Mô tả / Hương vị
Quả nho Oro Blanco là loại quả lớn, đường kính trung bình từ 10 đến 12 cm, có hình tròn đến hình trứng. Vỏ nhẵn, bóng, hơi sần với những lỗ nhỏ tiết ra dầu thơm, khi trưởng thành quả chuyển từ màu xanh lục sang màu vàng xanh hoặc vàng tươi. Điều quan trọng cần lưu ý là màu da của trái cây không phải là chỉ số chính của độ chín. Có thể tìm thấy những quả ngọt, chín hoàn toàn được bao phủ bởi những mảng xanh. Bên dưới vỏ, một lớp vỏ dày, trắng, đắng và xốp bao quanh phần thịt màu vàng nhạt, và có khoảng 10 đến 14 phân đoạn mọng nước, mềm, gần như không hạt và mềm. Quả nho Oro Blanco có hương thơm hoa cỏ và hương vị tinh tế, ngọt ngào mà không có dư vị chua hoặc đắng.
Phần / Tính khả dụng
Quả nho Oro Blanco có sẵn vào mùa thu đến đầu mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Quả nho Oro Blanco, về mặt thực vật là một phần của chi Citrus, là một giống lai ngọt thuộc họ Rutaceae. Cái tên Oro Blanco dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “vàng trắng” và là một từ mô tả được sử dụng để làm nổi bật phần thịt màu vàng của trái cây. Trái nho Oro Blanco là giống lai tự nhiên giữa bưởi ruột trắng và bưởi diễn và được phát triển ở California vào cuối thế kỷ 20. Giống bưởi lai tương đối mới này rất được ưa chuộng vì thịt ngon ngọt mà không có vị đắng thường thấy ở các giống bưởi khác. Quả nho Oro Blanco vẫn được coi là một loại cây trồng đặc sản chủ yếu được tìm thấy thông qua các chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa chọn lọc. Cây ăn quả cũng là một loại cây trồng phổ biến trong vườn nhà vì nó là giống cây trồng đầu mùa có thể trồng trong thùng chứa và cho quả bám chặt vào cây khi trưởng thành.
Giá trị dinh dưỡng
Quả nho Oro Blanco là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, một chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và chứa các đặc tính chống viêm. Trái cây cũng là nguồn cung cấp chất xơ giúp kích thích đường tiêu hóa và kali để cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể.
Các ứng dụng
Quả nho Oro Blanco thích hợp nhất cho các ứng dụng thô vì thịt ngọt, mọng nước của chúng được thể hiện khi ăn tươi, cầm tay. Vỏ dày có thể được bóc bằng tay tương tự như quả cam, hoặc có thể cắt thành nhiều phần. Người ta cũng khuyến nghị rằng các màng được loại bỏ khỏi các phân đoạn để có hương vị ngọt ngào nhất. Quả nho Oro Blanco có thể được cắt đôi và dùng thìa ăn tươi, chia nhỏ và trộn thành các món salad trái cây và rau xanh, hoặc làm nước ép cho các loại cocktail và đồ uống khác. Nước ép cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị cho nước sốt, nước xốt và sorbet. Ngoài phần thịt, vỏ có thể được làm kẹo như một món ngọt hoặc sấy khô để sử dụng trong các loại trà. Mặc dù thường không được sử dụng trong các ứng dụng nấu chín, nhưng bưởi Oro Blanco có thể được làm thành mứt cam, mứt và thạch hoặc đun sôi thành một loại xi-rô đơn giản. Quả nho Oro Blanco có thể được sử dụng trong cả món ngọt và món mặn, bổ sung các thành phần, bao gồm bơ, mật ong, gừng, các loại thảo mộc như bạc hà, hương thảo và húng quế, các loại thịt như thịt gia cầm, vịt và cá, hải sản khác, các loại hạt như hạt dẻ cười , hạnh nhân và quả óc chó, dưa chuột, rau đắng, củ cải và thì là. Quả nho Oro Blanco nguyên hạt sẽ giữ được đến hai tuần khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng và đến một tháng khi được giữ trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Tại Hoa Kỳ, giống nho Oro Blanco gặp khó khăn về văn hóa do màu da chín xanh của chúng. Trái cây xanh nói chung có liên quan đến việc chưa chín và chưa chín ở các thị trường Mỹ. Nhiều người tiêu dùng, do không quen thuộc với giống này, sẽ ngần ngại mua trái ngọt ngay sau khi bán mà không biết thêm rằng trái đã chín khi vẫn còn xanh. Bất chấp những khó khăn về tiếp thị tại Hoa Kỳ, quả nho Oro Blanco cũng được đưa vào thị trường Israel với tên gọi Sweetie và được quảng cáo là có vị ngọt khi còn xanh. Nhãn hiệu mới này đã cho phép loại giống này được chấp nhận về mặt thương mại, và ở Israel, loại giống này chủ yếu được tiêu thụ tươi hoặc ép thành đồ uống. Ngoài việc bán trái nho Oro Blanco, Israel đã tạo ra một giống nho khác được gọi là Jaffa Sweetie và vẫn bán cả hai loại trái cây này ở các chợ tươi sống.
