Mô tả / Hương vị
Dưa vàng được xác định bởi hai yếu tố: đá thô và da màu xanh lá cây và thịt màu cam-san hô thơm của nó. Khi chín hoàn toàn, thịt quả mọng nước, không xơ và ngọt. Quả dưa vàng sẽ có cảm giác nặng so với rỗng ruột, độ nặng là một chỉ số về hàm lượng nước của nó. Trái cây chín sẽ tiết ra mùi hương hoa xạ hương đặc trưng của nó. Nó sẽ chỉ hơi chịu áp lực ngón tay ở đầu hoa của nó, đối diện với đầu có sẹo của nó, nơi nó được lấy ra khỏi thân. Giống như các loại dưa khác, thịt của Dưa đỏ có một khoang hạt ở giữa. Dưa vàng là điểm độc đáo so với các loại dưa khác ở cả hương thơm và kết cấu thịt của nó. Hầu hết các loại dưa chỉ đơn giản là không có thịt đặc và dính như dưa đỏ.
Phần / Tính khả dụng
Dưa vàng có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Trong khi có hàng chục giống Dưa đỏ được trồng, có hai giống cụ thể được công nhận: Dưa vàng thật, được gọi là Cucumis melo cantalupensis, và dưa đỏ Bắc Mỹ, Cucumis melo reticulatus. Cả hai giống đều là thành viên của gia đình Cucurbitaceae, giống dưa lưới được gọi là Dưa đỏ ở Mỹ về mặt thực vật học là một loài chuột xạ hương. Dưa đỏ thật có ít hoặc không có lưới và không được trồng thương mại bên ngoài châu Âu.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa vàng là một nguồn cung cấp beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và chất xơ tuyệt vời.
Các ứng dụng
Dưa vàng có thể được sử dụng ở dạng tươi hoặc thô, cả ngọt và mặn. Nó không được tìm thấy là thích hợp để nấu ăn. Dưa đỏ tươi có thể được sử dụng như một loại trái cây ăn sáng và như một thành phần salad. Nó là một yếu tố hoàn hảo trong các món tráng miệng lạnh hoặc tươi. Nó cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong đồ uống. Dưa vàng kết hợp tốt với pho mát feta và dê, hạnh nhân và quả phỉ, bạc hà, cam quýt và thịt lợn đã được chữa khỏi. Hương vị của dưa đỏ là duy nhất đối với tất cả các loại dưa khác, làm cho các sản phẩm thay thế có thể không so sánh được. Để bảo quản, hãy giữ Dưa đỏ chưa chín ở nhiệt độ phòng. Khi chín, cho vào tủ lạnh. Bỏ dưa một giờ trước khi dùng để mang lại hương vị tốt nhất. Dưa đỏ cắt nhỏ sẽ được bảo quản lạnh trong hộp kín trong ba ngày.
Địa lý / Lịch sử
Cantaloupe lấy tên từ làng Cantalupo của Ý, nơi nó được trồng dựa trên hạt của quả được mang đến từ Armenia. Giống ban đầu đã có hạt giống của nó được phân tán và trồng chéo khắp châu Âu và châu Mỹ. Quả dưa vàng ban đầu nhỏ hơn và không ngọt như các giống cây trồng hiện đại. Dưa đỏ đã được phát triển theo thời gian để đạt được kích thước đồng đều, cải thiện hương vị và khả năng kháng bệnh. Mức độ nhất quán cao này đã góp phần làm cho Dưa đỏ trở thành giống dưa được ăn rộng rãi nhất ở Mỹ ngày nay.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Câu lạc bộ đồng quê Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
Khách sạn Pacific Terrace | San Diego CA | 858-581-3500 |
Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
Bếp tốt | San Diego CA | 619-851-4091 |
Nhà hàng Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
Những con đường mòn | San Diego CA | 619-581-5331 |
Nhà hàng JRDN | San Diego CA | 858-270-5736 |
Tỏa sáng | San Diego CA | 619-275-2094 |
Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
Bến tàu Portside (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
Trạm dịch vụ Sheldons | La Mesa CA | 619-741-8577 |
Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
Trang trại 4S của Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
Dịch vụ ăn uống dưới nước | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Hồ Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Bánh mì nướng | Coronado CA | 619-435-4323 |
Bếp chính của Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
Dịch vụ ăn uống Crown Point | San Diego CA | 619-223-1211 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
619 Tinh linh | San Diego CA | 619-647-4409 |
Nhiếp chính Thái Bình Dương La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Cửa vàng | San Marcos CA | 760-761-4142 |
Khu phố cổ của Miguel | San Diego CA | 619-298-9840 |
Ăn Ăn (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Nhiệm vụ: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
Miguel's Kitchen Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Bãi biển Brigantine Imperial | Bãi biển Hoàng gia CA | 619-591-1350 |
Nhà công cộng 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
Câu lạc bộ dừa của Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
Bãi biển La Jolla & Câu lạc bộ quần vợt | San Diego CA | 858-454-7126 |
Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Knotty Barrel- Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
Bờ biển phía bắc Glen | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Súng hút thuốc | San Diego CA | 619-276-6700 |
Thợ săn (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
Cỏ xạ hương cho thứ gì đó tự làm | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
Pendry SD (Tạm thời) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Khách sạn Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
Miguel's Kitchen Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
Paradise Point Resort Barefoot | San Diego CA | 858-490-6363 |
Frenchie bé nhỏ | Coronado CA | 619-522-6890 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
Miguel's Kitchen Pt Loma | San Diego CA | 619-224-2401 |
Câu lạc bộ gôn nông trại | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
US Grant Hotel Grill | San Diego CA | 619-232-3121 |
St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
Câu lạc bộ du thuyền Mission Bay | San Diego CA | 858-488-0501 x14 |
Phòng khách Point Loma | San Diego CA | 858-349-6662 |
Bread & Cie Café | San Diego CA | |
Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Công ty Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
Dịch vụ ăn uống ở đuôi đỏ | San Marcos CA | 858-605-8219 |
Lỗ thỏ | San Diego CA | 619-255-4653 |
Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
Sòng bạc Seven Mile | Chula Vista CA | 619-976-7049 |
