| Rancho Del Sol | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Bên ngoài của quả lựu có màu đỏ da dày, trong khi bên trong màu kem được đính các hạt màu đỏ tươi. Mỗi hạt nhỏ được bao bọc trong một lớp cùi màu đỏ, mờ. Quả lựu chứa một lượng khá lớn chất chua ngọt. Kích thước của một quả táo, chỉ có hạt và nước trái cây là có thể ăn được, mang lại hương vị ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Tháng 9 đến tháng 12 có thể kéo dài đến cuối tháng 2 với mùa cao điểm vào tháng 10 và tháng 11. Tìm Lựu California được trồng tại địa phương vào mùa thu.
Các ứng dụng
Lựu được sử dụng phổ biến nhất để lấy hạt và nước ép. Sau khi tách hạt khỏi cùi trắng của quả lựu, hãy thêm vào ngũ cốc hoặc salad xanh, hoặc trộn vào sữa chua có đường. Nướng hạt khô với trái cây mùa thu như táo hoặc lê. Nước ép lựu có thể được sử dụng để ướp thịt cừu hoặc thịt bò, hoặc giảm thành xi-rô và thêm vào cocktail và sinh tố. Nấu nước trái cây, với đường, thành mứt hoặc thêm vào sữa hoặc kem và đông thành sorbet và gelato. Lựu bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng trong 1-2 tuần.
Địa lý / Lịch sử
Được trồng địa phương tại Rancho Del Sol ở California, các nhà sử học thực phẩm khẳng định rằng lựu là một trong những loại trái cây được trồng sớm nhất. Ngày nay, Thung lũng San Joaquin màu mỡ được coi là nhà sản xuất lựu trồng thương mại chính ở Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Lựu. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Gia đình Melrose | Cranberry & Pomegranate Energy Balls | |
| Dolly và bột yến mạch | Bánh kếp yến mạch với sữa chua lựu | |
| Đưa ra công thức | Bánh Tart Sôcôla Hạt lựu Không Nướng |
