Mô tả / Hương vị
Hạt hướng dương là quả của hướng dương, dùng để chỉ loại hạt đã tách vỏ hoặc bỏ vỏ bên ngoài. Hạt được bao quanh bởi một dải màu đen và trắng đến nâu ở bên ngoài với một nhân nâu nâu ở bên trong. Hạt hướng dương có hình bầu dục và hình dẹt và có hương vị thơm nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Hạt hướng dương tự nhiên có quanh năm
Giá trị dinh dưỡng
Hạt hướng dương và dầu hướng dương chứa nhiều vitamin E và ít chất béo bão hòa. Hạt hướng dương hoạt động như một chất chống viêm và giúp giảm cholesterol.
Các ứng dụng
Hạt hướng dương thường được ăn như một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Chúng có thể được sử dụng làm đồ trang trí hoặc nguyên liệu trong các công thức nấu ăn khác nhau. Hạt hướng dương cũng là một bổ sung tuyệt vời cho món salad.
Địa lý / Lịch sử
Hạt hướng dương có nguồn gốc từ châu Mỹ và đôi khi được gọi là hạt bánh kẹo hoặc hạt không dầu. Nó được cho là lần đầu tiên được thuần hóa ở Mesoamerica, Mexico ngày nay vào khoảng 2.600 trước Công nguyên. Người Mỹ bản địa đã sử dụng chúng để làm nguồn thực phẩm năng lượng cao và được các nhà thám hiểm Tây Ban Nha mang về châu Âu. Vào đầu những năm 1950, hoa hướng dương đã trở thành một loại cây trồng quan trọng ở Bắc Dakota và Minnesota.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Chim kim oanh | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Spill the Beans (Cảng biển) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Sugar và Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Regulars Wanted Beanery | Ramona CA. | 619-719-8634 |
| Súng hút thuốc | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Cho ngôi nhà | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Trẻ và đẹp | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Mr A's Pastry | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Rượu mạnh bờ biển Thái Bình Dương | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Thủ công và Thương mại (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Bếp chính của Paradise Point Resort | San Diego CA | 858-490-6363 |
| The Glen tại Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Trại tập thể dục PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Sức khỏe của Eve-Creations | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Cây bách xù và cây thường xuân | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Marys Gourmet Salads | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