Địa lý / Lịch sử
Quả nho Oro Blanco được phát triển vào năm 1958 tại trạm thí nghiệm cam quýt tại Đại học California, Riverside. Những quả lớn được tạo ra bởi các nhà di truyền học James E. Cameron và Robert Soost, và là giống lai tự nhiên giữa bưởi và bưởi trắng, được chọn lọc để có thịt ngọt, không chua. Phải mất hơn 9 năm để trồng trọt quả thông qua các phương pháp thụ phấn chéo truyền thống, và sau khi trồng thử nghiệm và nghiên cứu, quả nho Oro Blanco đã được cấp bằng sáng chế và đưa ra thị trường thương mại vào năm 1981. Ngày nay, quả nho Oro Blanco đã có mặt tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản và chợ nông sản ở California và Florida của Hoa Kỳ và cũng được trồng ở Úc, Israel và Nhật Bản.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Bưởi Oro Blanco. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Bưởi Oro Blanco bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 26 ngày trước, 2/12/21 Ý kiến của người chia sẻ: Oro Blancos từ Rancho Del Sol  Virginia Park Farmer's Market Kens Top Notch Sản xuất gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 88 ngày trước, 12/12/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 90 ngày trước, 12/10/20 Nhận xét của người chia sẻ: Oro Blanco Grapefruit- Cone and get it @specialtyproduce  Chợ nông sản Pico Kens Top Knotch gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 95 ngày trước, 12/05/20  Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 114 ngày trước, 16/11/20 Ý kiến của người chia sẻ: Oro blanco bưởi từ trang trại Garcia organcs  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 138 ngày trước, 23/10/20 Ý kiến của người chia sẻ: White Gold!  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 184 ngày trước, 09/07/20 Bình luận của người chia sẻ: Oro Blanco Từ JJ Cô con gái đơn độc  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 215 ngày trước, 8/07/20  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 223 ngày trước, 30/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: Oro Blanco là vàng trắng của thế giới cam quýt.  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại Behneman 760-580-1387 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 228 ngày trước, 25/7/20  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 251 ngày trước, 07/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: Oro Blanco từ Rancho De Sol  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 256 ngày trước, 27/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Oro Blancos từ Bernard Ranches!  Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 270 ngày trước, 13/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Bưởi Oro Blanco từ Bernard Farms!  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 277 ngày trước, 6/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Bưởi Oro Blanco đang vào mùa!  Chợ nông sản Santa Monica AJ Bernard Ranches 951-533-6742 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 280 ngày trước, 06/03/20  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Polito Trung tâm Thung lũng, CA 1-760-802-2175 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 364 ngày trước, 3/11/20 Nhận xét của người chia sẻ: Bưởi Oro Blanco ngọt và mọng nước  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Polito Trung tâm Thung lũng, CA 1-760-802-2175 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 371 ngày trước, 03/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Vàng trắng ở chợ!  Thành phố hải sản Thành phố Hải sản - Đường McKee San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com Ở gầnAlum Rock, California, Hoa Kỳ Khoảng 377 ngày trước, 27/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Polito Trung tâm Thung lũng, CA 1-760-802-2175 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 378 ngày trước, 26/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Bưởi Oro Blanco hiện đang vào mùa từ Polito Family Farms  Chợ cộng đồng lá mới Chợ cộng đồng lá mới - Aptos Village Way Chương 161: Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com Ở gầnCapitola, California, Hoa Kỳ Khoảng 379 ngày trước, 25/2/20 Ý kiến của người chia sẻ: Hữu cơ.  