Cocktail bơ

Cocktail Avocados





Tệp âm thanh
Food Buzz: Lịch sử của quả bơ Nghe

Mô tả / Hương vị


Quả bơ cocktail có hình dạng thuôn dài hẹp, giống như quả dưa chuột non. Chúng dài khoảng 5 đến 8 cm và có lớp da mỏng màu xanh ô liu hoàn toàn có thể ăn được. Đáng chú ý nhất là phần cùi bên trong như kem của quả bơ Cocktail không có lỗ trung tâm lớn điển hình, và thay vào đó là một lớp vỏ bằng giấy rỗng. Về mặt khác, chúng khá giống với những quả bơ đã phát triển hoàn chỉnh, mịn, có màu kem và màu vàng nhạt với tông màu xanh lá cây gần với vỏ hơn, có độ sệt như bơ với hương vị đậm đà.

Phần / Tính khả dụng


Bơ cocktail có sẵn vào giữa mùa đông.

Sự kiện hiện tại


Trái bơ cocktail chỉ đơn giản là kết quả của một bông bơ chưa thụ phấn. Chúng có thể phát triển ở nhiều giống cây trồng trong loài Persea Americana, nhưng hầu hết thường xuất hiện trên Fuertes và Mexicolas. Có biệt danh là bơ, bơ baby hay bơ cukes, bơ Cocktail không nên được coi là một giống riêng biệt, mà là kết quả của các yếu tố di truyền, thiếu côn trùng thụ phấn, hoặc thậm chí là sự thay đổi đột ngột của khí hậu, kìm hãm sự phát triển tự nhiên của hạt và quả. .

Giá trị dinh dưỡng


Giống như những quả bơ đã phát triển hoàn chỉnh, Cocktail cung cấp gần 20 loại vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, và khi ăn kèm với các loại trái cây và rau quả khác, bơ có khả năng hoạt động như một chất tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể hấp thụ nhiều hơn các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo, chẳng hạn như alpha-carotene, beta-carotene. , và lutein. Những carotenoid này hiện đang được nghiên cứu về vai trò của chúng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim, mắt và tuyến tiền liệt. Quả bơ hầu như là loại trái cây duy nhất có chất béo không bão hòa đơn, hoặc axit béo, chẳng hạn như axit oleic, được biết là có khả năng bảo vệ đáng kể chống lại ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Chất béo không bão hòa đơn cũng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol HDL lành mạnh.

Các ứng dụng


Trái bơ được ưa chuộng để ăn tươi, nhưng chúng phải chín hoàn toàn mới có thể thưởng thức được. Kích thước khẩu phần riêng biệt, tiện lợi của sự đa dạng quyến rũ này làm cho chúng trở nên hoàn hảo cho các món ăn nhẹ sống hoặc như một phần bổ sung cho một đĩa giòn. Chúng có thể được đập dập nguyên con và chiên giòn và phục vụ với nhiều loại nước chấm. Cắt nhỏ và cắt nhỏ để trang trí trên món salad, đĩa sandwich và món khai vị, hoặc giảm một nửa và lấp đầy với salad cua, trái cây thưởng thức hoặc salsa để có một món khai vị ngon miệng và nhanh chóng. Kết cấu bơ mịn và hương vị của chúng làm cho chúng tuyệt vời để phết lên bánh mì hoặc bánh mì nướng thay vì bơ, hoặc sử dụng thay cho sốt mayonnaise khi làm bánh mì sandwich. Bảo quản bơ Cocktail chín trong tủ lạnh hoặc trái xanh chín trong túi giấy nâu và giữ ở nhiệt độ phòng.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Mexico là nước sản xuất bơ lớn nhất thế giới. Các nhà sản xuất lớn khác bao gồm Hoa Kỳ, Cộng hòa Dominica, Brazil, Indonesia và Israel. Số lượng lớn nhất các món ăn ẩm thực làm từ bơ được tìm thấy ở Israel.

Địa lý / Lịch sử


Bơ có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, đã được đánh giá cao và sử dụng trong ít nhất 10.000 năm. Trái bơ cocktail có thể có cùng lịch sử, nhưng mới chỉ tìm thấy sự phù hợp về mặt thương mại trong những năm gần đây. Những quả bơ không được tán lá thường nhanh chóng bị rụng khỏi cây, nhưng những quả còn lại và phát triển đến một chiều dài khá lớn có thể được thu hoạch và bán như một loại cây trồng thích hợp. Một số nông dân đã phát triển các phương pháp để chủ động ức chế sự thụ phấn cho sản xuất bơ Cocktail, trong khi những người khác chỉ đơn giản là nắm bắt cơ hội để tận dụng những gì nếu không sẽ là một cây trồng không mong muốn.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Cocktail Bơ. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Joy.Food.Sunshine Khoai tây chiên bơ nướng
Jennifer's Kitchen Bơ bơ

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Bơ Cocktail bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 47889 Mét Siêu thị Metro
Phố Schell 250, Miraflores 15074
016138888
www.metro.pe Ở gầnSantiago de Surco, Cuzco, Peru
Khoảng 649 ngày trước, 31/5/19
Bình luận của người chia sẻ: Trái bơ cocktail hiếm khi tìm thấy ở các chợ ..

Chia sẻ Pic 47843 Wong Ở gầnSantiago de Surco, Cuzco, Peru
Khoảng 651 ngày trước, 29/5/19
Bình luận của người chia sẻ: Cocktail bơ tại siêu thị Wongâ € ™ ở Lima Peru Milflores!

Bài ViếT Phổ BiếN