Câu lạc bộ đồng quê La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
Câu lạc bộ đồng quê Bernardo Heights | San Diego CA | 858-487-4022 |
La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Sheraton Carlsbad (7 dặm) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
The Glen tại Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
San Diego Freedom Ranch | Lĩnh vực CA | 619-478-5696 |
Câu lạc bộ đồng quê của Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
Khách sạn Carte | San Diego CA | 619-365-1858 |
Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Thung lũng Vista | CA xem | 760-758-2800 |
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
Jack Monaco Creative Consulting | San Diego CA | 619-318-2633 |
Hotel Del Coronado Bakery | Coronado CA | 619-435-6611 |
Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
Nhà nghỉ tại Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Ketch Grill and Taps | San Diego CA | 858-268-1030 |
Khu phố cổ Marriott Courtyard | San Diego CA | 619-260-8500 |
Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
Chợ hải sản Blue Water và đồ nướng | San Diego CA | 619-497-0914 |
Pitchers | San Diego CA | 858-472-1251 |
Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
Vườn Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
Câu lạc bộ du thuyền San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
Khách sạn Lafayette | San Diego CA | 619-296-2101 |
Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
Great Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
Dịch vụ cấp cao của St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
Spill the Beans (Cảng biển) | San Diego CA | 619-276-6700 |
Nhà hàng & quán bar kiểu Mỹ JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
KI's | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Cà phê và cà phê Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
Trung tâm sức khỏe Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
Bãi biển góc thứ ba trên đại dương | San Diego CA | 619-223-2700 |
Khoa Thực phẩm & Dinh dưỡng UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
Rễ chéo | San Diego CA | 858-245-1678 |
Cafe bánh mì nướng | San Diego CA | 858-208-9422 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA xem | 760-509-4424 |
Rượu mạnh bờ biển Thái Bình Dương | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Đó là cuộc sống | CA xem | 760-945-2055 |
Thanh la bàn | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Lúa mạch | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Ki's Kitchen Commissary | XEM CA | 760-777-0700 |
Cafe 222 | San Diego CA | 619-236-9902 |
Khách sạn Indigo | San Diego CA | |
Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
Những cây cầu ở Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
Bãi biển Thái Bình Dương-Địa phương | San Diego CA | 858-263-7475 |
Bãi biển đom đóm | San Diego CA | 619-222-6440 |
La bàn | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Cody's at the Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Nhiệm vụ: Công viên phía Bắc | San Diego CA | 619-379-2233 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dưa vàng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Dưa đỏ bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
Fred Meyer Ở gầnEugene, Oregon, Hoa Kỳ Khoảng 170 ngày trước, 20/9/20 Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 187 ngày trước, 9/03/20 Bình luận của người chia sẻ: dưa vàng Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 244 ngày trước, 07/09/20 Bình luận của người chia sẻ: Siêu 45 quả dưa từ Nông trại Munak! Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại MunakSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 249 ngày trước, 7/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa Super 45 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 254 ngày trước, 29/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Dưa đỏ ngọt từ Nông trại Munak sẽ phát triển mạnh mẽ! Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 257 ngày trước, 26/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Dưa dưa vàng từ Trang trại Munak! Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại MunakSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 259 ngày trước, 24/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Đẹp và Ngọt ngào! Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 261 ngày trước, 22/6/20 Nhận xét của người chia sẻ: Dưa dưa đỏ ngọt và ngon từ Munak Ranch! Mùa hè đến rồi! Chợ nông sản Santa Monica Gần trang trại MunakSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 263 ngày trước, 20/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Super 45 Cantaloupes từ Munak Ranch foodmart quảng trường thành phố cilandak Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 504 ngày trước, 23/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: dưa đá ở quảng trường thị trấn Cilandak Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 524 ngày trước, 10/02/19 Bình luận của người chia sẻ: dưa vàng ở trung tâm thị trấn superindo depok Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/07/19 Bình luận của người chia sẻ: dưa vàng ở trung tâm thị trấn superindo depok Chợ Roma Cửa hàng thức ăn ngon kiểu Ý Chợ Roma 918 N Lake Ave Pasadena CA 91104 626-797-7748 GầnPasadena, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Gold crush Khu chợ Elsey và quầy hàng Bent gần đóLondon, Anh, Vương quốc Anh Khoảng 685 ngày trước, 25/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Cantaloupe! Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 694 ngày trước, 16/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Freshhh Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 694 ngày trước, 16/4/19 Ý kiến của người chia sẻ: Honduras dưa đỏ Cửa hàng Chợ Nông sản Cửa hàng nông dân San Diego 10407 Friars Rd, San Diego, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ Khoảng 729 ngày trước, 3/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: Dưa dưa vàng được tìm thấy ở Cửa hàng Nông sản. |