhạt với phần thịt màu cá hồi. Vì chúng đã ở dưới đất được gần vài tháng, hương vị của chúng là đất, phong phú và ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Cà rốt đỏ Jumbo có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Cà rốt jumbo là giống cà rốt được trồng để phát triển đến độ chín hoàn toàn trong khi vẫn giữ được kết cấu và hình dáng của chúng. Không phải tất cả các loại cà rốt đều có thể ăn được ở giai đoạn chín của chúng. Cà rốt Jumbo phải chống được hiện tượng xanh và nứt, bảo quản tốt, giữ được màu và hương vị cốt lõi khi còn ở dưới đất.
Giá trị dinh dưỡng
Cà rốt đỏ chứa nhiều lycopene, chất chống oxy hóa được cho là có tác dụng ngăn ngừa một số loại ung thư. Chúng thậm chí còn trở nên có lợi hơn khi được ép trái cây hoặc nấu chín, vì quá trình này giúp cơ thể bạn có nhiều lycopene hơn để sử dụng.
Các ứng dụng
Cà rốt Jumbo rất thích hợp để cắt lát và thêm vào súp, món hầm và kho.
Địa lý / Lịch sử
Hai năm một lần, cà rốt là một loại cây trồng mùa mát. Cả cà rốt hoang dã và cà rốt trồng đều thuộc loài Daucus carota. Cà rốt có nguồn gốc hơn 5000 năm trước ở Afghanistan ngày nay.
