Mô tả / Hương vị
Bưởi Malaysia có kích thước lớn, đường kính trung bình từ 15-25 cm, có hình cầu thuôn. Vỏ nhẵn, bán cứng, màu xanh lục nhạt, có nhiều tuyến dầu nhỏ. Bên dưới bề mặt có một sợi bông rất dày, màu trắng, xốp và có thể rộng tới 12 cm. Trụ gắn với thịt màu vàng xanh nhạt, được chia thành 9 - 14 đoạn bởi các màng xơ. Thịt quả có thể khô hoặc rất ngon, tùy thuộc vào từng quả, và cũng không hạt cho đến chứa nhiều hạt. Bưởi Malaysia mềm và có vị ngọt dịu với hương cam quýt gợi nhớ đến bưởi.
Phần / Tính khả dụng
Bưởi Malaysia có quanh năm ở Malaysia và các vùng nhiệt đới xung quanh.
Sự kiện hiện tại
Bưởi Malaysia, được phân loại về mặt thực vật học là Citrus maxima, là loại quả lớn mọc trên cây có chiều cao hơn 15 mét và thuộc họ Rutaceae cùng với cam, bưởi và chanh. Được coi là một trong những loại trái cây lớn nhất trong chi Citrus, có rất nhiều giống bưởi khác nhau được tìm thấy ở Malaysia được gọi chung là bưởi Malaysia. Bưởi Malaysia chủ yếu được sử dụng để ăn tươi, được ưa chuộng vì tính chất nhẹ và sảng khoái, và có thể được sử dụng trong cả chế biến ngọt và mặn.
Giá trị dinh dưỡng
Bưởi Malaysia là một nguồn tuyệt vời của canxi và vitamin C. Những trái lớn cũng chứa sắt, vitamin A và B, và kali.
Các ứng dụng
Bưởi Malaysia thích hợp nhất cho các ứng dụng thô và có thể dễ dàng bóc vỏ và tiêu thụ tươi ngay khi cầm tay, trộn với salad xanh, phân đoạn và nhúng trong sô cô la, trộn thành sinh tố hoặc trộn với các món xào để có hương vị cam quýt nhẹ. Các lát tươi cũng có thể được rưới với nước sốt lạnh hoặc đường và dùng như một món ăn nhẹ. Điều quan trọng cần lưu ý là phần chân và màng dày không ăn được và phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ. Ngoài phần thịt, vỏ có thể được làm kẹo hoặc luộc để làm mứt cam, thạch, xi-rô hoặc mứt. Nó cũng có thể được sử dụng như một hương liệu trong súp ngọt và món tráng miệng như sorbet. Bưởi Malaysia kết hợp tốt với dừa, dứa, đu đủ, xoài, sữa chua, đậu phộng, ớt, húng quế, bạc hà, hành, tỏi và động vật có vỏ như tôm và sò điệp. Chúng sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh nhưng nên được sử dụng ngay để có hương vị tối ưu.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Bưởi là một trong những loại trái cây phổ biến nhất được trồng trên khắp Malaysia và được cho là có đặc tính giải nhiệt khi được tiêu thụ như một loại nước giải khát. Vỏ, hoa và lá khô cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để giúp giảm đau bụng, tiêu viêm, buồn nôn và ho. Ngoài công dụng chữa bệnh, vỏ bưởi còn được sử dụng để lấy tinh dầu trong vỏ và được dùng trong các bồn tắm để làm thơm.
Địa lý / Lịch sử
Bưởi có nguồn gốc từ Đông Nam Á và mọc hoang ở các vùng đất thấp nhiệt đới từ xa xưa. Sau đó, loại quả này lan rộng khắp châu Á và đến các khu vực nhiệt đới khác trên thế giới do nhập cư, thương mại và các cuộc thám hiểm. Ở Malaysia, bưởi chủ yếu được trồng ở các vùng Kedah, Johor, Melaka, Kalantan và Perak. Ngày nay, bưởi Malaysia được tìm thấy mọc hoang và cũng được trồng trên quy mô rộng khắp Malaysia và được bán tại các chợ địa phương, cửa hàng tạp hóa và các trang trại riêng lẻ.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Bưởi Malaysia bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Tổng số trái cây tươi Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng một ngày trước, 3/09/21 Ý kiến của người chia sẻ: bưởi malaysia  Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 27 ngày trước, 2/10/21 Bình luận của người chia sẻ: Jeruk bali  carrefour transmart lebak bulus Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 82 ngày trước, 17/12/20 Ý kiến của người chia sẻ: bưởi  Siêu thị thực phẩm Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 93 ngày trước, 12/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Jeruk bali  99 Ranch Market, nam jakarta Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 407 ngày trước, 1/27/20 Ý kiến của người chia sẻ: bưởi tại chợ nông trại ở nam jakarta  Tổng số trái cây tươi Ở gầnThủ đô Jakarta, Thủ đô Jakarta, Indonesia Khoảng 423 ngày trước, 1/11/20 Ý kiến của người chia sẻ: bưởi trong tổng số trái cây của nam jakarta |