Hợp tác xã tạp hóa Rainbow Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop Ở gầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 381 ngày trước, 23/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp.  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 387 ngày trước, 17/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: Bây giờ là mùa cam quýt! Hãy đến lấy những quả bưởi Oro Blanco này từ Trang trại Gia đình Polito  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Polito Trung tâm Thung lũng, CA 1-760-802-2175 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 392 ngày trước, 2/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Vàng ngọt ngào!  Khu chợ nhỏ Tokyo Chợ nhỏ Tokyo 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Chợ Mitsuwa Chợ Mitsuwa - đường W. Las Tunas 515 W Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776 626-457-2899 https://www.mitsuwa.com Ở gầnAlhambra, California, Hoa Kỳ Khoảng 403 ngày trước, 02/01/20  Thị trường Zion Chợ Zion - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com Ở gầnIrvine, California, Hoa Kỳ Khoảng 409 ngày trước, 1/26/20  Chợ Mitsuwa Chợ Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com Ở gầnTàu điện ngầm South Coast, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Thị trường Zion Chợ Zion - Zionmart 5331 University Drive Irvine CA 92612 949-872-2233 https://www.zionmarket.com Ở gầnIrvine, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Mùa hè Summer's Fruit Barn 2760 E Đường cơ sở Phoenix AZ 85042 602-243-1408 GầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 415 ngày trước, 20/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Oro, vàng trắng.  Thị trường quốc tế AZ Thị trường quốc tế AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 GầnÔn đới, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 416 ngày trước, 19/01/20  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 419 ngày trước, 1/16/20 Ý kiến của người chia sẻ: Quả nho trắng  Thị trường quốc tế AZ Thị trường quốc tế AZ 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 GầnÔn đới, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com Ở gầnthung lũng thiên đường, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Virginia Park Farmer's Market Kens sản phẩm đỉnh cao GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 445 ngày trước, 21/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Ngọt ngào!  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại hữu cơ Garcia Fallbrook, CA 1-760-908-6251 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 452 ngày trước, 14/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Oro Blancos trong Mùa giải bây giờ  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 460 ngày trước, 12/06/19 Bình luận của người chia sẻ: Mùa vàng trắng đã bắt đầu!  Virginia Park Farmer's Market Kens Top Notch Sản xuất gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 487 ngày trước, 11/09/19  Chợ Monterey Chợ Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Ở gầnBerkeley, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Chợ Lotte Chợ Lotte 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 GầnLa Crescenta-Montrose, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Siêu thị Gold Fortune Siêu thị Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 GầnCerritos, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  H Mart Ở gầnPoway, California, Hoa Kỳ Khoảng 687 ngày trước, 23/4/19  Chợ nhỏ nước Ý Jacy Farm Sung Goo Cho 951-837-0536 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 697 ngày trước, 13/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lớn và phụ trách.  Chợ nông sản Leucadia Trang trại trái cây Carranza 13056 Trung tâm Thung lũng Mirat De Valle CA 92082 760-749-6791 GầnEncinitas, California, Hoa Kỳ Khoảng 710 ngày trước, 31/3/19  Chợ nhỏ nước Ý Peter Schaner 30819 Trung tâm Thung lũng Mesa Crest Road CA 92082 760-749-9376 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 711 ngày trước, 30/3/19  Chợ nhỏ nước Ý Jacy Farm Sung Goo Cho 951-837-0536 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 718 ngày trước, 23/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Oro Blanco Bưởi được phát hiện tại Little Italy Mercato. |
