| Trang trại hữu cơ Garcia | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Quất Meiwa có hình tròn, đường kính trung bình khoảng 3 cm. Chúng có vỏ dày, thơm, chứa nhiều dầu dễ bay hơi, mang lại hương vị ngọt ngào. Quất Meiwa hoàn toàn có thể ăn được, bao gồm cả hạt mềm. Thịt có vị chua, và sử dụng hoặc sử dụng cả da và thịt với nhau sẽ tạo ra sự cân bằng hương vị ngọt ngào.
Phần / Tính khả dụng
Quất Meiwa có từ mùa đông đến mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Quất Meiwa được phân loại về mặt thực vật học là Fortunella crassifolia. Quất tròn thường được coi là ngọt hơn so với các loại hình bầu dục, và Meiwa đôi khi được gọi là Quất ngọt. Quất ban đầu được phân loại là Citrus japonica, cam quýt của Nhật Bản, cho đến khi nhận được sự phân biệt chi độc đáo của riêng mình vào năm 1915. Chi mới được đặt tên cho nhà làm vườn Robert Fortune, người đã giới thiệu cây quất đến châu Âu vào năm 1846.
Giá trị dinh dưỡng
Quất Meiwa chứa nhiều vitamin C và chứa nhiều vitamin A, E và B-complex. Chúng cũng chứa flavonoid giàu chất chống oxy hóa, tập trung nhiều hơn ở da. Da cũng chứa một lượng lớn chất xơ và pectin, cũng như các loại dầu dễ bay hơi mang lại cả lợi ích sức khỏe và tinh dầu.
Các ứng dụng
Quất Meiwa hoàn toàn có thể ăn được, làm cho chúng trở nên linh hoạt trong cả các món ngọt và mặn. Chúng có thể được ăn tươi, nấu chín hoặc bảo quản. Chúng cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong món tráng miệng, đồ uống và salsas. Chúng kết hợp tốt với các loại thịt trắng, hải sản, thịt đỏ, ớt, rau thơm và pho mát kem. Bảo quản quất Meiwa ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần, trong tủ lạnh thêm đến ba tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Theo nhà thực vật học Nhật Bản Chozaburo Tanaka, quất Meiwa được một thủy thủ Trung Quốc bị đắm tàu tình cờ du nhập vào Nhật Bản. Người thủy thủ mang theo những quả quất được bảo quản trong túi khi dạt vào bờ biển ở Vịnh Suruga trên bờ biển phía đông của hòn đảo chính của Nhật Bản. Hạt giống từ cây quất được bảo tồn đã được trồng và phát triển ở tỉnh Shizuoka, và theo Tanaka, cây vẫn còn đứng đầu thế kỷ 20.
Địa lý / Lịch sử
Quất Meiwa có nguồn gốc từ Trung Quốc. Chúng là sự lai tạo tự nhiên giữa quất Nagami và quất Marumi. Chúng được đưa đến Nhật Bản từ Trung Quốc trong thời kỳ Meiwa giữa năm 1764 và 1771, do đó chúng được đặt tên và phân loại trước đây là Citrus japonica. Quất Meiwa được du nhập vào Hoa Kỳ vào năm 1910. Việc trồng thương mại đối với quất Meiwa là khiêm tốn so với các giống hình bầu dục nổi tiếng hơn. Chúng được trồng ở tỉnh Chekiang của Trung Quốc và ở một mức độ nào đó là ở tỉnh Fukuoka của Nhật Bản. Cây cũng được trồng làm vật trang trí ở Hoa Kỳ. Chúng có thể được tìm thấy tại các chợ nông sản và các cửa hàng đặc sản.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Meiwa Kumquats. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Bánh đường nâu | Quất sữa đông |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Meiwa Kumquats bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 19 ngày trước, 19/02/21 Ý kiến của người chia sẻ: Meiwa quất  Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 33 ngày trước, 02/05/21 Bình luận của người chia sẻ: Meiwa quất |
