| Two Peas in a Pod | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Vỏ đậu quả nam việt quất phát triển bên ngoài lốm đốm màu vàng và đỏ rõ rệt khi trưởng thành. Bên trong những quả tròn trịa có khoảng 5-6 hạt đậu màu ngà hình bầu dục cũng lốm đốm trong những dấu hiệu đặc trưng của quả nam việt quất. Đậu vỏ Cranberry thô thường nạc, nhiều cỏ và nhiều tinh bột trong khi đậu nấu chín có hương vị ngọt ngào, đậm đà và nhiều thịt gợi nhớ đến hạt dẻ với kết cấu kem sang trọng. Màu sắc rực rỡ của chúng không bị phai khi nấu chín.
Phần / Tính khả dụng
Đậu vỏ nam việt quất có sẵn vào cuối mùa hè đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Đậu vỏ nam việt quất là một loại đậu thuộc giống Phaseolus vulgaris và còn được gọi là Frijol Cargamanto Rojo ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha hoặc đậu ngọc trai ở Malaysia. Chúng là một loại đậu đa dụng vì chúng có thể được thu hoạch tươi trong vỏ hoặc để khô trên cây nho và được sử dụng như một loại đậu khô, và sau đó được phân loại về mặt kỹ thuật như một loại cây họ đậu.
Các ứng dụng
Đậu vỏ nam việt quất là một loại đậu đa năng được gọi là đậu tươi hoặc khô. Sau khi tách vỏ, chúng có thể được ngâm, đóng hộp hoặc đông lạnh. Đậu vỏ Cranberry nấu chín hấp thụ các hương vị đi kèm, do đó được biến tấu bởi các nguyên liệu đi kèm mặn và đậm đà. Đun nhỏ lửa trong nước kho gà cho đến khi mềm và có kem, kết hợp với bí nướng, xào với gnocchi giòn hoặc mì ống xé, hầm với ngô tươi và cà chua hoặc xay nhuyễn với cây me chua thành súp. Trộn đậu vỏ Cranberry đã nấu chín với rau arugula cắt nhỏ, bánh mì nướng tự làm và chorizo để có một món ăn chính thịnh soạn. Các món ăn kèm miễn phí khác bao gồm thịt xông khói hoặc pancetta, dầu ô liu hun khói, tim atisô, cam quýt, cả ớt cay và nóng, cà chua tươi và nấu chín, húng quế và ngò, pecorino già, feta, thì là, tỏi tây và trứng rán. Đậu việt quất khô phải được ngâm qua đêm trước khi sử dụng và sẽ cần gấp đôi thời gian nấu. Đậu vỏ Cranberry nấu chín sẽ mất dấu và có màu rám nắng.
Địa lý / Lịch sử
Đậu vỏ nam việt quất là một giống gia truyền có nguồn gốc từ Colombia. Các tuyến đường thương mại quốc tế đã dẫn đến việc trao đổi nhiều loại đậu vỏ Cranberry và hàng chục giống cây trồng mới do nông dân phát triển. Old World Cranberry bean shelling bean được biết đến như một loại đậu làm vườn của Pháp. Loại đậu vỏ Cranberry cải tiến và đáng chú ý nhất được gọi là 'Crimson', được phát triển để kháng bệnh. Hầu hết các loại đậu vỏ Cranberry được trồng ở California, nơi có khí hậu ôn đới với mùa hè nóng nực để đạt sản lượng tối đa. Mặc dù là một giống đậu kép, nhưng 95% cây đậu được thu hoạch và bán dưới dạng đậu khô.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Cranberry Shelling Beans. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Cranberry Shelling Beans bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 196 ngày trước, 26/8/20  Chợ nông sản Santa Monica Hai hạt đậu trong một chiếc gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 210 ngày trước, 8/12/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đậu Vỏ Nam Việt Quất Tươi Vào Mùa Ngay! @specialtyproduce  Chợ nông sản Santa Monica Hai hạt đậu trong một vỏ gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 252 ngày trước, 07/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Đậu vỏ nam việt quất tươi  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 258 ngày trước, 25/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Cranberry Shelling Beans Are in!  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols Two Peas In A Pod 1-805-801-3370 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 266 ngày trước, 17/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Đầu tiên của Đậu vỏ nam việt quất  Chợ nông sản Ballard Trang trại hữu cơ Alvarez 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com Washington, Hoa Kỳ Khoảng 458 ngày trước, 12/08/19 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp và là một sự thay thế thú vị cho đậu pinto!  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 487 ngày trước, 11/09/19  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 http://2peasinapod.farm Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 511 ngày trước, 16/10/19 Nhận xét của người chia sẻ: Đậu vỏ nam việt quất sống động từ hai hạt đậu trong một vỏ!  Chợ trung tâm Ở gầnFlorence, Tuscany, Ý Khoảng 512 ngày trước, 15/10/19  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 518 ngày trước, 10/09/19 Ý kiến của người chia sẻ: Hãy đến và lấy một số hạt nam việt quất - không bao gồm quả nam việt quất.  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 539 ngày trước, 18/9/19 Nhận xét của người chia sẻ: Đậu nam việt quất sẽ có sẵn cho đến khi sương giá đầu tiên #wordsofthefarmer  Chợ nông sản Santa Monica Laurie Nichols 1358 Deer Canyon Rd Arroyo Grande CA 93420 1-805-801-3370 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 560 ngày trước, 28/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Đậu Nam việt quất tuyệt đẹp từ Hai Đậu Hà Lan trong Trang trại Pod.  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 574 ngày trước, 14/08/19 Bình luận của người chia sẻ: Tất cả các hạt đậu tách vỏ từ 2 hạt đậu trong một Pod. Nam việt quất, cannelloni, mẹ tốt và lưỡi rồng.  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Tất cả các hạt đậu đang bóc vỏ sẽ trở nên mạnh mẽ từ Hai đậu Hà Lan trong một vỏ  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chỉ cần nhìn vào màu sắc! Cranberry Beans xinh đẹp từ Two Peas in a Pod !!  Thực phẩm cộng đồng Chợ thực phẩm cộng đồng của mọi người 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  Chợ của Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave Chương 1477: Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 GầnBurlingame, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 08/01/19  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 588 ngày trước, 31/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Shelling Beans đang nỗ lực vì bạn.  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 595 ngày trước, 24/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Zach và Everett bỏ đi! Cranberry Shelling Beans từ Two Peas in a Pod!  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 GầnTân binh, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 602 ngày trước, 17/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Cranberry Beans in Two Peas in a Pod!  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 602 ngày trước, 17/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: Cranberry Beans in! From Two Peas in a Pod !!  Chợ nông dân Parkside Chợ nông sản bên công viên 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Chợ Bryan Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Chợ Bi-Rite Chợ Bi-Rite - Đường 18 3639 Đường 18 San Francisco CA 94110 415-241-9760 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Lalas S.A Chợ trung tâm Athens M 18-20 002104826243 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 622 ngày trước, 27/6/19 Ý kiến của người chia sẻ: Đậu nam việt quất  Gắn dấu sao IKE tươi Chợ trung tâm Athens L13 00302104814843 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 622 ngày trước, 27/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Ở Hy Lạp họ gọi chúng là 'Hạt' |
