| Trang trại gia đình Coleman | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Có hương vị nhẹ và kích thước thay đổi từ bé đến trung bình đến lớn, bí Mexico có vỏ mềm mỏng màu xanh lá cây nhạt có thể ăn được. Trông gần như không hạt, thịt ngon của nó trắng hơn và ngọt hơn so với bí xanh. Có hình dạng hơi giống bí xanh, loại này thường lớn hơn và thuôn hơn.
Phần / Tính khả dụng
Mexico Squash có sẵn từ tháng 6 đến tháng 10.
Các ứng dụng
Lựa chọn lý tưởng cho các món xào. Không cần bóc tách. Thêm vào hỗn hợp rau củ nướng, xào hoặc nướng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Calabacitas là một món ăn yêu thích ở Mexico được làm từ bí Mexico, pho mát, hành tây và cà chua vườn tươi.
Địa lý / Lịch sử
Bí Mexico, đôi khi được gọi là bí tatuma, được trồng địa phương tại Coleman Farms, Carpinteria, California.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Bí đỏ Mexico. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Skinnytaste | Skillet Mexico Zucchini | |
| Công thức nấu ăn đơn giản hàng ngày | Mì ống với bí xanh và ớt chuông đỏ |
