Ngô trắng

White Corn



Mô tả / Hương vị


Ngô trắng là một giống ngô ngọt. Đôi tai của nó được bao bọc bởi lớp vỏ dày màu xanh chanh nhạt đến trắng. Một tai ngô có thể chứa tới 400 hạt mọc thành hàng theo chiều dài. Cả hạt và sữa của ngô trắng đều có màu trắng kem. Nhân hạt có một tỷ lệ đường và nước rất cao trong thành phần của chúng. Khi ở độ chín chính (giai đoạn vắt sữa), nhân sẽ mềm, ngọt và mọng nước. Khi tai chín, hàm lượng nước giảm, đường chuyển sang tinh bột và nhân trở nên dai, có độ nhão.

Phần / Tính khả dụng


Ngô trắng có quanh năm.

Sự kiện hiện tại


Ngô trắng là một thành viên của họ cỏ Gramineae. Ngô, được biết đến trong lịch sử là ngô bên ngoài tiếng Anh, về mặt kỹ thuật được phân loại là một loại cây ngũ cốc, mặc dù khi thu hoạch non, nó được sử dụng như một loại rau. Thân cây của nó tạo ra một lõi hạt, được biết đến nhiều hơn với tên gọi là nhân hạt, mặc dù theo định nghĩa thực vật học, chúng là những quả riêng lẻ của cây. Các giống ngô được phân loại về cơ bản theo mục đích của chúng. Lượng tinh bột trong bất kỳ giống ngô nhất định nào sẽ xác định xem nó được sử dụng cho ngô ngọt, ngô nguyên liệu, ngô hạt, ngô bột hay ngô nhiên liệu sinh học, trong số các chỉ định khác.

Các ứng dụng


Ngô nấu càng ít trắng thì hương vị và kết cấu càng tốt. Ngô trắng có thể được rang, nướng, chần, hấp hoặc xay nhuyễn. Hương vị ngọt ngào và tươi sáng của ngô trắng rất phù hợp với mì ống và salad. Nó kết hợp tốt với cà chua, rau húng quế, tôm hùm, thịt lợn, nấm chanterelles, nấm cục, đậu bóc vỏ, kem, pho mát bổ dưỡng, đậu Hà Lan, quả bí mùa hè, thì là, cam quýt và sò điệp. Ngô được sấy khô và nghiền thành bột cho các món nướng, bánh ngô, ngũ cốc và được sử dụng như một chất làm giòn / làm giòn cho các món ăn cả mặn và ngọt. Ngô cũng được sử dụng để lấy dầu, làm chất ngọt trong thực phẩm và đồ uống và làm cơ sở cho rượu giải khát.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Ngô là cây trồng quan trọng nhất của Bắc Mỹ thời kỳ tiền Colombia. Nó hình thành đặc điểm nhận dạng của người Mesoamericans và Bắc Mỹ như một nguồn lương thực chính. Ngô là một phần của phương pháp trồng 'Ba chị em' của người Mỹ bản địa, nơi ngô, bí và đậu được trồng đồng thời. Nguồn tổ tiên của ngô ngọt là một loại ngô Andean, có tên là Chullpi. Loại ngô này có chứa gen đường tinh túy xác định ngô ngọt là loại ngô ăn tươi ngon nhất. Hàm lượng đường cao của nó góp phần tạo nên một loại đồ uống có cồn lên men gọi là Chicha, phổ biến ở Bolivia và được uống với đồ ăn nhẹ Chullpi khô.

Địa lý / Lịch sử


Ngô có nguồn gốc từ châu Mỹ, cụ thể là Mexico. Ngô hoang dã được thuần hóa bởi người Mesoamericans bản địa trong thời tiền sử. Là một loại cỏ hoang dã, Teosinte (Zea Mexicana) được coi là tổ tiên của tất cả các loài ngô đã biết. Teosinte mọc hoang ở những vùng xa xôi của Mexico và Guatemala. Những tàn tích lâu đời nhất được biết đến của ngô được phát hiện ở Thung lũng Tehuacan của Mexico, vào năm 2750 trước Công nguyên, khoảng 7.000 năm tuổi. Ngô vẫn là cây ngũ cốc số một được trồng ở châu Mỹ. Nó tiếp tục là một nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và hiện là an ninh nhiên liệu, cung cấp ít nhất 12 tỷ giạ hàng năm cho mục đích sử dụng nông nghiệp và công nghiệp.

