Mô tả / Hương vị
Đậu Pháp được thu hoạch ở bất kỳ nơi nào có chiều dài từ ba đến bốn inch, khi kết cấu và hương vị của chúng ở mức cao nhất. Đậu Pháp có dạng hình trụ, mỏng với các vết lõm đầy đặn dọc theo đường viền của chúng, bên trong có các hạt đậu, được bao bọc chặt bên trong thịt đậu. Đậu Hà Lan, về cơ bản là hạt của đậu, có màu xanh chanh rực rỡ, kết cấu bán tinh bột với vị nhẹ của đậu ngọt và hương cỏ.
Phần / Tính khả dụng
Đậu Pháp có quanh năm với mùa cao điểm là mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Đậu Pháp là một thành viên của họ Fabaceae cùng với đậu thông thường, đậu xung và đậu Hà Lan. Chúng được lai tạo và trồng trọt một cách đặc biệt để lấy vỏ thay vì lấy hạt. Điều này chỉ định chúng như một loại đậu hái tươi thay vì một loại đậu đóng hộp hoặc một loại đậu được trồng để sử dụng khô như một cây họ đậu. Có một số loại giống đậu của Pháp và chúng có thể được tìm thấy với các màu như xanh lá cây, vàng và tím.
Giá trị dinh dưỡng
Đậu Pháp cung cấp ít tinh bột và protein hơn các loại đậu khô, mặc dù chúng có hàm lượng Vitamin A và Vitamin C cao hơn.
Các ứng dụng
Vỏ đậu Pháp non có thể được chế biến nguyên hạt, ăn sống hoặc hấp chín hoặc xào. Sử dụng trong món salad hoặc xào với các loại rau khác và cũng có thể được đóng hộp và ngâm nhanh. Kết hợp với các loại rau mùa hè như bí, cà tím và cà chua với các loại thảo mộc tươi, cam quýt, quả hạch, nho khô hoặc quả lý chua, và pho mát nhẹ. Đậu xanh Pháp sẽ giữ được trong tủ lạnh đến hai tuần.
Địa lý / Lịch sử
Tổ tiên của đậu Pháp có nguồn gốc từ Nam và Trung Mỹ. Mãi đến cuối thế kỷ 16, đậu xanh mới được du nhập vào Pháp thông qua Conquistadors. Nó sẽ vẫn là một loại rau thấp trong số những người nông dân thông thường mặc dù cho đến thế kỷ 19, khi người Pháp biến đậu thành một loại rau gia dụng, cái tên Haricot Verts cuối cùng đã đặt thương hiệu đậu là tiếng Pháp vô thời hạn. Tuy nhiên, có rất ít sự khác biệt, về mặt thực vật học giữa đậu Pháp và đậu xanh, mặc dù các giống phụ và giống cải tiến vẫn tiếp tục được phát triển. Loại đậu xanh không có dây đầu tiên được phát triển ở Bang New York bởi Calvin Keeney vào năm 1894.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Những cây cầu ở Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Nấu bia nửa cửa | San Diego CA | 619-655-7459 |
Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
Bánh mì nướng | Coronado CA | 619-435-4323 |
Bưởi nướng | Bãi biển Solana CA | 858-792-9090 |
The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
Kappa Sushi | San Diego CA | 858-566-3388 |
Bếp tốt | San Diego CA | 619-851-4091 |
Hồ Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
Ăn ăn | Trung tâm Thung lũng CA | 619-295-3172 |
Chợ đường phố nghệ thuật mở | San Diego CA | 215-990-2594 |
Lúa mì & nước | La Jolla CA | 858-291-8690 |
Frenchie bé nhỏ | Coronado CA | 619-522-6890 |
Câu lạc bộ đồng quê La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
Cho ngôi nhà | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Con trai may mắn | San Diego CA | 619-806-6121 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Câu lạc bộ Đại học | San Diego CA | 619-234-5200 |
Áo choàng và Cánh hoa | San Diego CA | 619-634-3970 |
St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Câu lạc bộ bãi biển Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
Phòng khách sạn Del Coronado Store | Coronado CA | 619-435-6611 |
Bread & Cie Café | San Diego CA | |
Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
Lúa mạch | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Paradise Point Resort Bar Đồ uống | San Diego CA | 858-490-6363 |
Đầu bếp Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
Lửa trại | Carlsbad CA | |
Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
Cốt truyện | Oceanside CA | 422-266-8200 |
Dịch vụ cấp cao của St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Và ở đó bạn đi! Bistro Pháp | San Diego CA | 858-610-8784 |
Nhà hàng Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Trattoria I Trulli | Encinitas, CA | 760-277-9826 |
Sư tử nhỏ | San Diego CA | 619-519-4079 |
Nhà hàng Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA | 619-491-0708 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Khu Cao đẳng Cộng đồng Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA xem | 760-509-4424 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Đậu Pháp. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Đậu Pháp bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Chợ Fairway Chợ Fairway GầnTây New York, New Jersey, Hoa Kỳ Khoảng 432 ngày trước, 01/03/20 Bình luận của người chia sẻ: Đậu Pháp đẹp! Cửa hàng Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 437 ngày trước, 29/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: đậu trong kho superindo cinere Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL Ở gầnZwijndrecht, Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 492 ngày trước, 11/04/19 Bình luận của người chia sẻ: Đậu Pháp tuyệt đẹp từ Ma-rốc tại Rungis Lidl Fireback Gần siêu thị Lidl RotterdamRotterdam, Nam Hà Lan, Hà Lan Khoảng 497 ngày trước, 30/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: Đậu Pháp .. Lidl siêu thị Rotterdam Chợ nông sản Offida Marche, Ý Khoảng 545 ngày trước, 9/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Địa phương và vừa mới thu hoạch! Chợ nông sản Edmonds Trang trại Caruso Snohomish, WA GầnHạnh nhân, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 557 ngày trước, 31/8/19 Nhận xét của người chia sẻ: Tôi thưởng thức những món chần hơi này và được phục vụ trên một đĩa giòn :) Chợ nông sản Des Moines Ở gầnCác nhà sư, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 592 ngày trước, 27/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Đậu xanh ngọt ngào, không thuốc trừ sâu đã sẵn sàng để xào chín :) Chợ trung tâm Athens-Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 678 ngày trước, 05/02/19 Bình luận của người chia sẻ: Haricots Khu chợ Củ cải Đang phân phối gian hàng GầnLondon, Anh, Vương quốc Anh Khoảng 685 ngày trước, 25/4/19 Bình luận của người chia sẻ: Rất đậu Pháp! Chợ nông sản Brentwood Đồng quê thảo mộc tươi gầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 703 ngày trước, 04/07/19 Chợ nông sản Brentwood Ở gầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 703 ngày trước, 04/07/19 Chợ nông sản Brentwood Các loại thảo mộc tươi đồng quê 818-345-8810 GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 724 ngày trước, 17/3/19 Bình luận của người chia sẻ: Đậu Pháp được phát hiện tại Chợ Nông sản Brentwood. Tuần đầu tiên của năm! |