| Sản xuất cừu đen |
Mô tả / Hương vị
Mù tạt đỏ có răng cưa sâu, lá màu đỏ tía hình sồi tương phản với thân cây mỏng màu xanh lá cây wasabi. Kết cấu của nó là giòn nhưng mềm và hương vị của nó mạnh mẽ và ngọt ngào. Mù tạt đỏ được biết đến là một trong những loại cay nhất trong họ mù tạt xanh. Khi để đến khi trưởng thành, Red Frill tạo ra hoa có thể ăn được và cuối cùng là hạt. Những hạt này có thể được thu hoạch, nhưng chúng không phải là loại hạt phổ biến được sử dụng làm mù tạt khô.
Phần / Tính khả dụng
Màu xanh lá cây mù tạt Red Frill có sẵn từ mùa xuân đến mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Mù tạt Red Frill là loại có màu xanh lá còn thường được gọi là Ruby Streaks hoặc Scarlet Frill. Nó được phân loại về mặt thực vật học là Brassica juncea, và là một thành viên của họ Brassica cùng với arugula, củ cải và củ cải. Nó là một loại cây thân thảo lâu năm đã cắt và mọc lại màu xanh lá cây chủ yếu để ăn tươi.