Nhà hàng nổi bật


Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Dự án Động vật hoang dã San Diego CA 619-295-3172
Bếp chính của Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Ngư nghiệp - Thanh San Diego CA 858-272-9985
Cửa hàng rượu nhà bếp Del Mar CA 619-239-2222
Bãi biển Brigantine Imperial Bãi biển Hoàng gia CA 619-591-1350
Cody's at the Cove La Jolla CA 858-459-0040
Quán cà phê Casino cũ Alpine CA. 619-659-1774
Cao đẳng Mesa San Diego CA 619-388-2240
Nhà bếp sạch sẽ và đầy màu sắc San Diego CA 858-775-9005
Dịch vụ ăn uống ven biển Escondido CA 619-295-3173
Đó là cuộc sống CA xem 760-945-2055
Câu lạc bộ đồng quê Bernardo Heights San Diego CA 858-487-4022
Fort Oak San Diego CA 619-795-6901
Bobs thịt đặc sản Escondido CA 760-839-6850
Quán rượu Uptown San Diego CA
Farmer and The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
Khu phố cổ của Miguel San Diego CA 619-298-9840
Nhà thủ công San Diego CA 619-948-4458
Raki Raki (Ý nhỏ) San Diego CA 858-302-6405
Tỏa sáng San Diego CA 619-275-2094
Hiển thị 63 khác ...
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Bistro du Marche của Tapenade La Jolla CA 858-551-7500
Những cây cầu ở Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Hồ Chateau San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605
Eddie V's Prime Seafood San Diego CA 619-615-0281
Nhà bếp tươi lá thiếc Carlsbad CA 760-431-5323
Shore Rider La Jolla CA 858-412-5308
Wine Vault & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Clambake Catering San Diego CA 858-220-9247
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Miguel's Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Chef's Warehouse Thành phố Công nghiệp Ca 800-542-2243
Chợ cây ô liu San Diego CA 619-224-0443
Iron Pig Alehouse San Diego CA 619-885-3718
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Trattoria cổ đại La Mesa CA 619-463-9919
Nhà hàng Terra San Diego CA 619-293-7088
Nutmeg Bakery & Cafe 2 Poway CA 858-397-2922
Pacific Coast Grill Bãi biển Solana CA 858-794-4632
Bữa ăn tươi ở nông trại CA xem 760-707-2383
The Butchery San Diego CA 858-345-1524
Mái thiếc San Diego CA 619-230-8606
Duke's La Jolla La Jolla CA 858-454-1999
La bàn Carlsbad CA 760-434-1900
Gà trống hoàng gia San Diego CA 949-510-1379
The Shores La Jolla CA 858-459-8271
Sản xuất bia 40 ban đầu San Diego CA 619-206-4725
Pier Cafe 2021 San Diego CA 619-232-7277
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Bãi biển La Jolla & Câu lạc bộ quần vợt San Diego CA 858-454-7126
Bếp hàng xóm San Diego CA 760-840-1129
Câu lạc bộ đồng quê Del Mar Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Khuôn viên Green Acres 2020 San Diego CA 858-450-9907
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Hẹn hò ở Công viên Bắc San Diego CA 310-955-6333
MOOSE 101 Bãi biển Solana CA 858-342-5495
Câu lạc bộ du thuyền Mission Bay San Diego CA 858-488-0501 x14
Bud & Robs New Orleans Bistro San Diego CA 619-549-9002
Mitch's Seafood San Diego CA 619-316-7314
Bãi biển góc thứ ba trên đại dương San Diego CA 619-223-2700
Bưởi nướng Bãi biển Solana CA 858-792-9090
Ron Oliver thành phố San Diego 619-295-3172
Các quán ăn lân cận K&L San Diego CA 619-632-2824
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Bến tàu Portside (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Pitchers San Diego CA 858-472-1251
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Cỏ xạ hương cho thứ gì đó tự làm Rancho Santa Fe CA 858-245-1004
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
Nhà hàng Red O San Diego CA 858-291-8360
Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta San Diego CA 310-634-2371
Câu lạc bộ bãi biển Mavericks San Diego CA 858-999-0348
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
Regulars Wanted Beanery Ramona CA. 619-719-8634
Trạm dịch vụ Sheldons La Mesa CA 619-741-8577
Thảo mộc & gỗ San Diego CA 520-205-1288
Lúa mạch San Diego CA 619-276-6700 x304
Bữa tiệc sòng bạc cũ Alpine Ca 619-295-3172
Larsen's Steakhouse - La Jolla San Diego CA 858-886-7561
Parkhouse Eatery San Diego CA 619-295-7275

Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Bắp trắng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Sức khỏe lâu bền Ngô với Đậu đen và Epazote
Bánh quy bơ Bắp nướng bơ chanh
Quế, Gia vị & Mọi thứ đều tốt Súp ngô trắng với sốt kem Poblano
Đại hoàng Tacos ngô và đậu đen với kem chua khói
Hạt tiêu đen Bắp trắng Skillet với thịt xông khói
Vết cắn vô nhiễm Koki ngô
Dày dặn để nếm thử Bắp, Sữa bơ và Hạt Chive
Người vợ ân cần Bánh ngô
Đồ ăn ngon nhất của chúng tôi Ngô ngọt rang và súp cà chua
David Lebovitz Salad ngô tươi, cà chua, bơ và húng quế
Hiển thị 18 ...
Làm cỏ xạ hương cho sức khỏe Bánh mì Poblano ngô nướng thuần chay
The Foodie Affair Cooker Slow Cooker Corn on Cob with Cilantro Lime Butter
Khối N Julians Sandwich rau câu kem phô mai
Công thức nấu ăn Colombia và hương vị quốc tế của tôi Bắp cuộn (Cuộn bắp tươi hấp)
Tỏi & Zest Ngô chanh nướng
Ba mươi ngày thủ công Bắp nướng trong lò
Cà chua chữa bệnh Thuyền Quinoa Veggie với Yucca Root
A Farmgirl's Dabbles Zesty Sweet Corn Tủ lạnh Relish
Sức khỏe lâu bền Bánh Crepes Huitlacoche, Ngô + Bông bí
Lọ gia vị nhỏ Ngô và Zucchini Saute
Nhà phê bình công thức Ngô đường Mexico nướng
Gaby Cooking là gì Củ cải đường, bắp và hạt diêm mạch Salad
Wonky tuyệt vời Jalapeà ± o Popper Bắp nướng Salad
Pro Bono Baker Khoai lang sống, điều & bơ chowder
Gaby Cooking là gì Bánh mì nướng bơ bắp và phô mai dê
Bếp Nam Bộ cay Bắp Skillet chiên đồng quê
Gaby Cooking là gì Bát Quinoa Tôm Bơ
Two Peas and their Pod Salad bắp việt quất

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ White Corn bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 57063 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 167 ngày trước, 24/09/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Ngô trắng từ Black Sheep

Chia sẻ Pic 56782 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 191 ngày trước, 8/31/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp vẫn đang nở

Chia sẻ Pic 56695 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 202 ngày trước, 20/8/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: White Corn Vẫn đến

Chia sẻ Pic 56575 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 209 ngày trước, 13/8/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng nhìn vẫn đẹp.

Chia sẻ Pic 56475 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 216 ngày trước, 8/06/20
Bình luận của người chia sẻ: White Corn đang ở!

Chia sẻ Pic 56443 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 223 ngày trước, 30/7/20
Bình luận của người chia sẻ: White Corn vẫn ở đây!

Chia sẻ Pic 56328 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 236 ngày trước, 17/7/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt trong chợ nông sản!

Chia sẻ Pic 56216 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 243 ngày trước, 7/10/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Trang trại cừu đen ngô trắng!

Chia sẻ Pic 56194 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 244 ngày trước, 07/09/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt ngào sắp ra mắt

Chia sẻ Pic 56158 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 248 ngày trước, 07/05/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Chỉ có người mạnh nhất sống sót!

Chia sẻ Pic 56116 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20
Bình luận của người chia sẻ: Ngô trắng tuyệt vời từ Black Sheep, khách hàng này biết thỏa thuận !!

Chia sẻ Pic 56101 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20
Bình luận của người chia sẻ: White Corn is White Hot !! @specialtyproduct loại rau mùa hè tinh túy!

Chia sẻ Pic 56052 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 254 ngày trước, 29/6/20
Bình luận của người chia sẻ: White Corn vào ngày 4 tháng 7!

Chia sẻ Pic 55824 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 273 ngày trước, 6/10/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt ngào

Chia sẻ Pic 55764 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 279 ngày trước, 06/04/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt ngào

Chia sẻ Pic 55710 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 285 ngày trước, 29/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt ngào đang ở!

Chia sẻ Pic 55656 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 290 ngày trước, 24/5/20
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng tươi từ trang trại Black Sheep!

Chia sẻ Pic 50537 Chợ nông sản Leucadia Trang trại thu hoạch thần thánh
661-525-2870 GầnEncinitas, California, Hoa Kỳ
Khoảng 591 ngày trước, 28/7/19

Chia sẻ Pic 49716 Chợ sản xuất Noriega Noriega sản xuất
3821 Noriega Street San Francisco CA 94122
415-564-0370 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ
Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19

Chia sẻ Pic 49273 Chợ và Khu ẩm thực trong Cửa hàng bách hóa Takashimaya Khu ẩm thực ở tầng hầm Takashimaya
035-361-1111 GầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản
Khoảng 614 ngày trước, 07/04/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Chợ thực phẩm và chợ Takashimaya nguồn trái cây và rau quả được trồng ở Nhật Bản và nước ngoài.

Chia sẻ Pic 48510 Thị trường vùng lân cận Walmart Thị trường vùng lân cận Walmart
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ
Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19

Chia sẻ Pic 48418 Stater Bros. Thị trường Stater Bros. Markets - Newport Blvd.
2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 GầnCosta Mesa, California, Hoa Kỳ
Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19

Chia sẻ Pic 48193 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 634 ngày trước, 15/6/19
Bình luận của người chia sẻ: Bắp trắng ngọt ngào !! Trong Máy làm mát Chợ Nông sản của chúng tôi

Chia sẻ Pic 47186 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại Rodney Kwano
4791 Claire Drive Oceanside CA 92057
760-815-9434 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 690 ngày trước, 20/04/19

Chia sẻ Pic 47021 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại Rodney Kwano
4791 Claire Drive Oceanside CA 92057
760-815-9434 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 697 ngày trước, 13/4/19

Bài ViếT Phổ BiếN